Белуга черноморская

Осетровые рыбы и белуга в частности считаются очень ценными промысловыми рыбами. Однако из-за резкого сокращения численности природных популяций во второй половине XX века в настоящее время рыба белуга занесена в Красную книгу как редкий вид. Тем не менее, она может выращиваться в искусственных условиях, хотя и с определенными сложностями. Икра белуги является самой дорогой икрой в мире.

Содержание статьи:

  • Ареал обитания
  • Белуга — описание рыбы
  • Поведение белуги
  • Хозяйственное значение белуги
  • Белуга в кулинарии
  • Искусственное разведение белуги

Ареал обитания

Белуга — проходная рыба, то есть живет в морях, но на нерест поднимается в реки. Этот вид обитает в Каспийском, Азовском и Чёрном морях.

Наиболее многочисленной является каспийская популяция белуги, в этом море ее можно встретить повсеместно. Основным местом нереста каспийской белуги является Волга. Также небольшое количество этих рыб идет на нерест в реки Урал, Кура и Терек. Совсем уж ничтожное количество нерестится в малых реках, впадающих в Каспийское море на территории Азербайджана и Ирана. Но в целом ее можно встретить в любой реке, достаточно близкой к тем местам Каспия, где водится рыба белуга.

В прошлом нерестящаяся белуга заходила в реки достаточно далеко — на сотни и даже тысячи километров. Например, по Волге она поднималась до Твери и даже до верховьев Камы. Однако из-за строительства многочисленных ГЭС на реках, впадающих в Каспий, современным белугам приходится ограничиваться лишь низовьями.

Ранее достаточно многочисленной была азовская популяция белуги, но к сегодняшнему дню она оказалась на грани вымирания. Из Азовского моря рыба поднимается в Дон и в очень малых количествах в реку Кубань. Как и в случае с каспийской белугой природные нерестилища высоко по течению были отрезаны строительством ГЭС.

Наконец, в Черном море, где обитает рыба белуга, ее популяция также весьма немногочисленна и сосредоточена преимущественно на северо-западе моря, хотя зафиксированы случае ее появления у берегов южного Крыма, Кавказа и северной Турции. На нерест местная белуга одет в три крупнейшие реки региона — Дунай, Днепр и Днестр. Отдельные особи нерестятся в Южном Буге. До строительства ГЭС на Днепре белугу ловили в районе Киева и даже в Беларуси. Аналогичная ситуация с Днестром. А вот по Дунаю она по-прежнему может подниматься достаточно далеко — вплоть до сербско-румынской границы, где расположена одна из двух дунайских ГЭС.

До 70-х гг. прошлого века белугу иногда вылавливали в Адриатическом море, где она шла на нерест в реку По. Однако в последние несколько десятков лет ни одного случая вылова белуги в этом регионе не отмечено, из-за чего адриатическая белуга считается вымершей.

Белуга — описание рыбы

Белуга — осетровая рыба; считается крупнейшей из всех пресноводных рыб. В исторических хрониках встречаются спорной достоверности упоминания о вылове особей длиной до 9 метров и массой до 2 тонн. Впрочем, те источники, которые не вызывают сомнений, приводят не менее впечатляющие цифры.

Например, книге посвященной состоянию российского рыболовства от 1861 года упоминается белуга весом 90 пудов (полторы тонны), выловленная недалеко от Астрахани в 1827 году. Изданный в 1948 году справочник о пресноводных рыбах СССР упоминает самку белуги весом 75 пудов (более 1200 кг), которая была выловлена в Каспийском море недалеко от устья Волги в 1922 году. Наконец, каждый желающий может самолично увидеть чучело однотонной белуги, выставленное в Национальном музее Республики Татарстан в городе Казань.

Самый поздний случай вылова столь массивных особей зафиксирован в 1989 году, когда в дельте Волги поймали белугу, весившую 966 кг. Ее чучело также можно увидеть в одном из музеев, но уже в Астрахани.

По оценкам специалистов, самая большая рыба белуга должна иметь возраст в десятки лет. Не исключено, что некоторые особи могли иметь возраст в 100 и более лет. Однако всё это исключительные случаи. Средняя масса рыб, идущих на нерест в реки, составляет 90—120 кг у самок и 60—90 кг у самцов. Однако даже таких размеров белуга достигает лишь в возрасте 25—30 лет. А недозрелый молодняк обычно весит не более 20—30 кг.

Если оставить в покое невероятные размеры этой рыбы, то в целом она имеет типичный для осетровых внешний вид. У нее массивное продолговатое туловище цилиндрической формы и небольшой острый нос. У белуги тупое короткое рыло и большая пасть в форме полумесяца. Рот окаймляется толстой «губой». На рыле имеются широкие массивные усики.

Голова и туловище усеяны симметричными рядами костяных щитков (так называемых жучков): 12—13 на спине, 40—45 по бокам и 10—12 на брюхе. Доминирующим цветом в окрасе белуги является серый, в который окрашены спина, бока и верхняя часть головы. Снизу белуга окрашена в белый цвет.

Поведение белуги

Первое, что упоминается в любом описании рыбы белуги — это ее способ нереститься. Основным местом жизни этой рыбы являются моря, но на нерест она отправляется в большие реки, о чем уже было сказано ранее.

Примечательно, что белуга имеет так называемые яровую и озимую формы (расы). В частности, в Волгу рыба идет двумя волнами: в первой половине осени — озимая, в первой половине весны — яровая. Однако доминирует в этой реке всё же озимая белуга, которая зимует на речных ямах, а потом тут же начинает нерест в апреле-мае. В реке Урал наоборот большинство белуг относится к яровой расе, они нерестятся сразу после попадания в реку, а потом плывут обратно в море.

Как и всякий осетр, белуга — рыба хищная. Молодняк питается всевозможными беспозвоночными и моллюсками, добывая их у дна в устьях рек. После выхода в открытое море подросший молодняк достаточно быстро переходит на кормление рыбой. В Каспии основу рациона белуги составляют сазан, вобла, кильки и др. Кроме того белуга не гнушается поеданием собственного молодняка и прочих представителей семейства осетровых. Черноморская белуга питается преимущественно хамсой и бычками.

Половой зрелости белуга достигает поздно: самцы на 12—14-й год, самки — на 16—18-й. Из-за столь длительного созревания в условия интенсивного промышленного лова этот вид и оказался на грани вымирания.

Как уже было сказано, нерест белуги выпадает на вторую половину весны, хотя значительная часть рыб отправляется в реки еще осенью. Нерестится белуга, когда весенний паводок достигает пика, а температура речной воды — 6—7°С. Икра мечется на быстринах в глубоких местах (не менее 4 метров, чаще 10—12 м) с каменистым дном. Одна самка откладывает не менее 200 тыс. икринок, но обычно их счет идет на миллионы (до 8 млн.) Икринки достаточно крупные, в диаметре составляют около 4 мм.

