Амур

Копченый белый амур

Копчение рыбы основано на консервирующем действии дыма. При этом происходит пропитывание её ароматическими летучими веществами, выделяющимися при медленном сгорании древесных опилок, что придает продукции специфический приятный запах, вкус и отличную сохранность. Копчение рыбы производится как в промышленных коптильных камерах различной мощностью, так и в коптильнях, сделанных на приусадебном участке. Наиболее простой способ — это копчение в дымоходе русской печки, где рыбу Read more…

Амур

Амур фото

Белый амур завезен в разные страны мира из юго-восточного Китая и бассейна реки Амур. В дикой природе на своей родине эта рыба быстро развивается и достигает крупных размеров. Ее длина может превышать 120 см. Максимальный вес особи – 40 кг. Это ценная пресноводная промысловая порода. Она является объектом искусственного разведения. Read more…

Амур

Как ловить амура

Когда рядовые, тривиальные, можно сказать, рыбы уже не вызывают восторга, стоит разнообразить свои рыболовные будни таким необычным жителем водоемов, как белый амур. Ловля белого амура – дело сложное и хитрое, содержащее в себе много подводных камней. Этот представитель семейства карповых – не только голубая мечта каждого любителя рыбалки, но и Read more…

Амур

Черный амур фото рыба

Что такое амур? Для многих это слово должно писаться с большой буквы и обозначать реку. Но рыба черный амур получила свое русское название не случайно. Ведь нам она знакома, поскольку изначально водилась в этой реке. Научное название вида — Mylopharyngodon piceus. Но в народе рыбу именуют китайской плотвой. В Поднебесной Read more…

Амур

Рыба амур фото

Это богатейший источник витаминов. Тем, кто регулярно употребляет филе, авитаминоз не грозит. Мясо богато легкоусвояемым белком со сбалансированной структурой аминокислот. Люди, которые включают его в меню не реже двух раз в неделю, могут быстрее восстановиться после физической активности. Рыбка содержит целый комплекс антиоксидантов. Нутриенты помогают замедлить и предупредить процессы старения. Read more…

Амур

Ловля белого амура

Сильный удар по леске. Снасть сгибается в дугу и фрикцион с треском начинает травить леску. При первой попытке подсечь сопротивление такое что кажется бревно тянешь. Вот это удача.Минуты борьбы кажутся вечностью, да такое  сопротивление выдержать сможет только опытный рыболов. Ну вот соперник начал по немного сдаваться и оказывается на берегу. Руки устали, сердце колотится в бешеном ритме, Read more…

Амур

Белый амур малек

Белый амур это один из самых ярких представителей семейства карповых. Родиной этой рыбы считается Восточная Азия, в которой он заселяет водоемы от реки Амур до Южного Китая. Увы, но в настоящее время природная популяция рыбы резко снизилась, поэтому амур является основным объектом искусственного разведения. Разводят амура не только из-за низкой популяции, Read more…

Амур

Приманка для белого амура

Каждый рыбак хочет выловить такую рыбу, о которой можно было бы рассказать семье и друзьям как о самом ценном улове. И для большинства таким трофеем является белый амур. Это осторожная рыба, без подготовки поймать её сложно, но если знать особенности поведения, а также секреты ловли, то сделать это всё же Read more…

Амур

Рыба белый амур фото описание

Это богатейший источник витаминов. Тем, кто регулярно употребляет филе, авитаминоз не грозит. Мясо богато легкоусвояемым белком со сбалансированной структурой аминокислот. Люди, которые включают его в меню не реже двух раз в неделю, могут быстрее восстановиться после физической активности. Рыбка содержит целый комплекс антиоксидантов. Нутриенты помогают замедлить и предупредить процессы старения. Read more…

Амур

Рыба белый амур где водится

Безусловно, каждый рыбак многое отдал бы для того, чтобы заполучить такую импозантную добычу, как белый амур. Дело в том, что он обладает удивительными гастрономическими качествами: мясо этой рыбы – кладезь витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. Более того, в белом амуре вы не найдете мелких костей, а сам он не имеет Read more…