Рыба голова

Смотрите толкование: по названиям рыб, а также сети, ловушка.

Рыбы во сне символизируют холодность, болезнь, равнодушие.

Видеть во сне обглоданный рыбий скелет — предвестье несчастья, крушение планов и разочарований.

Ловить рыбу во сне — знак неблагодарности, бесполезной работы, пустой траты времени и сил.

Увидеть во сне рыбу, пойманную другими, предвещает болезнь, а женщинам — беременность.

Если во сне вы наблюдаете за поплавком своей удочки, который спокойно покачивается на воде, то исполнение вашего желания откладывается.

Если же во сне поплавок дернется и вы поймаете рыбу, то можете рассчитывать на исполнение задуманного.

Поймать большую рыбу во сне означает, что вас ждет выгодный брак. Иногда такой сон предсказывает большое и выгодное дело.

Наблюдать за рыбой, которую ловите, означает, что скоро у вас появятся серьезные планы на будущее.

Наловить много рыбы бреднем во сне — знак большой прибыли. Чем крупнее будет рыба, тем больше денег вы получите.

Наловить много мелкой рыбы во сне — знак больших хлопот, от которых будет мало пользы или мало денег.

Но ловить рыбу сетями, бреднем или неводом означает, что вам следует опасаться рискованных занятий. Однако такой сон предвещает успех тем людям, которые что-то (или кого-то) потеряли и пытаются отыскать.

Ничего не поймать во сне означает, что ваши замыслы не осуществятся.

Рыболовные крючки во сне предвещают опасность. Такой сон может означать, что ваши враги приготовили вам хитрую ловушку.

Пестрая, яркой расцветки рыба во сне предупреждает вас об опасности отравления или обмана. Больным такой сон предвещает смерть. Такой сон также может предвещать оскорбление или ссоры.

Рыба красного цвета во сне предсказывает большие переживания, воспаление или открытие какой-то тайны.

Если вам приснится, что вы берете рыбу в руки, а она выскальзывает из ваших рук, то вам придется иметь дело с таким хитрым человеком, которого вы так и не сможете поймать или разоблачить.

Считается также, что озерная рыба, виденная во сне, предвещает счастье и благополучие.

Сон, в котором вы поймали костлявую рыбу, предсказывает препятствия в делах и неудачи в осуществлении планов.

Есть рыбу во сне считается хорошим предзнаменованием, если только она не сырая.

Есть во сне сырую рыбу означает, что вас ждут убытки, препятствия в делах и разочарования. Но если в ней вдобавок полно костей, то вас ждет разочарование или неудачи.

Мертвая рыба, плавающая на воде, предсказывает, что ваши желания не осуществятся.

Наблюдать за рыбой, плещущейся в воде, предвещает получение подарка или очень хорошего известия. Иногда такой сон предсказывает беспокойство и хлопоты, связанные с вашей работой.

Кормить рыбок во сне — знак примирения с недругами, которых вы очаруете своим обаянием.

Рыбу в своей постели увидеть во сне — знак болезни. Тем, кто отправляется в путешествие по воде, сон предвещает опасность кораблекрушения или другого несчастья.

Беременным видеть во сне, что они родили рыбу, сон предсказывает, что их будущий ребенок будет слаб здоровьем и долго не проживет. Иногда такой сон предвещает им выкидыш.

Считается, что тухлая рыба во сне предвещает неудачи в делах или в личной жизни.

Если во сне вы увидели рыболовные снасти, то вам следует опасаться обмана или какой-то хитрой ловушки.

Жирная рыба во сне — знак болезней, связанных с опухолями или воспалениями.

Рыбаки во сне — знак ненадежных друзей, на которых не стоит полагаться.

www.sunhome.ru

Для этого блюда идёт практически любая рыба из ЛОСОСЕВЫХ — семга, форель, сиг, горбуша. Другими видами экпериментируйте на свой вкус. Делать ставки на карася, ерша и щуку не советую — будет облом. Знаю что говорю!

Здесь я буду оперировать семгой. Итак:

— Голова лосося (она здоро-о-вая!)

— Отбросы лосося — плавники, хвосты, шкурка, копыта.

— 7-8 картошин.

— Масло сливочное, грамм 200.

— Сухой базилик (реган), соль, молотый красный перец.

Базилик — ключевой, фкусообразующий компонент! Можете пропустить красный перец, но не базилик.