Закончив нерест, белуга рыба в Волге и других реках быстро отправляется в море. Молодые личинки также не задерживаются в реке.

Хозяйственное значение белуги

С давних времен считается промысловой рыбой высокой ценности. Активный вылов ведется как минимум с VI века до нашей эры. В XX веке с развитием промышленных методов лова добыча белуги достигла невиданных ранее масштабов. Например, в одной только Волге в 70-х годах ежегодно вылавливали по 1,2—1,5 тыс. тонн этой рыбы.

Неоправданно интенсивный вылов красной рыбы белуги, а также строительство ГЭС повсеместно в реках, где она нерестится, привели к резкому сокращению ее численности во второй половине прошлого столетия. Уже в начале 90-х вылов упал до 200—300 тонн в год, а в конце десятилетия — ниже 100 тонн. В таких условиях российские власти в 2000 году запретили промышленный вылов белуги на своей территории, а спустя десятилетие к РФ присоединились и другие страны Каспийского региона. Еще хуже дела обстоят в Черном и Азовском морях, где популяция белуги сократилась до мизерных размеров.

Фактическая невозможность обеспечить поставки на потребительский рынок мяса и, что не менее важно, икры белуги создала условия для развития рыбоводческих хозяйств, специализирующихся на этом виде рыб. Сегодня именно они являются единственными законными поставщиками этого вида продукции на прилавки магазинов. Впрочем, браконьерский лов, к сожалению, также занимает значительную долю этого рынка.

На рыбоводческих заводах белуга разводится не только и не столько в натуральном виде, сколько гибридизируется с другими осетровыми — стерлядью, севрюгой и осетром. Особенно большое распространение получил бестер — рыба результат скрещивания белуги и стерляди. Его не только выращивают в прудовых хозяйствах, но даже заселяют в Азовское море и пресноводные водохранилища.

Белуга в кулинарии

Мясо белуги и особенно ее икра считаются подлинным деликатесом, из которых можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Эту рыбу подвергают всем типам термической обработки: варят, жарят, запекают, готовят на пару и на гриле. А еще белугу коптят, валят и консервируют. Из мяса белуги можно готовить самые различные типы блюд включая шашлыки и салаты.

При всем этом белуга как рыба очень полезна для здоровья. Она имеет низкую калорийность и высокое содержание легкоусвояемого белка. В белуге много незаменимых аминокислот, которые остро необходимы нашему организму, но в нем не синтезируются, а могут быть получены только с пищей. Мясо этой рыбы содержит много кальция и фосфора, способствующих восстановлению и укреплению костей, а также улучшающих состояние ногтей и волос. Имеющийся в белуге калий улучшает работу сердечной мышцы, а железо благотворно влияет на состав крови.

Мясо белуги богато витамином А, который влияет на остроту зрения и состояние кожи. Есть в нем и другие важные витамины: В (важен для мышц и нервной ткани), D (препятствует развитию рахита и остеопороза).

Отдельно стоит упомянуть о белужьей икре. Самки мечут крупную чёрную икру, которая невероятно высоко ценится гурманами. Поскольку промышленный вылов белуги сегодня запрещен, а в условиях аквакультуры нужно около 15 лет выращивать рыбу, чтобы получить от нее икру, стоимость этого продукта достигает заоблачных цен. В России 100 граммов белужьей икры стоит порядка 10—20 тысяч рублей, килограмм — до 150 тыс. рублей. В Европе и на других рынках стоимость килограмма этой икры колеблется в пределах 7—10 тыс. долларов. Очевидно, что приобрести в обычном магазине такую икру нереально.

Искусственное разведение белуги

Белуга, а также бестер (рыба из осетровых гибрид белуги и стерляди) может питаться искусственными кормами, а потому пригодна для товарного рыбоводства. Однако технология эта довольно дорогая, особенно, если учесть, что для получения икры требуется выращивать рыбу не менее 15 лет.

Пока личинки не достигнут веса в 3 грамма, их выращивают в специальных лотках. Питание осуществляется как искусственными, так и натуральными кормами. После достижения личинками указанного веса их отправляют на доращивание в пруды с плотностью посадки около 20 тысяч экземпляров на гектар.

Далее технология разведения в домашних условиях рыбы белуги предусматривает перевод сеголетков на питание рыбьим фаршем малоценных пород с различными добавками. Параллельно значительную часть питания молодняк будет обеспечивать себе самостоятельно за счет прудовых беспозвоночных. Инстинкт хищника у сеголетков белуги появляется в конце лета, что подразумевает рост доли фарша в ее рационе.

У белужьих сеголетков прирост массы быстрее всего идет в условиях, когда температура и состав воды приближены к оптимальным величинам, поэтому одной из важнейших задач рыбовода становится поддержание в прудах этих оптимальных условий.

В первый год средняя конверсия кормов у белуги составляет 2,8 единицы. В конце первого сезона рыба увеличивает свою массу с 3 до 150 г. При средней выживаемости сеголеток на уровне 50% их рыбопродуктивность достигает 20 ц/га.

В зимовальные пруды (оптимальны водоемы площадью от четверти до половины гектара при глубине 2—3 м, лишенные донного ила и растительности) сеголетков сажают в количестве 120 тыс. штук на гектар. Зимовка начинается в октябре — ноябре и длится до марта. Зимой белуге дают кормов в объеме 2% от общей массы рыб, а при образовании поверхностного льда кормление прекращают вовсе. Для сеголетков белуги является естественной потеря 30—40% своей массы за это время. Впрочем, размеры белуги рыбы при этом не меняются.

В первой декаде апреля рыбу отправляют обратно в нагульные пруды, где сразу применяют интенсивное кормление. Двухлеткам дают малоценную свежемороженую рыбу. Активнее всего молодняк растет во второй половине лета, а конверсия кормов возрастает в этот период до 6 кг корма на 1 кг прироста массы.

При достижении двухлетками массы в 0,7 кг (к концу второго сезона таких около половины) их отправляют на реализацию в продовольственную сеть. Остальную рыбу оставляют еще на год и растят до массы в 1,7—2 кг. В условиях высокой выживаемости двухлеток и трехлеток (до 95%) при четком соблюдении технологии выращивания рыбопродуктивность будет составлять 50—75 ц/га.

сельхозпортал.рф

Как выглядит и где обитает громадная белуга

Несмотря на то, что белуга и осетр относятся к одному семейству, внешне рыбы-гиганты не похожи. Наша героиня отличается толстым туловищем, напоминающим цилиндр, и небольшим носом, немного заостренным на конце. Особенность носа – он немного просвечивается, поскольку костяных щитков на нем нет.

Отличает громадину от представителей семейства и огромный рот с нижней толстой губой. Туловище темно-серого оттенка, брюшина немного светлее. Максимальный вес может достигать до полутора тонн, хотя при стремительных выловах красавицы встретить такую уже практически невозможно – рыбы просто не успевают вырасти. Средний вес белуги, вылавливаемой в наши дни – около 300-400 кг.

Продолжительность жизни огромного монстра – не менее сотни лет. Чаще всего жить ей столько не позволяют рыбаки – любители острых ощущений, ведь они считают, что самая большая трофейная рыба белуга ждет именно их, и беспощадно вылавливают красавцев. Несмотря на запреты Красной книги, в России популяция сокращается быстрыми темпами, и скоро самая крупная представительница осетрового семейства может превратиться всего лишь в увлекательную легенду.

Сказать, где обитает белуга, довольно сложно, ведь она считается проходной рыбой. Прожорливость заставляет белугу отправляться на охоту в морские воды, ведь именно здесь достаточно для кровожадного монстра пропитания. Для размножения гиганты отправляются в пресные водоемы, где за короткое время уничтожают практически всех водных обитателей.

Встретить огромных монстров можно в таких морях:

  • Каспийском;
  • Азовском;
  • Черном.

На нерест белуга черноморская отправляется к побережью Крыма, еще несколько лет назад рубаки хвастались, что встречали ее в водоемах Запорожья, хотя размеры гигантов не впечатляли – всего полтора-два метра. К Волге, Тереку и Уралу стремится белуга более крупная – азовская, некоторые особи легко достигают пяти метров в длину. В рыбных хозяйствах часто выращивается гигант, иногда скрещивается белуга и стерлядь, икра этих гибридов не менее ценная и полезная.

Про другие виды рыб Черного моря — в этом обзоре.

Интересные особенности поведения: питание, нерест

Особенность гигантов – на размножение они отправляются дважды в год, что происходит весной и перед самой осенью. Для этого огромные рыбы преодолевают поразительные расстояния, подыскивая комфортные условия – чистую воду и большое количество водных жителей, которыми придется питаться в течение всего нереста.

Чем питается белуга? Гиганты не перебирают кормом, и все водные обитатели, которые имеют неосторожность приблизиться к монстру, рискуют быстро оказаться в объемном желудке. Несмотря на такую всеядность, предпочтение белуга отдает некоторым видам рыб, это:

  • сельдь;
  • бычок морской;
  • все виды карповых;
  • хамса.

В реках гиганты питаются живущей в пресных водах рыбешкой – карасями, плотвой, красноперкой. Нередко встречается монстр, питающийся неосторожной мышью или водной крысой. О нападениях на человека неизвестно, но исключать этого нельзя. Нередко в желудке гиганта находят и собственное потомство, недавно появившееся из икры.

К размножению гиганты готовятся длительный период, только в возрасте 14-18 лет они готовы отправиться в первое путешествие, заключительным этапом которого является нерест белуги. Весит в это время рыба уже более сотни килограммов, и огромные стаи красочно выглядят во время миграции.

Самки, в зависимости от размеров, способны выметать до нескольких миллионов икринок. Особенность икры – она отлично приклеивается к твердым гладким поверхностям. Кладка настолько велика, что скопление икры привлекает внимание почти каждого водного жителя, которые стремятся отведать ценный продукт. Малыши из икры появляются быстро – уже через несколько недель можно заметить стаю, отправляющуюся в море. Она не столь велика, как косяк взрослых рыб, но насчитать в ней можно несколько десятков мальков.

fishelovka.com

Внешний вид

У белуги очень необычная для осетровых морда. Огромный рот, напоминающий гигантский полумесяц, занимает большую ее часть. Усики возле рта немного сплющенные, напоминающие по форме небольшие листочки, служат для обоняния, которое у этих рыб очень развито. А вот зрение у них плохое, так что ориентируются они при помощи развитой координации.

Особи разного пола имеют одинаковую окраску. Темно-серая или зеленоватая спинка и светлое, почти белое брюхо. Обычно самки превосходят размером самцов.

Белуга черноморская

Белуга – уникальный вид, который существует почти 200 миллионов лет и дошел до нас, практически не изменив свою внешность (разве что вес). Из-за костяного покрытия создается впечатление, что она как будто закована в панцирь, чтобы благополучно дожить до наших дней и быть защищенной от нападения других хищных обитателей водоемов.

Самые большие трофеи, пойманные рыбаками (видео)

Места обитания

Ареал обитания в основном – Черное, Каспийское и Азовское моря. Самая большая численность зафиксирована в Каспийском море – здесь эту рыбу можно встретить чаще всего. На нерест она отправляется в Волгу и поднимается по течению до верховья Камы. Эта рыба встречалась и у берегов Ирана. На Волгоградском гидроузле для нее был построен рыбоподъемник, но из-за плохой работы его через некоторое время не стали использовать, и ценная рыба перестала массово обитать в Волге.

Белуга черноморская
Это самая большая рыба из тех, которые водятся в пресной воде

Черноморская белуга была замечена и у берегов Ялты недалеко от побережья Крыма, была активно распространена в Дунае (там насчитывалось около 6 видов). Миграция рыбы в Дунае имела естественный ход до тех пор, пока не была сооружена ГЭС между Сербией и Румынией. В итоге на много километров были перекрыты пути к привычным путям нереста. Не имея возможности мигрировать, популяция стала утрачивать генетическую активность в результате скрещивания между родственными особями.

Рыбы, имеющие такой вес, могут только в море найти себе достаточное количество пропитания, а наличие их в водоеме говорит о здоровой экологической ситуации. Для нереста этот вид преодолевает большие расстояния, чтобы попасть в пресноводную среду.

Если окажется, что вода загрязненная, то самка отказывается от нереста, и через какое-то время икринки рассасываются в ее организме.

Рыба постоянно меняет места пребывания в водоеме, это характерно и для белой белуги, любит уйти на глубину, где есть сильное течение, здесь она находит пропитание, а глубокие ямы больше всего подходят для отдыха. В весенний период, когда верхние слои воды достаточно прогрелись, можно заметить габаритную рыбину у поверхности и на мелководье.

Белуга черноморская

С наступлением осени рыба уходит на глубину и меняет манеру поведения и свой рацион, начиная употреблять в пищу ракушки и ракообразных.

Все представители семейства осетровых преодолевают большие дистанции для того, чтобы найти место для нереста и достаточное количество пищи. Белуга может находиться как в соленой, так и в пресной воде, но некоторые виды являются только пресноводными и живут исключительно в реках. Размножение происходит только в реках, и в связи с длительностью жизни особей требуется очень большой промежуток времени для того, чтобы воспроизвести потомство.