Итак:

Начало очень простое, почти незначительное — берём фиш и соскребаем чешую везде, где её видим! Это будет самым сложным этапом во всей процедуре приготовления. Далее, обкладываем дно кастрюли лососевымы осколками, кладём кругом очищенную, но целую картоплю и венчаем куском масла, солим, перчим, посыпаем базиликом:

e85c10009a992e79570c1c30c309d8d2_2.jpg

Кладем в центр голову, предварительно удалив жабры а также посолив, поперчив и посыпав базиликом:

e85c10009a992e79570c1c30c309d8d2_3.jpg

Приподнимаем жаберную крышку и имплантируем туда кусочек масла:

e85c10009a992e79570c1c30c309d8d2_4.jpg

Далее, закрываем картоплю оставшимися рыбьими отбросами (солим, перчим, посыпаем базиликом), закрываем капсулу и ставим на ме-е-едленный огонь:

e85c10009a992e79570c1c30c309d8d2_5.jpg

Вообще надо обойтись без добавления воды. Это делается умышленно в надежде получить «собственый сок». Смею заверить, мы его получим минут через десять томления. Но грам 50 воды добавить следует, чтобы нижний слой не подгорел — дело в том, что до испускания соков требуется некоторое время. Так вот эти самые 50гр воды будут «стартовыми» и покроют собой «сухой» период. А ещё минут через 30, мы получим нежнейшие куски рыбы с бесподобнейшей головой:

e85c10009a992e79570c1c30c309d8d2_6.jpg

Отдельно подадим то, чего вкуснее ничего не бывает на свете — бесценный бульон, тот самый умопомрачительный сок, в котором всё варилось! Едят его горячим и без ложки, мокая в него хлеб:

e85c10009a992e79570c1c30c309d8d2_7.jpg

yummybook.ru

География обитания

Рыба-луна проживает в водах всех океанов тропических и субтропических широт, на время нересты рыбы мигрируют в тропические воды. Так, на востоке Тихого океана эта рыба обитает от Канады до южных областей Перу и Чили, В Индийском океане рыбу можно встретить везде, вплоть до Красного моря. В Атлантическом океане они обитают от Скандинавского полуострова до ЮАР. Так же они встречают возле Курильских островов и в Японском море.

Встретить этих удивительных рыб можно и на глубине до 850 метра. Согласно исследованиям ученым почти 80% времени эти рыбы находятся на глубине около 200 метров, а в остальное время, они поднимаются на глубину до 10 метров.

Рыба-луна
Рыба-луна в компании водолазов.
Рыба-луна
Рыба-луна в толще воды.
Рыба-луна
Рыба-луна в толще воды.

Внешний вид

Даже взглянув на фото рыбы-луны, трудно представить насколько она необычно выглядит. Тело у них достаточно короткое, высокое и приплюснутое с боков – такое телосложение придает ей необычный вид, делая похожей на диск. Хвостового плавника у них нет, а тазовый пояс редуцирован. Вместо хвостового плавника и них присутствует «псевдохвост» – хрящевая пластина, образованная спинальным и хрящевым плавником. Брюшной и хвостовой плавники отсутствуют.

Рот у рыбы-луны оканчивается клювом, образованным сросшимися зубами. Чешуя у рыб отсутствует, а кожа покрыта котными наростами и слизью. Окрас взрослых рыб-лун может быть от коричневого до серо-серебристого с пестрым узором – все зависит от среды обитания. Средняя длина взрослых особей около 1,8 м, высота может достигать 3 м, а масса варьируется от 250 до 1600 кг.

Рыба-луна
Рыба-луна: вид спереди.
Рыба-луна
Достаточно крупный экземпляр рыбы-луны.
Рыба-луна
Рыба-луна, также её называют рыба-солнце.

Питание и поведение

Основу рациона рыбы-солнца составляют: океанический планктон, сальпы, гребневики и медузы, кроме того они могут питаться небольшими рыбами и ракообразными, личинками угрей, губками, морскими звездами, кальмарами, так как эта пища не отличается особой калорийностью, рыба вынуждена поглощать ее в огромных размерах. Такой рацион подтверждает, что эти рыбы могут кормиться как на поверхности, так и на глубине.

Рыбы-луны обычно очень сильно заражены паразитами – плоскими червями, для того чтобы избавиться от них рыбы отправляются к рыбам-чистильщикам, или выставляют из воды плавник или клюв, для того чтобы им помогли морские птицы.

Как правило, эти рыбы живут поодиночке, реже – парами. Они не считаются хорошими пловцами, так как их максимальная скорость немногим больше 3 км/ч. Рыбы-луны не живут в слишком теплой воде, если температура повышается до 12°С, то рыбы теряют ориентацию в пространстве и даже могут умереть.

Естественными врагами рыбы-луны являются морские львы, касатки и акулы.

Рыба-луна
Голова рыбы-луны крупным планом.
Рыба-луна
Рыба-луна среди более мелких рыбёшек.
Рыба-луна
Старая рыба-луна.

Размножение

Рыба-голова самое плодовитое существо в океане – за один нерест самка способна выметать около 300 млн. икринок, диаметром около 0,1 см. Новорожденные мальки весят около 0,01 грамма и похожи на иглобрюхих рыб, однако пройдет время и размер рыбы увеличится в 60 миллионов раз – только у этих рыбы такое огромное соотношения от рождения до взросления.

Средняя продолжительность жизни этих рыб в неволе около 10 лет, в естественных условиях 16-23 года.

Рыба-луна
Гигантская рыба-луна.
Рыба-луна
Рыба-луна в океанариуме.
Рыба-луна
Рыба-луна у поверхности воды.

Интересные факты

  1. Масса мозга этого океанического гиганта – 4 грамма.
  2. Если выложить все икринки рыбы-луны в цепочку, то ее длина составит около 30 км.
  3. В организме этих рыб находятся токсин, поэтому употреблять ее в пищу нежелательно, а если съесть икру, молоки или печень – то это может привести к летальному исходу.
  4. Рыб-лун часто содержат в неволе, однако иногда эти рыбы погибают, разбиваясь о стенки аквариума.
  5. Спинной мозг рыбы-солнца короче, чем головной длина не более 15 мм.

komotoz.ru

Что говорит Миллер

Голова рыбы толкование сонника

 

Снотолкователь Миллера представляет неконкретные прогнозы, к чему снится щука без головы или карп. Рассмотренный в сновидении образ сулит весомые происшествия, результаты которых будут влиять на предстоящее будущее.

Сонник Миллера относит голову к мозгу каждого живого существа. Если приснилась голова рыбы, тайная сущность сна эффектнее покажет себя в реальности.

Изъясняя, к чему снится голова рыбы, толкователь заостряет особое значение на ее наружности. Поврежденная наружность предвещает значительные трудности, а свежий вид – принято считать положительным знамением.

 

Мутанты

Средь различных толкований Ванги есть возможность отыскать изъяснение, к чему привиделась во сне безглавая камбала или сазан, имеющий очертания лица человека. Как отмечает ясновидящая, это страшный сигнал, предвещатель вражды и масштабных бедствий.

Отрицательное значение сюжета сна теряет смысл, если голова форели расположена в воде. Современный сонник считает, что такие облики вызваны фактами мутаций – результатов техногенных катаклизмов прошедшего времени.

 

Амурные приключения

Сонник ведуньи Медеи поясняет, что рыба во сне не имеющая головы, указывает на неясность в любви.

Если в сновидении смогли разглядеть голову скумбрии, это значит, что Вы остаетесь приверженным собственным страстям во вред моральному росту. В основном, видение выражает эмоции, степень стремления к развлечениям и веселью.

Восточный снотолкователь относит данное видение к благоприятному знаку, предвещающему богатство и везение, в особенности в любви. Если при виде головы рыбы Вы испытываете брезгливость в сновидении, этот факт не опровергает его смысла, правда способен добавить ложку дегтя.

 

Подготовка к трапезе

Голова рыбы толкование сонника

 

Часто безглавая рыба видится на столе для разделки. Это означает, что можно не переживать о предстоящем: как в действительности такое зрелище предшествует приему пищи, так и в сновидении – прибыли и богатству.

Отступлением считается сюжет, где видна во сне испорченная рыба без головы. Если Вам привиделось такое в сновидении, Кулинарный сонник считает, что нужно уделить значительное внимание состоянию собственного здоровья.

 

Новые связи

Толкование сна с головой рыбы означает долговременные партнерские отношения. Даже очень деловое партнерство подарит насыщенные благоприятные чувства.

Часто голова рыбы во сне является предсказанием к ближайшему заключению брака, либо обретению новых родственников. Быть может, состоится свадьба какого-то родственника или пройдут крестины детей.

Поврежденная голова рыбы, к чему снится? У людей такой сон может предвещать успех в зарождении новых отношений. Однако, высок риск только непродолжительных связей.

allcharms.ru

   Луна рыба — вид рода лун рыб одноимённого семейства. Это самые тяжёлые из современных костных рыб. Достигают в длину трёх метров. В Книге рекордов Гиннеса приводятся данные об особи, пойманной 18 сентября 1908 года недалеко от Сиднея, длина которой составляла 4,26 м, а масса 2235 кг.

    Обыкновенные луны рыбы обитают в тропических и умеренных водах всех океанов. Встречаются в пелагиали на глубине до 844 м. У них сжатое с боков тело дисковидной формы. Спинной и анальный плавники сдвинуты назад и образуют хвостовую пластину. Кожа лишена чешуи. Зубы сращены в «клюв». Брюшные плавники отсутствуют. Окраска голубоватого или серовато-коричневого цвета. Они питаются в основном медузами и прочими пелагическими беспозвоночными.

Рыба голова

    Это самый плодовитый вид среди позвоночных, самки обыкновенных лун рыб производят до 300 000 000 икринок за раз. Мальки этого вида напоминают миниатюрных иглобрюхих, у них крупные грудные плавники, имеется хвостовой плавник и шипы, которые пропадают во взрослом состоянии. Взрослые луны рыбы довольно уязвимы. На них охотятся морские львы, косатки и акулы. В некоторых странах, например, в Японии, Корее и Тайване, их мясо считается деликатесом. В странах ЕС действует запрет на продажу продуктов из рыб семейства лун-рыб.

    На самом деле рыба-луна совершенно безобидна, потому что питается медузами, гребневиками, мелкими рыбами, ракообразными и прочим зоопланктоном, который оказался, на свою беду, с ней рядом. Стремительно лавировать и быстро плавать в погоне за добычей эта рыба не умеет, а только засасывает в свой рот-клюв все съедобное, что окажется поблизости.