Белуга (видео)

Размножение

Половая зрелость наступает довольно поздно. Азовская белуга-самец готов к размножению в возрасте от 12 лет, а самка – не раньше 16-18 лет. Каспийский вид созревает позднее, так, самка становится половозрелой к 27 годам и набирает свой вес. В отличие от других рыб, которые после нереста погибают, азовская белуга может производить потомство неоднократно, но с определенным промежутком времени, составляющим от 2 до 4 лет, таким образом, нерест может происходить 8-9 раз за жизнь. Самка в среднем откладывает около миллиона икринок, а в некоторых случаях намного больше – это зависит от ее размера и возраста.

Различаются 2 расы, которые идут на нерест и выбирают весенний или осенний период миграции. Заходя в реку с января до мая, самка мечет икру в этом же году, а осенняя раса для того, чтобы найти удобное для нереста место и благополучно его занять, приходит в августе и вынуждена оставаться на зимовку. Таким образом, она мечет икру только на следующий год после схода в реку. Впадая в спячку и покрываясь слизью, белуга ждет до мая или июня, после чего она откладывает икру в местах, имеющих каменистое дно и быстрое течение. Самцы появляются в местах нерестилища раньше самок, а процесс оплодотворения происходит практически так же, как у всех рыб костного вида, – наружно. В дальнейшем особи продолжают вести одиночный образ жизни.

Белуга черноморская

Во время нереста белуги можно наблюдать выпрыгивание рыбы из воды, таким образом она обеспечивает легкий выход икринок. Имея овальную форму и размер с небольшую горошинку, темно-серые икринки приклеиваются к камням и, хорошо закрепленные, остаются в таком положении до 8 дней. Но большая часть поедается другими рыбами, и поэтому процент выживаемости очень низкий.

После того, как произойдет нерест, самка какое-то время болеет и не принимает пищу. После короткого перерыва потребность в еде увеличивается, и белуга начинает активные поиски пропитания. Найти его в таком объеме в реке практически невозможно, поэтому осетровые уходят обратно в море и на большой глубине находят себе корм. Так как белуга является хищником, ее рацион составляет в основном рыба. Сельдь, вобла и анчоусы – самая предпочитаемая пища. Причем питаться живыми организмами эта хищница начинает еще будучи мальком. Белужата живут на хорошо прогретых участках мелководья и по мере взросления сходят в море, по пути поедая мелких беспозвоночных, а позже и небольших рыбок. Они быстро растут и уже через год достигают метрового размера.

Кстати, чтобы увеличить численность белуги, производят отлов женских взрослых особей и извлекают икру, после чего проводят искусственное оплодотворение и инкубируют в предназначенных для этого аппаратах. Малькам дают подрасти, а затем выпускают в реки для естественного роста.

Недостатки такого метода заключаются в том, что молодь, выращенная в неестественной среде, не может в полной мере заботиться о пропитании и не имеет инстинкта самосохранения. Количество рыбы, которая возвращается, очень мало. Таким образом, этот способ оказался малоэффективным.

Белуга черноморская

Промысел и незаконный лов

На ловлю всех осетровых пород наложен строжайший запрет. В частных хозяйствах, где производится разведение их, запрет не действует. Если же на реке вдруг попалась редкая рыбка, то ее необходимо выпустить, или это будет считаться браконьерством. Но, несмотря на все запреты, лов ценной рыбы продолжается, и бизнес по добыче белужьей икры процветает.

Дунайская белуга – древнейший вид, который сохранился со времен динозавров и тщательно оберегается, но контрабанда продолжает набирать обороты, и рынки Европы насыщенны икрой этой и других осетровых пород. Достаточно высокая цена обусловлена отменными вкусовыми качествами. По своим свойствам икра белуги превышает калорийность самого мяса и является очень полезным продуктом, поддерживающим здоровье и красоту. Большое содержание белка, который имеет уникальное свойство полностью усваиваться организмом, и наличие антиоксидантов уменьшает риск появления сердечных заболеваний и инсульта. Такие ценные качества икры приводят к варварскому уничтожению белуги как вида. Поскольку рыба находится на грани исчезновения, она занесена в мировую Красную книгу и охраняется законом тех государств, в которых водится.

Белуга черноморская
Черноморская белуга была замечена и у берегов Ялты недалеко от побережья Крыма, и была активно распространена в Дунае

В России существует механизм административного воздействия на лиц, осуществляющих незаконную добычу этой ценной породы. Большие штрафные санкции за каждую пойманную особь в совокупности со штрафом за незаконную рыбалку представляют внушительные суммы. Предусмотрена и уголовная ответственность вплоть до лишения свободы на срок до 5 лет.

Вследствие этого для законопослушных рыболовов белуга стала несбыточной мечтой, и чтобы ее найти, потребуется потратить много времени и решить немало проблем с лицензированием рыбалки.

Много мифических историй, связанных с огромной рыбиной, рассказывали рыбаки. Например, ходила легенда о камне, который находили в почках гигантской белуги. Чудесные свойства исцеления от любых недугов и хворей приписывались ему. Обладатель такого трофея был защищен от всяких бед и напастей, привлекал удачу и обеспечивал богатый улов и сохранность судна в непогоду и шторм.

Еще говорили, что можно было отравиться ядом взбесившейся белуги. Ядовитыми якобы являлись мясо и печень молодой особи, но подтверждения таким “фактам” никто не находил. Выражение «реветь (или кричать) белугой» и сейчас часто слышно, но это не имеет никакого отношения к представителю осетровых. Громкие звуки издает кит с созвучным названием – белуха.

fisherhook.ru

Описание белуги

Рыба белуга

Места обитания

Не больше 100 лет назад этот гигант встречался в бассейнах Каспийского, Черного, Азовского и Адриатического морей. В наши дни ее можно встретить лишь в бассейне Черного моря, а точнее в реке Дунай, а также в бассейне Каспийского моря, исключительно на Урале. В бассейне Азовского моря, а точнее в реке Волга, встречается один из подвидов белуги, численность которого поддерживается искусственным способом.

Так как во многих странах занимаются искусственным разведением рыбы, то популяция белуги до сих пор не уменьшилась в водоемах Азербайджана, Болгарии, Сербии и Турции. А это благодаря тому, что мероприятия по восстановлению численности этой рыбы занимают особое место в решении подобных проблем. Только на уровне государства возможно решение столь сложных задач.

Внешний вид

Внешний вид

Внешний облик белуги напоминает о его сходстве с осетровыми видами рыб. К отличительным признакам следует отнести:

  • Достаточно большой рот.
  • Не большой нос туповатой формы.
  • Первый шип, расположенный на спине имеет незначительные размеры.
  • Между жабрами находится перепонка, которая их соединяет.

Белуга отличается широким тяжелым телом округлой формы, которое окрашено в серо-пепельный оттенок. Брюхо имеет грязновато-белый цвет, с иногда желтоватым отливом. На массивном теле расположена большая голова. Усы, расположенные снизу рыла напоминают листообразные придатки, поскольку они соединены вместе.