Рыба голова

    Из-за своих округлых очертаний, во многих языках мира это необычное создание называется рыбой луной, или же рыбой солнцем, из-за привычки греться на солнце, плавая на поверхности. Перевод немецкого названия означает «плавающая голова», польского – «одинокая голова», китайцы же называют эту рыбу «перевернутым автомобилем». На латыни самый многочисленный род этих рыб называется mola, что означает «жернов». Подобное название рыбы заслужили не только формой тела, но и серой, грубой кожей.

    Луна рыбы относятся к отряду иглобрюхообразных, в который входят иглобрюхи и рыбы ежи, с которыми у них много общего. Прежде всего, это – четыре сросшихся передних зуба, которые формируют характерный незакрывающийся клюв, что и дало латинское название отряду – Tetraodontiformes (четырехзубые). Семейство луновидных, или луна рыб, (Molidae) объединено необычным видом этих, похожих на жернов, животных. Складывается впечатление, что на заре эволюции кто-то откусил рыбам заднюю часть тела сразу за спинным и анальным плавниками, а они выжили и дали жизнь столь же странному потомству. Действительно, у представителей этого семейства позвонков меньше, чем у других костистых рыб, к примеру, у вида mola mola – их всего 16, тазовый пояс полностью редуцирован, хвостовой плавник отсутствует, а вместо него – бугристый псевдохвост.

Рыба голова

    Кормом для рыбы-луны служит зоопланктон. Это подтверждают исследования желудков рыбы, в которых находили ракообразных, небольших кальмаров, лептоцефалов, гребневиков и даже медуз. Ученые предполагают, что рыба-луна может достигать достаточно большой глубины.

    Все луна рыбы при движении используют очень длинные и узкие анальный и спинной плавники, размахивая ими, как птица крыльями, а маленькие грудные плавники при этом служат стабилизаторами. Чтобы рулить, рыбы плюются сильной струей воды изо рта или жабр. Несмотря на любовь погреться на солнышке, обитают луна рыбы на почтенной глубине в несколько сотен, а иногда и тысяч метров.

    Сообщается, что луна-рыбы могут производить звуки трением глоточных зубов, которые у них длинные и похожи на когти.

    Для очистки от паразитов луна-рыбы пользуются услугами чистильщиков. Если рыбе нужна чистка, то она ищет куски плавающих губок или другие обломки, в которых обитают рыбы-чистильщики. Рыба-луна сигнализирует о готовности к чистке, всплывая почти вертикально головой к поверхности воды, и ждет, пока рыбка-чистильщик покормится ее паразитами. Таким же образом она может всплыть на поверхность и выставить из воды спинной плавник и клюв, чтобы привлечь внимание морских птиц, которые будут выдергивать из ее кожи особо упрямых паразитов.

Рыба голова

    Считается, что продолжительность жизни луна-рыбы может составлять около ста лет, но многое об этих удивительных созданиях еще неизвестно, потому что они плохо уживаются в океанариумах.

    Луна рыба встречается в тропических и умеренных водах всех океанов. В восточной части Тихого океана эти рыбы распространены от Канады (Британская Колумбия) до юга Перу и Чили, в Индо-Тихоокеанской области — по всему Индийскому океану, включая Красное море, и далее от России и Японии до Австралии, Новой Зеландии и Гавайских островов. В восточной Атлантике они встречаются от Скандинавии до ЮАР, изредка заходят в Балтийское, Северное и Средиземное моря. В восточной части Атлантического океана рыбу-луну можно встретить от побережья Ньюфаундленда до юга Аргентины, включая Мексиканский залив и Карибское море. Генетические различия между особями, обитающими в Северном и Южном полушариях, минимальны.

    Весной и летом численность популяции обыкновенных лун рыб в северо-западной Атлантике оценивается в 18 000 особей. В прибрежных водах наблюдаются большие скопления мелких рыб длиной до 1 м. В Ирландском и Кельтском морях в 2003—2005 годы были отмечены 68 особей этого вида, расчётная плотность популяции составила 0,98 особи на 100 км².

Рыба голова

    Обычно эти рыбы попадаются при температуре выше 10 °C. Длительное пребывание при температуре 12 °C и ниже может вызвать у них потерю ориентации и внезапную смерть. Обыкновенных лун-рыб часто встречают в поверхностных слоях открытого океана; бытовало мнение, что эта рыба плавает на боку, но есть версия, что такой способ передвижения характерен для больных особей. Возможно также, что таким способом рыбы прогревают организм перед погружением в холодные водные слои.

    Крупный размер и толстая кожа делают взрослых лун рыб неуязвимыми для мелких хищников, однако молодь может стать добычей тунцов и корифен. На крупных рыб нападают морские львы, касатки и акулы. В заливе Монтерей замечены случаи, когда морские львы откусывали лунам рыбам плавники и выталкивали их на поверхность воды. Вероятно, с помощью таких действий млекопитающим удаётся прокусить толстую кожу рыб. Иногда, подбросив рыбу луну несколько раз, морские львы отказывались от своей добычи, и та беспомощно опускалась на дно, где её поедали морские звёзды.

animalssea.ru

Рыбный суп из головы — вкусные рецепты

Для такого супа разрешается брать самую разную рыбную продукцию, причём можно сделать сразу два блюда: суп рыбный и второе из мяса рыбы, например, с пшеном.