Белуга иногда скрещивается со своими сородичами, такими как стерлядь, шип, русский осетр. В результате получаются гибриды, которые внешне имеют некоторые отличия, связанные со строением тела, жабр или окраски. Несмотря на это, гибриды своим поведением ничем не отличаются от своих сородичей.

Характер поведения

Характер поведения

Белуга – это рыба, которая отличается своеобразным поведением среди представителей подобного вида. Встречаются две формы, которые отличаются между собой периодом нерестовых миграций и длительностью пребывания в пресной воде. В море белуга предпочитает вести уединенный образ жизни, а находясь в реке, она собирается в многочисленные стаи. Это связано с тем, что она приходит в реки для нереста, а в море она только питается и развивается.

Рацион питания

Рацион питания

Белуга – это хищная рыба и этот образ жизни она начинает вести довольно рано. В рацион питания входит рыба, такая как сельдь, карп, судак и бычки. При этом, белуга не прочь проглотить своего сородича, если он имеет малые размеры и где-то замешкался.

Кроме рыбы, она способна проглотить моллюсков, водоплавающих птиц и даже детенышей тюленей, если она достигнет соответствующих размеров. Специалисты пришли к выводу, что миграции белуги связаны с миграциями ее кормовой базы.

Нерест

Нерест

Один из подвидов нерестится раньше другого. Его период икрометания совпадает с максимальным весенним уровнем воды в реках. При этом, температура воды может достигать значения +8-+17 градусов. Другой подвид заходит для нереста из морей где-то в августе месяце. После этого, особи зимуют в глубоких ямах, а начинают нереститься весной. Начинает белуга нереститься в возрасте 15-17 лет, после достижения веса порядка 50 кг.

Белуга откладывает икру на глубине, не меньше 10 метров. При этом, она выбирает участки с твердым каменистым дном и с быстрым течением, что обеспечивает место нереста кислородом.

Рыба, живущая в морях, заходит в реки для нереста, поэтому называется проходной. Находясь в пресной воде, она продолжает активно питаться. После нереста, как только из икры появятся мальки, она вместе с ними возвращается в море. Белуга приходит на нерест один раз в 2-3 года. При этом существует вид, который живет в реках постоянно и не мигрирует на большие расстояния.

Промысловый лов

Рыба белуга

Еще совсем недавно белуга представляла промышленный интерес и вылавливалась огромными темпами. Из-за этого, подобная порода рыбы оказалась на грани исчезновения.

Поскольку эта рыба может исчезнуть вообще, то ее вылов значительно ограничен во всех странах мира. В некоторых странах ее ловить запрещено вообще. Белуга занесена в Красную Книгу, как вид, который находится на грани вымирания. В некоторых странах ее допустимо вылавливать по специальной лицензии и только в целях научных исследований. Эту рыбу ловят ставными или сплавными сетями.

Икра белуги

Икра белуги

Черная икра белуги – это самый дорогостоящий продукт питания в наши дни. Ее стоимость может достигать нескольких тысяч евро за один килограмм. Икра, которая встречается на рынках, относится либо к контрафактной, либо к незаконно добытой продукции.

Интересные факты о белуге

Интересные факты о белуге

  1. Белуга может прожить больше 100 лет, поэтому ее считают одной из самых долгоживущих рыб в мире.
  2. Родители не заботятся о своем потомстве. Мало того, они не против полакомиться своими сородичами.
  3. Когда белуга идет на нерест, то она высоко выпрыгивает из воды. До сих пор это является не разгаданной загадкой.
  4. У белуги, как и у акулы, нет костей, а ее скелет состоит из хрящей, которые с годами стают все тверже и прочнее.
  5. У самки можно обнаружить достаточно много икры. Так, у особи, весом порядка 1200 кг может находиться до 150 кг икры.
  6. В бассейне реки Амур водится близкий вид – калуга, которая может достигать в длину порядка 5 метров при весе до 1000 кг. Попытки ученых скрестить калугу и белугу завершились ничем.

fishingday.org

Для белуги характерны широкий полулунный рот, проходящий через всю нижнюю сторону рыла, и усики с листовидными придатками по заднему краю, благодаря чему они выглядят широкими и уплощенными. По бокам тела 41-52 жучки. Один из самых крупных видов рыб в мире, длина может достигать более 6 метров и масса — более 1300 кг.

Ареал белуги включает Черное, Азовское и Каспийское моря, откуда заходит в крупные реки. Отмечена также в Адриатическом море. У Крыма отдельные экземпляры белуги регистрируются у всех берегов.

Белуга — проходная рыба, ее икрометание происходит в реках, куда она поднимается, начиная с конца зимы и до поздней осени, на расстояние до 500-600 км от устья. Следующей весной донную липкую икру откладывает в глубоких местах с быстрым течением и каменистым дном. Вышедшие из икры личинки и мальки вскоре скатываются в море, туда же уходят и отнерестившиеся рыбы.

Размножаются белуги не ежегодно, а с перерывом в несколько лет. Продолжительность их жизни составляет около 100 лет.

Молодые белуги питаются сначала донными беспозвоночными — моллюсками, ракообразными и прочими, но довольно быстро, при достижении длины 10-12 см переходят на хищничество и потребляют в основном мелкую рыбу (хамсу, мерланга, бычков и др.).

Взрослые рыбы в Черном море держатся в открытой части, зимой часто отмечаются на значительной глубине (до 160-180 м) на границе сероводородного слоя. Молодь подходит ближе к берегу, иногда держится в наиболее глубоких районах открытых частей бухт.

Один из ценнейших промысловых видов рыб с наиболее трагической судьбой. Уже к концу XIX века в результате переэксплуатации резко упал вылов белуги в Азовском море. Это побудило Таврическое Губернское Земское Собрание в 1901 году поручить изучение состояния промысла белуги вдоль всех крымских берегов заведующему Севастопольской биологической станцией С.А. Зернову.

По его данным, от балаклавских рыбаков берет начало зимний крючный лов белуги, начало которому положено зимой 1886-1887 гг., и открытие его русские приписывали рыбаку Тищенко, а греки — старому рыбаку греку, фамилия которого утеряна. Зимний промысел белуги быстро распространился вдоль Южного берега Крыма от Севастополя до Феодосии. Средний вылов этого вида в начале XX века составлял около 820 т. Чаще отлавливались особи массой от 115 до 210 кг, хотя встречались экземпляры до 740 и более кг.

Ловили белугу ставками, представлявшими собой бечевку длиной около 1000-1300 м, к которой на поводцах крепилось в среднем 300 английских крючков. Крючья ставили на глубинах от 65 до 210 м, чаще 105-170 м, причем, что весьма любопытно, старались придерживаться края «вонючей канавы», т.е. границы сероводородной зоны, где уловы были выше. Всего в этом промысле принимали участие около 1500 русских и турецких рыбаков в равном соотношении.