Какую голову надо применить для варки супа?

Самое главное, чтобы рыбная голова была свежей. Второй момент, у нее надо удалить жабры и пленки, которые могут дать горечь во время варки.

Для супа подойдет голова:

  • семги;
  • лосося;
  • горбуши;
  • форели;
  • щуки;
  • судака и сазана.

Голову с хребтами можно приобрести отдельно, в качестве набора для супа. Но лучше если головы будут отрезаны от свежей рыбы дома.

Рыбный суп из головы красной рыбы

Итак, как варить суп из красной рыбы?

Для рецепта следует приготовить такие ингредиенты:

  • Рыбьи головы форели, лосося или семги.
  • Лук-репка — 1 шт.
  • Большая морковка 1 шт.
  • Картошка — 0.3 кг.
  • Немного свежей зелени.
  • Кориандр — ложечка.
  • Соль — по вкусу.
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.
  • Душистый горошек — 4 шт.
  • Лаврушка — 1 лист.

Готовить из головы форели или другой красной рыбы достаточно просто:

  1. Рыбьи головы надо хорошо промыть, вырезать жабры, пленки, и отправить в емкость для варки, залив водой так, чтобы рыбные части укрыло на 30 мм. Суп должен закипеть с него время от времени надо убирать пену. Когда пена больше не будет появляться, в бульон надо бросить душистый перец. Держать на медленном огне еще полчаса.
  2. Картошку нужно нарезать кубиками, морковку тонкими полосками, лук-репку – кольцами. Бульон следует процедить через мелкое ситечко (рыбные части и перец должны остаться в сите).
  3. Далее надо отправить в кастрюлю картошку, а спустя 30 минут – луковые кольца и морковку. Посолить, поперчить, оставить на плите ещё на 10 мин.
  4. Следующим шагом нашинкованную зелень с лаврушкой надо отправить к овощам, закрыть кастрюлю крышкой и снять с плиты.
  5. Суп должен настояться приблизительно 25 минут, а затем его можно подавать к столу со сметанным соусом. Вот так просто можно сварить вкуснейшее блюдо.

Рыба голова

Вкуснейшая уха из рыбьей головы

Вкуснейшее первое блюдо из частей лососевых, ничем не хуже традиционной ухи, и даже питательнее и ценнее.

Возьмите следующие продукты:

  • Голова любой лососевой рыбы плюс позвоночник и прочие обрезки — 0.8 кг.
  • Картошка — 3 шт.
  • Морковка.
  • Лук-репка.
  • Шафран — 1 ложечка.
  • Лаврушка — 1 лист.
  • Соль, перец чёрный или красный.
  • Сметанный соус для подачи.

Рецептура готовки несложная:

  1. В кипяток надо отправить обрезь, варить полчаса с не закрытой плотно крышкой на слабом огне, чтобы кости хорошо выварились. Далее надо посолить. Параллельно очистить овощи и нарезать лук полукольцами, картошку и морковку кубиком.
  2. Следующим шагом ситом надо вытащить хребты на блюдо. Можно процедить, чтобы точно удалить все лишнее из бульона. С костей надо отделить рыбное мясо и жир и отправить все в кастрюлю. Голову лучше поварить подольше, она даст хороший навар.
  3. Следующим шагом в кастрюлю надо отправить овощи, лаврушку и шафран для неподражаемого аромата и приятного золотого оттенка.
  4. Лук пассировать необязательно, блюдо получится вкуснейшим, наваристым и питательным и без этого. Вариться должно четверть часа.
  5. Затем можно поперчить, рыбный суп любит хорошую остроту, укрыть емкость крышкой и оставить постоять на 20 мин.
  6. Подавать лучше со сметанным соусом, гурманам можно подать голову отдельно.

Рыбный суп из головы форели

Чтобы сделать вкуснейшее и уникальное первое блюдо, совершенно не обязательно часами стоять у плиты.

Ниже поведаем подробно, как приготовить суп из форели менее чем за 60 минут, и чтобы при этом он был питательным, ароматным и, естественно, вкусным.

Совсем не обязательно быть опытным кулинаром с рецептом, который будет представлен ниже, справится каждая домохозяйка.

Блюдо из обрезков форели будет наваристым и жирным, но не следует переживать, еда, так или иначе, получается низкокалорийная.

Также важно знать, что жир рыбы один из самых целебных. В нём отсутствует холестерин, зато достаточно Омега-3 насыщенных кислот, которые позитивно действуют на работу сосудистой системы, на качество кожных покровов и волосяных луковиц.

Итак, для того чтобы сделать сытный суп с пшеном потребуется подготовить такие продукты:

  • Форелевая голова — 1 шт.
  • Плавники, хребет — 0.4 кг.
  • Картошка — 3 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Лук-репка — 1 шт.
  • Лаврушка — 2 шт.
  • Пшено — 5 ложек.
  • Соль перец — по вкусу.
  • Свежая зелень — по вкусу.
  • Вода — 2 л.