К сожалению, в Азовском море на протяжении всего XX века уловы белуги по сравнению с другими осетровыми были наиболее низкими и возле Крыма составляли от 10 до 70 т в год, наибольший (120 т) был получен в 1935 г. С начала 80-х гг. промысел белуги в Азовском море был прекращен. Даже попытки отлова производителей для формирования маточного стада с целью искусственного воспроизводства вида, как правило, были безрезультатными.

Иначе обстояло положение с промыслом белуги в Черном море. В 50-х годах прошлого века возле черноморских берегов Крыма добывали от 50 до 120 (в среднем 170) т белуги в год. В последующие годы произошло резкое сокращение, а с начала 80-х — от нескольких сотен килограммов до 1 т. С 2000 г. вид в промысловых сводках отсутствовал, а в 2009 г. он включен в Красную книгу Украины и его промысел полностью прекращен.

Однако в последние годы отмечается появление молоди белуги в районе юго-западного Крыма, что может быть результатом успешных мероприятий по выпуску молоди рыбоводными заводами Болгарии и Румынии.

www.tutkrim.ru

Научная классификация вида:

  • Царство: Животные (лат. Animalia)
  • Тип: Хордовые (лат. Chordata)
  • Подтип: Позвоночные (лат. Vertebrata)
  • Группа (Инфратип): Челюстноротые (лат. Gnathostomi)
  • Надкласс: Рыбы (лат. Pisces)
  • Класс: Костные рыбы (лат. Osteichthyes)
  • Группа: Лучеперые рыбы (лат. Actinopterygii, Teleostomi)
  • Подкласс: Хрящевые ганоиды (лат. Chondrostei)
  • Отряд: Осетрообразные (лат. Acipenreriformes)
  • Семейство: Осетровые (лат. Acipenseridae)
  • Род: Белуги (лат. Huso)
  • Вид: Белуга черноморская (лат. Huso huso ponticus)

Природохранный статус:

Исчезающий вид

Описание черноморской белуги:

Самая большая по размеру рыба в фауне Украины. Достигала в прошлом длины 4,6 м и массы 750 кг. Белуга массой 649 кг имела возраст 58 лет. В настоящее время максимальный возраст не превышает 36 лет.

Обладает толстым цилиндрическим туловищем и коротким заостренным носом, который несколько просвечивает, так как не покрыт костяными щитиками; рот у нее огромный, занимает всю ширину головы и окружен толстой губой, полулунной формы, но не заходит на бока головы; усики отличаются своей шириной и хватают до рта. Кроме того, костяные щитики на голове и жучки, особенно боковые и брюшные, представляются относительно мало развитыми: спинных бывает большей частью 12-13, боковых 40-45 и брюшных 10-12. В спинном ряду первая жучка наименьшая. Общий цвет тела пепельно-серый, брюхо серовато-белое, нос желтоватый.

Распространение черноморской белуги:

Западная и северная части Азовского моря, Черное море (северно-западная часть и у берегов Крымского п-ва). Нерест — в Днепре, Южном Буге, Днестре и Дунае. Ареал охватывает бассейны Черных и Азовских морей.

Места обитания черноморской белуги:

Живет в море, заходит в реки на нерест. Оновной нерестовой рекой до зарегулирования стока был Дон, где белуга поднималась почти до верховьев; в Кубань ее всегда заходило значительно меньше.

Белуга черноморская карта ареала

Условные обозначения:

  • ○ — местность, где вид встречался до 1994 г.
  • ● — местность, где вид встречался после 1994 г.
  • ? — возможные места обитания, или места вызывающие сомнения
  • x — места нереста рыб

Причины изменения численности:

Одиночные особои вблизи берегов Крымского п-ва, несколько чаще — в Дунае и возле его устья. В 1-й половине 20 ст. была обычной промысловой рыбой почти на всем морском побережье Украины, заходила в Дунай, Днестр, Южный Буг, Днепр, Северский Донец. За 1956-59 гг. добыто в днепровском рыболовном районе 142 ц, в дунайском — 730 ц. Начиная с 60-х гг. численность и ареал белуги черноморской сокращается. Практически исчезла в низовье Днепра, Южного Буга и Днестра, а также в Сиверском Динцие (через несколько лет после создания Цимлянского водохранилища на Доне).

Нынешнее природное воссоздание белуги черноморской не обеспечивает достаточной численности стада. Частично оно совершается в Дунае, откуда еще поступает значительный водный поток в Черное море — стимулятор перемещения производителей для размножения. На остальных реках — Днестре, Южному Буге, Днепре, Северском Донце — нерестилища утрачены в связи с сооружением плотин.

В Азовском море свою отрицательную роль сыграло и то, что в течение длительного времени начиная с 50-х годов большое число самок азовской белуги использовалось на производство бестера первого поколения (широко известный гибрид между белугой и стерлядью). В связи с неблагополучным положением с запасами азовской белуги в этот бассейн в течение многих лет производился значительный по масштабам выпуск другой внутривидовой формы — каспийской белуги. Это затрудняет разработку мер по спасению и восстановлению численности собственной популяции белуги в Азовском море.

Особенности биологии:

Имеет две формы: озимую и яровую. Ведет придонно-пелагический образ жизни. В море держится преимущественно в одиночку. Половозрелой становится при длине тела свыше 140-150 см; самцы-в 12-15 лет, самки — в 16-18. Мигрирует в реки весной или осенью (в последнем случае остается на зиму). Белуга — хищник, в Азовском море питается хамсой. Раньше значительное место в ее пищевом рационе занимали также бычки.

Размножается раньше других видов осетровых, время нереста обычно совпадает с пиком паводка (май) при среднесуточной температуре воды 8-17 °С в основном на русловых нерестилищах, на твердом каменистом или галечниковом грунте, глубиной 8-20 м с быстрым течением и песчано-галечным дном. Плодовитость от 500 тыс. до 1600 тыс. икринок. Икра клейкая, крупная, ее средние размеры 3,8 мм. Развитие длится 8-9 суток. После нереста производители и молодь скатываются в море для нагула. Размножается не каждый год. Молодь питается бентосными беспозвоночными и мелкой рыбой.

Размножение в неволе — биотехника разведения испытана в Волге, Кубани, Днепре. На Волге и на Дону при помощи искусственного оплодотворения получены жизнестойкие гибриды — белуга X стерлядь. Эти гибриды вселены в Азовское море и некоторые водохранилища. Были попытки выращивания осетровых гибридов в прудовых хозяйствах.

Охрана черноморской белуги:

Вылов запрещен Правилами рыболовства в бассейне Азовского моря (1976) и Правилами рыболовства в бассейне Черного моря (1983).

Источник: Красная книга Украины.