Приготовление:

  1. Рыбную продукцию надо залить водой и поставить на огонь.
  2.  Если захочется, чтобы вкус у блюда стал ярче, в кастрюлю надо бросить почищенную луковицу. Кипеть должно примерно 45 минут и далее надо процедить бульон, убрать рыбные части и снова поставить суп на плиту.
  3. Далее в бульон надо всыпать 5 ст. л. промытого пшена и вновь закипятить. Овощи параллельно надо почистить и нашинковать. Нарезать можно по своему вкусу.
  4. Картофель надо отправить в кастрюлю, а лук и морковь поджарить на сливочном масле до золотистого оттенка. Когда поджарка приготовится, ее надо положить в уху, посолить, поперчить.
  5. Если будет желание, можно использовать любимые специи по вкусу, шафран или другие.
  6. Мясо с рыбных частей надо снять и отправить в кастрюлю, закипятить пару минут и можно снимать с огня.
  7. Уха готова, можно подавать со сметаной.

Приготовление рыбных блюд — дело нехитрое,  как видите, из обычной рыбьей головы  очень быстро можно сделать вкусное первое блюдо, которое порадует домочадцев и гостей дома.

Еще больше вкусных рецептов приготовления рыбных супов, смотрите здесь

pro-seafood.ru

Плавая с маской у бухте Омега в Севастополе, краем глаза заметил какое-то яркое движение в заросшей водорослями щели между камнями. Пришлось замереть и очень медленно подплыть к камню, чтобы не спугнуть животное. Да, зрение меня не обмануло, с водорослевого “лужка” в тёмную расщелину между двумя камнями спряталась яркая красивая рыбка с красным тельцем и чёрной головой. Мне не хватало воздуха, пришлось вынырнуть, и снова осторожно подкарауливать с камерой около камня, надеясь, что рыбка вылезет обратно из своего убежища. И ожидание было вознаграждено! Уже дома по справочникам определил, что это не часто встречающийся троепёр черноголовый (лат. Tripterygion tripteronotus), занесённый в красную книгу. Кстати, самец. Самочки выглядят чуть более бледно.

Троепёр черноголовый (Tripterygion tripteronotus) - черноморская рыбёшка красного цвета с чёрной головой, среди водорослей, самец

Это самая яркая рыба Чёрного моря, местная жар-птица. Впервые увидев её, можно не поверить своим глазам – настолько яркой по сравнению с другими кажется её окраска. Вот только не каждому удаётся увидеть троепёра, очень он редок, потому и мало кто о нём знает. Своим названием, как можно догадаться, троепёр обязан спинному плавнику, который состоит из трёх частей.

Троепёр черноголовый (Tripterygion tripteronotus) - черноморская рыбёшка красного цвета с чёрной головой, среди водорослей, самец

Самец темно-красного цвета с то появляющимися, то исчезающими золотыми полосками на удлиненном туловище, если выплывает на солнце, становится нежно-алым, почти прозрачным. Голова его бывает то красной, то черно-фиолетовой. При этом самочка вовсе неприметна – оливково-зеленая рыбка, порою вовсе слившаяся с окружающими водорослями.

Научное описание:

Тело удлиненное, невысокое, сжатое с боков. Голова, жаберные крышки, основа парных плавников, брюшная часть до анального отверстия голые. Спинных плавников 3, анальный плавник очень длинный. Голова маленькая, выпуклая. Над большими глазами являются короткие неразветвленные нитевидные щупальца, а вдоль верхнего края глаз короткие реснички. Наибольшая длина тела 6,7 см, обычно у самок 5,2 см, у самцов 6,7 см, масса 2-3 г, продолжительность жизни около 5 лет. У самцов голова, брюхо, основа грудных и брюшных плавников обычно черные, грудные, спинные и анальный плавники красные. У самок голова и тело буро-розовое, горло, брюхо, лучи грудных и брюшные плавники желтовато-белые. Передний спинной плавник красный, средний и задний розоватые.

Троепёр черноголовый (Tripterygion tripteronotus) - черноморская рыбёшка красного цвета с чёрной головой, среди водорослей, самец

Троепёры предпочитают подводные вертикальные каменные стены, густо поросшие водорослями на глубинах от 5 до 10 метров, и всегда строго придерживаются своей территории. Так что, если вам все-таки посчастливилось где-то встретить красавца-троепёра, то будьте уверены, что и через несколько дней вы увидите его там же.

И что говорят об этой рыбке серьёзные справочники:

Морская донная малоподвижная рыба узкоприбрежной зоны с глубинами от 0-3 до 6 м. Живет обычно парами среди больших камней и скал, где находит убежище в норках и пещерках, защищенных от яркого света и прибоя, однако молодняк и взрослые рыбы длиной 3,4-6,4 см часто отмечаются в зарослях цистозиры. Взрослые особи подходят к берегам в мае, а в октябре откочевывают на более глубокие места. Половой зрелости достигает в 2 года, возможно, частично уже в конце первого года жизни. Плодовитость до 19,2 тыс. икринок. Нерест многопорционный (за один раз откладывается 60-180 икринок), икра донная, откладывается на каменистую почву и охраняется самцом. Личинки пелагические, держатся водорослевых биоценозов. Взрослые питаются мелкими придонными животными, преимущественно ниже ракообразными и бокоплавами, а также потребляют икру и мальков мелкой рыбы.