Подробнее об этой рыбе вы можете узнать в разделе «Энциклопедия рыб».

megaribolov.ru

Белуга

Тип Хордовые — Chordata
Класс Лучепёрые рыбы
отряд Осетрообразные — Acipenseriformes.
Семейство Осетровые — Acipenseridae.
Род:Белуги
Вид Белуга — Huso huso (Linnaeus, 1758)

Статус. 1А «Находящийся в критическом состоянии» — 1А, КС. В Красной книге РФ азовская белуга (H. huso maeoticus Salnikov et Maliatskij, 1934) отнесена к категории «1 — Находящиеся под угрозой исчезновения» [3]. Азовская белуга внесена в Европейский Красный Список [17].

Категория угрозы исчезновения глобальной популяции в Красном Списке МСОП

«Находящиеся в опасном состоянии» — Endangered, EN A2d ver. 2.3 (1994) [15].

Категория согласно критериям Красного Списка МСОП

Региональная популяция относится к категории «Находящиеся в критическом состоянии» — Critically Endangered, CR A 2acde. М. С. Чебанов.

Принадлежность к объектам действия международных соглашений и конвенций, ратифицированных Российской Федерацией

Внесен в Приложение II СИТЕС.

Краткое морфологическое описание

У азовской белуги (H. huso maeoticus) голова и рыло короткие. Голова, тело и хвостовой стебель высокие. Рыло и лоб широкие. У черноморской белуги (H. huso ponticus Salnikov et Malyatskij, 1934) голова и рыло ниже, длиннее и уже, чем у азовского подвида. Лоб уже.

Тело и хвостовой стебель ниже. Рот полулунный, занимает почти всю нижнюю поверхность головы. Нижняя губа прервана посередине. Усики уплощенные, с бахромками, достигают верхней губы. Жаберные перепонки сращены между собой и образуют свободную складку. Спинных жучек 11–14, боковых — 41–52, брюшных — 7—11. Первая жучка в спинном ряду наименьшая. В спинном плавнике 62–73 луча, в анальном — 28–41. У азовского подвида окраска светлосерая, у черноморского — более темная [7].

Распространение

Глобальный ареал вида: каспийская популяция белуги — самая многочисленная и обитает на всей акватории моря. В бассейне Азовского моря образует подвид — азовская белуга H. huso maeoticus, а в Черном море — черноморская белуга H. huso ponticus. Азовская белуга ранее на нерест заходила в р. Дон и р. Кубань до стцы Ладожской.

Зарегулирование стока р. Дона Цимлянской плотиной и р. Кубани Федоровским гидроузлом отрезало все нерестилища азовской белуги [6]. Черноморская белуга разделяется на два стада: восточное и западное. Западное стадо не заходит на восток дальше Феодосии. На нерест заходит в Дунай, ранее — в Днепр.

Восточное стадо не заходит на запад дальше южного берега Крыма, нерестилась в реках Кавказского побережья (Ингури, Риони, Чорох). До перекрытия Черноморского рукава Переволоки заходила в р. Кубань [7]. Младшие возрастные группы (заводского происхождения) встречаются в прибрежной части Черного моря. В РФ область распространения включает участки глобального ареала в границах России. Региональный ареал: включает участки ареала вида в границах КК.

Особенности биологии и экологии

Проходной, полицикличный вид. Черноморская белуга обитает в более разнообразных условиях и отличается большей экологической валентностью (соленость до 22 ‰). Оба подвида ранее имели озимую и яровую формы. По сравнению с другими подвидами азовская белуга отличается наиболее ранним созреванием. Массовое половое созревание у ♂ наступает в возрасте 12 лет (при длине 1,2–1,5 м и массе 70 кг), у ♀ — в 16–18 лет (при длине более 2,0 м и массе более 120 кг).

Половой ♂ ♂ диморфизм до созревания отсутствует, внешне не отличаются от ♀ (в ЮФ ФСГЦР для определения пола используют метод ранней УЗИ диагностики) [12]. Продолжительность жизни до 100 лет.

Наибольшая длина пойманной в Азовском море белуги составила 4,6 м, а масса 750 кг [3]. Нерестовый ход белуги начинался в конце марта — начале апреля при температуре 2–30С и заканчивался в середине — конце мая. Продолжительность весеннелетней миграции составляла 50–80 суток.

Озимые мигранты заходили в реки в сентябре–октябре в небольшом количестве. Оптимальные нерестовые температуры 9–170С. Нерест проходил на участках с галечным или каменистым субстратом, быстрым течением, и глубиной от 4 до 12–15 м [1, 3, 6].

Повторное созревание наступает через 4–5 лет [5]. Плодовитость зависит ♀ от возраста и размеров и варьирует от 500 до 1600 тыс. икринок [6]. Продолжительность инкубационного периода при температуре воды 12–140С — 8–9 суток.

На стадии вылупления предличинки белуги достигают длины 11,0–14,3 мм [2]. Молодь белуги питается моллюсками, мизидами, бокоплавами, молодью рыб. Взрослая белуга типичный хищник, объектами ее питания являются хамса (Engraulis encrasicolus), бычки, охотно поедает собственную молодь и молодь других осетровых [1].

Численность и ее тенденции

Отнесена к категории 1 Красной книги РО как подвид ценнейшего промыслового вида, находящийся под угрозой исчезновения [4]. В 1979–1981 гг. численность азовской белуги оценивалась в 551 тыс. шт., в 1988– 1993 гг. — 25 тыс. шт. Начиная с 1994 г., в Азовском море белуга встречается единично [8].

В Черном море наиболее многочисленным является дунайское стадо [16]. С 1986 г. промышленный лов белуги запрещен, а вылов осуществляется только для заводского воспроизводства и НИР. В последние годы половозрелые особи белуги встречаются очень редко, около 98% популяции составляет молодь.

Ежегодно удается заготовить от 1 до 3 ♀♂ белуги [9, 14]. В КК потомство белуги искусственно получено впервые в 1994 г. и выпущено в количестве 0,1 млн шт. Впоследствии выпускали в 1996–1998 гг. — 0,1 млн шт., в 1999 г. — 0,2 млн шт., в 2004 г. — 0,124 млн шт. В 2001 г. впервые в р. Кубань была выпущена молодь, полученная от искусственно выращенных в ЮФ ФСГЦР производителей [10, 12].

Лимитирующие факторы

Полная утрата нерестилищ в результате гидростроительства, низкая эффективность искусственного воспроизводства изза недостатка производителей, интенсивный браконьерский промысел привели к резкому сокращению численности азовской белуги.

Завоз оплодотворенной икры, который проводился до 1986 г., и последующий выпуск в Азовское море молоди каспийской белуги представляют угрозу для сохранения подвида в ареале. В Черном море основными лимитирующими факторами являются зарегулирование рек, браконьерский лов, отсутствие промышленного воспроизводства.