Троепёр черноголовый (Tripterygion tripteronotus) - черноморская рыбёшка красного цвета с чёрной головой, среди водорослей, самец

Другое название вида – средиземноморский троепёр. Он обитает в Чёрном и Мраморном морях, в Средиземном море и в прилежащей части Атлантического океана от северного побережья Пиренейского полуострова до Марокко и Мадейры. В Черном море редок и встречается в основном у берегов Крыма. Причём встречается всё реже, в основном из-за нарушения типичных прибрежных биотопов в результате химического загрязнения воды, гидротехнического строительства, чрезмерной рекреационной нагрузки.

www.m-sokolov.ru

..., Ocean Sunfish, Mola Mola, Crystal Bay, Nusa Penida, Bali Island, Indonesia, Pacific Ocean

Встретив эту рыбину в океане, можно не на шутку испугаться. Еще бы – громадина длиной в 3-5 метров и весом в несколько тонн способна внушить страх своими размерами и совершенно неправдоподобным внешним видом.

На самом деле рыба-луна совершенно безобидна, потому что питается медузами, гребневиками, мелкими рыбами, ракообразными и прочим зоопланктоном, который оказался, на свою беду, с ней рядом. Стремительно лавировать и быстро плавать в погоне за добычей эта рыба не умеет, а только засасывает в свой рот-клюв все съедобное, что окажется поблизости.

Из-за своих округлых очертаний, во многих языках мира это необычное создание называется рыбой-луной, или же рыбой-солнцем (sunfish), из-за привычки греться на солнце, плавая на поверхности. Перевод немецкого названия означает «плавающая голова», польского – «одинокая голова», китайцы же называют эту рыбу «перевернутым автомобилем». На латыни самый многочисленный род этих рыб называется mola, что означает «жернов». Подобное название рыбы заслужили не только формой тела, но и серой, грубой кожей.

Рыба голова

 

Луна-рыбы относятся к отряду иглобрюхообразных, в который входят иглобрюхи и рыбы-ежи, с которыми у них много общего. Прежде всего, это – четыре сросшихся передних зуба, которые формируют характерный незакрывающийся клюв, что и дало латинское название отряду – Tetraodontiformes (четырехзубые). Семейство луновидных, или луна-рыб, (Molidae) объединено необычным видом этих, похожих на жернов, животных. Складывается впечатление, что на заре эволюции кто-то откусил рыбам заднюю часть тела сразу за спинным и анальным плавниками, а они выжили и дали жизнь столь же странному потомству. Действительно, у представителей этого семейства позвонков меньше, чем у других костистых рыб, к примеру, у вида mola mola – их всего 16, тазовый пояс полностью редуцирован, хвостовой плавник отсутствует, а вместо него – бугристый псевдо-хвост. В семейство Molidae входят три рода и пять видов луна-рыб:

  • Род Masturus
  • Острохвостая луна-рыба, Sharptail mola, Masturus lanceolatus
  • Masturus oxyuropterus
  • Род Mola
  • Океанская луна-рыба,Ocean sunfish, Mola mola
  • Южная луна-рыба, Southern sunfish, Mola ramsayi
  • Род Ranzania
  • Стройная луна-рыба, Slender sunfish, Ranzania laevis.

 

Рыба голова

 

Почти все представители семейства луна-рыб обитают в тропических, субтропических, а иногда и в умеренных водах. Все они достигают больших размеров и имеют округлую, сдавленную с боков форму головы и тела. У них грубая кожа, нет хвостовых костей, а скелет состоит в основном из хряща. У луна-рыб нет костных пластин в коже, но сама кожа толстая и плотная, как хрящ. Окрашены они в коричневые, серебристо-серые, белые, иногда с узорами, цвета. У этих рыб отсутствует плавательный пузырь, который исчезает на ранних этапах развития личинки.

 

Рыба голова

 

Луна-рыбы – самые крупные из костистых рыб. Самая большая измеренная mola mola достигала в длину 3,3 м и весила 2,3 тонны. Есть сообщения, что вылавливали рыб, достигавших длины более пяти метров. В процессе развития от личинок до взрослых особей, все луна-рыбы проходят несколько стадий развития, причем все формы совершенно не похожи друг на друга. Проклюнувшиеся из икры личинки напоминают иглобрюхов, затем на теле подросших личинок появляются широкие костные пластины, которые в дальнейшем сохраняются только у рыб рода Ranzania, у мола и мастуруса выступы на пластинках постепенно превращаются в острые длинные шипы, которые затем исчезают. Постепенно исчезает хвостовой плавник и плавательный пузырь, а зубы сливаются в единую пластину.

 

Рыба голова

 

Рыба-луна – (лат. Mola mola), переводится с латыни как мельничный жернов. Эта рыба может иметь длину более трех метров, а весить около полутора тонн. Самый большой экземпляр рыбы-луны был пойман в Нью-Гемпшире, США. Его длина составляла пять с половиной метров, данные по весу отсутствуют. По форме тело рыбы напоминает диск, именно эта особенность послужила поводом для латинского названия.

 

 

Рыба голова

 

Более всего изучены луна-рыбы рода Mola. Рыбы рода Masturus очень похожи на mola mola, но у них есть удлиненный псевдо-хвост, а глаза больше смещены вперед. Бытовало мнение, что эти рыбы – аномальные mola, у которых остался личиночный хвост, но исследования показали, что в процессе роста рыбы лучи псевдо-хвоста появляются уже после редукции личиночного. Несколько отличаются от других луна-рыб представители рода Ranzania, которые достигают небольшого размера в 1 м и имеют более плоскую и вытянутую форму тела.

Все луна-рыбы при движении используют очень длинные и узкие анальный и спинной плавники, размахивая ими, как птица крыльями, а маленькие грудные плавники при этом служат стабилизаторами. Чтобы рулить, рыбы плюются сильной струей воды изо рта или жабр. Несмотря на любовь погреться на солнышке, обитают луна-рыбы на почтенной глубине в несколько сотен, а иногда и тысяч метров.

Сообщается, что луна-рыбы могут производить звуки трением глоточных зубов, которые у них длинные и похожи на когти.

 

Рыба голова

 

Для очистки от паразитов луна-рыбы пользуются услугами чистильщиков. Если рыбе нужна чистка, то она ищет куски плавающих губок или другие обломки, в которых обитают рыбы-чистильщики. Рыба-луна сигнализирует о готовности к чистке, всплывая почти вертикально головой к поверхности воды, и ждет, пока рыбка-чистильщик покормится ее паразитами. Таким же образом она может всплыть на поверхность и выставить из воды спинной плавник и клюв, чтобы привлечь внимание морских птиц, которые будут выдергивать из ее кожи особо упрямых паразитов.

 

Рыба голова

 

В 1908 году эта рыба луна была выловлена в 65 километрах от берегов Сиднея, она запуталась в винтах парохода «Фиона» из-за чего судно не имело возможности двигаться дальше. В то время это был самый большой экземпляр пойманной рыбы луны, в длину она достигала 3,1 м, а в ширину 4,1 м. Фото: danmeth

 

Рыба голова

 

Луна-рыбы – рекордсмены по количеству выметываемой икры, одна самка способна отложить несколько сотен миллионов икринок. Несмотря на такую плодовитость, количество этих необыкновенных рыб сокращается. Кроме естественных врагов, которые охотятся на личинок и взрослых особей, популяции луна-рыб угрожает человек: во многих азиатских странах они считаются целебными и ведется их масштабный отлов, хотя есть сведения, что мясо этих рыб содержит токсины, как у рыб-ежей и иглобрюхов, а во внутренних органах есть яд тетродотоксин, как и у рыб-фугу.

 

Рыба голова

 

У рыбы-луны кожа имеет большую толщину. Она эластичная, а ее поверхность покрыта маленькими костными выступами. Личинки рыбы этого вида и молодые особи плавают обычным способом. Взрослые крупные рыбы плавают на боку, тихо двигая плавниками. Они словно лежат на поверхности воды, где их очень легко заметить и поймать. Однако, многие специалисты считают, что плавают таким образом только больные рыбы. Как аргумент, они приводят тот факт, что желудок у пойманных на поверхности рыб обычно пустой.

 

Рыба голова

 

По сравнению с другими рыбами, рыба-луна плавает плохо. Она не в состоянии бороться с течением и часто плывет по воле волн, без цели. Это наблюдают моряки, замечая спинной плавник этой неповоротливой рыбы.

 

Рыба голова

 

В Атлантическом океане рыба-луна может достичь Великобритании и Исландии, берегов Норвегии, и даже забраться еще северней. В Тихом океане летом можно увидеть рыбу-луну в Японском море, чаще в северной части, и у Курильских островов.

 

Рыба голова

 

Хотя выглядит рыба-луна достаточно грозно из-за своих внушительных размеров, человеку она не страшна. Однако, есть немало примет у моряков Южной Африки, которые трактуют появление этой рыбы, как знак беды. Наверное, это связано с тем, что приближается рыба-луна к берегу только перед ухудшением погоды. Моряки связывают появление рыбы с приближающимся штормом и спешат вернуться на берег. Подобные суеверия появляются также из-за необычного вида рыбы и ее способа плавания.

 

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

 

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Moon Fish

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

Рыба голова

 

Рыба голова

 

[источники]

источники

http://natureworld.ru

http://www.zoopicture.ru

 

А вот пожалуйста вам рыба как Живое ископаемое или к примеру З-з-з-зубатка

Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия — http://infoglaz.ru/?p=21185

masterok.livejournal.com

Categories: Породы рыб

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.