Необходимые и дополнительные меры охраны

С 1956 г. азовская белуга воспроизводится на осетровых заводах Дона и Кубани, и все ее стадо состоит из рыб заводского происхождения. Необходимо усовершенствовать технологию искусственного воспроизводства, с обязательным подращиванием молоди в прудах, проводить постоянный мониторинг популяции белуги в Азовском море, продолжить формирование ремонтноматочного стада в ЮФ ФСГЦР, а также криоконсервацию геномов. Нельзя допускать завоз оплодотворенной икры и выпуск молоди каспийской белуги в Азовское море, так как это мероприятие оказывает негативное влияние на аборигенную форму [3, 11, 13, 16]

Источники информации. 1. Атлас…, 2002; 2. Коблицкая, 1981; 3. Красная книга РФ, 2001; 4. Красная книга РО, 2004; 5. Макаров, 1970; 6. Мусатова, 1973; 7. Сальников, Малятский, 1934; 8. Реков, 2000; 9. Чебанов и др., 1999; 10. Чебанов и др., 2001; 11. Чебанов и др., 2002; 12. Чебанов и др., 2004; 13. Чихачев, 2000; 14. Чихачев, 2004; 15. IUCN, 2004; 16. Navodaru, 2001; 17. FAOFIGIS… . Составители М. С. Чебанов, Ю. Е. Козырицкая.

Цитированная литература: Красная Книга Краснодарского края, классификация — https://ru.wikipedia.org/wiki

AOF | 15.11.2015 21:21:31

cicon.ru

Рыба-царь

Белуга — рыба-долгожительница. Она может прожить сотню лет. За это время самая большая белуга может дорасти до гигантских размеров в несколько метров. Этот вид считается одной из крупнейших морских рыб на планете.

самая большая белуга пойманная

Эта рыба мечет икру несколько раз в жизни. Специалисты говорят, что кладки икры у белуги тоже гигантские — весом до полутонны.

На нерест самки уходят во впадающие в море реки, поднимаясь вверх по течению иногда на несколько километров. Примечательно, что если подходящего для малышей места не найдется, то рыба нереститься не станет, и находящаяся внутри икра постепенно рассосется.

Где живет белуга?

Самая большая белуга водится в Каспийском, Черном, Адриатическом, Средиземном и Азовском морях.

Во время нереста эту рыбу можно встретить в Волге, Тереке, Доне, Каме, Днепре и многих других реках, которые впадают в моря. Крупные самки, не успевшие отнереститься, иногда даже на зиму остаются в реках, впадая в спячку.

Как поймать самую большую белугу?

Сегодня промышленный вылов этой рыбы под запретом. Не менее строгое вето наложено на сбор белужьей икры. Но закон не запрещает спортивную рыбалку. Для нее используются специальные снасти, минимально травмирующие рыбу.

самая большая белуга в мире

Рыбалка — это один из способов установить и задокументировать факты. Самая большая белуга в мире, пойманная энтузиастом на соревновании, обязательно будет измерена, взвешена, сфотографирована, а после — отпущена восвояси. Если бы это не происходило регулярно, мы знали бы о жизни этих удивительных рыб намного меньше.

Чтобы поймать грозу морей и рек, нужно заплыть с моря в реку километра на 3. Белуга — прожорливый хищник, в ее желудке рыбаки не раз обнаруживали даже уток и бельков. Выбирая наживку, стоит отдавать предпочтение сырому мясу и рыбе. Профессионалы знают: белуга хоть и не агрессивна, как, к примеру, сом, но вполне способна серьезно нахулиганить. В попытке уйти от рыбака она может даже перевернуть лодку.

Наиболее крупные представители: подтвержденные факты

Самая большая белуга, пойманная в России в 1922 году, держит пальму первенства до сих пор. Она весила 1224 кг и была выловлена в Каспийском море. Гигантская рыба была наполнена икрой. Фото самой большой белуги просто поражает воображение. Царь-рыба по размерам сопоставима с океаническими монстрами: акулами, касатками, нарвалами.

самая большая белуга пойманная в россии

Подтверждены несколько других фактов вылова белуг гигантского размера. В Казани есть даже чучело рыбы-великана, при жизни весившей целую тонну. Туша длиной в 4,17 м была подарена городу самим Николаем II, а сегодня сделанное из нее чучело выставлено в музее. Полюбоваться огромной рыбой может любой желающий.

Экспонат немного скромнее казанского есть в одном из музеев Астрахани — выловленная в Волге белуга достигала 966 кг. Еще один любопытный экземпляр при жизни имел длину почти в 6 метров и вес до тонны. Его история поражает. Эту белугу поймали браконьеры, выпотрошили ценнейшую икру, а тушу выбросили. Но конечно, они просто не могли не знать, какое сокровище попало к ним в руки! Боясь ареста за незаконную деятельность, браконьеры просто позвонили в музей и рассказали, где бросили тушу. Она была повреждена небрежной разделкой, но таксидермистам удалось изготовить из нее чучело.

Языковой барьер

Порой путаница возникает по совсем необычным причинам. К примеру, очень долго слово «белуга» в русском языке применялось еще и к киту, сегодня известному как белуха. Киты, конечно, крупнее осетровых рыб, но это не помешало возникновению фантастических слухов. Свидетельства очевидцев о вылове двухтонных белуг, скорее всего, относятся именно к морским животным. Кстати, белухи умеют петь. Именно их пение легло в основу фразеологизма «Реветь как белуга». Осетровые рыбы реветь, конечно, не умеют.

А в английском языке многие осетровые рыбы, в том числе и белуга, нередко обозначаются одним словом — sturgeon. Это тоже часто вносит путаницу в вопрос о самой крупной белуге. Некоторые из заявленных претендентов на первенство относятся к другим видам семейства Осетровые.

фото самой большой белуги

Человеческий фактор

Самая большая белуга, пойманная в наше время, достигает всего 2-3 центнеров. Бесконтрольный вылов рыбы и сбор икры, ухудшение экологических условий, нерациональное использование ресурсов — всё это негативно сказалось на популяции. Численность белуги сократилась, рыба обмельчала, стала реже нереститься. Сократился и ареал обитания. На нерест белуга уходит совсем недалеко в реки, стараясь держаться поближе к морю.

Перспективы

Самая большая белуга сегодня является редкостью. К счастью, человечество старается исправить ошибки прошлого. Белуга занесена в Красную книгу, государство борется с браконьерством. Сегодня белуга искусственно разводится во многих странах. В России выведено несколько гибридов, показавших отличную жизнеспособность и промышленную ценность. Это позволяет сохранить численность белуги в дикой природе. Положительная динамика дает надежду на то, что прекрасная рыба-царь не канет в небытие в ближайшие годы, а когда-нибудь снова будет поражать человека огромными размерами.

fb.ru

Categories: Породы рыб

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.