Уклейка википедия

Уклейка относится к классу костных рыб, к отряду карпообразных, к семейству карповых и к виду уклеек. Однако, в каждой местности у этой верткой маленькой рыбки есть свое народное название. Вот некоторые, наиболее часто встречающиеся названия уклейки:

  • Себель;
  • Уклея;
  • Камса;
  • Силявка;
  • Шклей.

Уклейка википедияОписание уклейки

Тело уклейки продолговатой формы, сильно сдавленное с боков. Чешуйки очень маленькие, серебристые с сине-зеленым отливом, легко слазят. Бока и брюшко светлые, а спина серовато-зеленая. Плавники практически прозрачны. Анальный плавник незначительно удлинен. Голова стремительно заострена. Глаза не соразмерны телу, большие. Рот оконечный, направлен вверх. Растет рыбка примерно до двадцати сантиметров, при этом, вес не достигает двухсот граммов. Живет при этом около десяти лет.

Уклейка википедия

Уклейка википедияГде обитает


Встречается уклейка практически в любом пресноводном водоеме с чистой водой, будь то река или водохранилище, озеро или проточный пруд. Обитает она как в Европе, так и в Азии. Рыба всегда держится вместе, практически у самой кромки. В летний период играет, выпрыгивая из воды. В светлое время суток уклея находится в непрерывном движении. Ночует возле берега, прибившись к зарослям.

Уклейка википедияЧем питается

Кормится уклейка преимущественно на открытых участках водоемов с небольшим течением. Рацион крупной рыбы составляют:

  1. Упавшие в воду, воздушные насекомые;
  2. Планктон;
  3. Икра, как своя, так и других видов рыб;
  4. Личинки;
  5. Мальки.

Уклейка википедияНерест уклейки


Уже с третьего года жизни уклейка готова к размножению. Длина тела при этом составляет всего восемь сантиметров. Нереститься с мая по июль, как только вода прогреется до шестнадцати градусов. Икра откладывается порционно от трех до шести раз. Интервал между кладками приблизительно десять дней. Для нереста уклейка выбирает мелководье. Столб воды не превышает сорока сантиметров. Икра выметывается преимущественно на растительность. Вылупившаяся молодь питается микроводорослями и зоопланктоном.

рыба уклейка

fishingsblog.ru

Историческая справка

Согласно классификации Л.П.Сабанеева, русского зоолога, организатора рыболовного дела, в разных регионах Российской Империи XIX века уклейка называлась по-своему:

  • бакля, баклешка — в Саратовской губернии;
  • верхоплавка, верховодка — в Твери и Серпухове;
  • название «синтя», «сентя», «сентявка» использовали жители Татарстана и Ульяновской области.
  • «Сибиль», «себель», «сибель» до сих пор употребляется бывалыми рыбаками Ростовской, Брянской, Курской, Воронежской области, Луганской области на Украине и Гомельской в Беларуси.

Описание

Внешние особенности

Особенность уклейки - ее тонкая мягкая чешуяКорпус уклейки удлинённый, узкий, сжатый с боков, светло-серебристого металлического цвета, красиво играющего в солнечных лучах. Её особенность — тонкая мягкая чешуя, легко отделяющаяся от туловища и остающаяся на руках рыболова буквально обклеивая их. Вероятно, название рыбы связано с этим фактом. Спина рыбёшки тёмная, плавники светлые почти прозрачные. Нижняя челюсть загнута вверх. Вес достигает 60 гр, но попадаются и особи 100 гр.

Места обитания

Живёт уклейка в водоёмах с пресной или солоноватой водой, таких как устья рек. Она встречается в реках Азовского, Балтийского, Каспийского, Белого морей, озёрах и прудах Европейской части России, в Крыму и на Кавказе, в реках Франции, Германии.

Стаи уклейки обычно держатся в зарослях камыша и тростника, в верхних слоях воды на глубине не более 0,7 м. В ясный день её легко увидеть у самой поверхности. Вероятно, отсюда пошло старинное название верховодка. В светлое время суток уклейка постоянно в движении, снуёт в поиске пищи, замирая в зарослях травы только на ночь.

Предпочтительные места для уклеек — заливы и заводи с несильным течением. Часто держится рядом со сваями, мостами, купальнями, плавают под нависшими над водой ветвями. Поздней осенью уклейка уходит на дно водоёма, зимует она в глубоких ямах.

Нередко маленькая, плавающая на поверхности рыба, становится лёгкой добычей птиц.

Питание


Уклейка питается насекомыми, планктоном, икринками и личинкамиНесмотря на малые размеры уклейка довольно прожорлива. Её главным лакомством являются мухи и другие насекомые, планктон, икринки, личинки, мальки. Иногда после заката можно увидеть, как уклейка выпрыгивает из воды: сначала она передвигается в одну и в другую сторону, потом резко переворачивается набок, сгибает корпус, ударяет по воде хвостом и описав полукруг в воздухе, падает обратно в воду. Этот приём направлен на добывание пищи: возле воды в это время роятся тучи комаров и мошек, обрызганные водой, они падают на поверхность, где становятся добычей рыб. Таким же образом уклейка действует, завидев хищника, окуня, щуку или жереха, любителей полакомиться мелкой рыбой.

Нерест

Нереститься уклейка начинает с 2-летнего возраста. Процесс начинается в начале мая в южных районах, на Севере — к концу месяца, длительность нереста иногда затягивается почти до середины июля, в зависимости от погодных условий. По словам Валдайских рыбаков, уклейка мечет икру три раза: первый — во время цветения черёмухи, второй — когда колосится рожь и третий — когда она наливается. Сначала нерестятся крупные особи, через 2 недели двух и трёхлетние.

Условия, необходимые для нереста

  • температура воды 14-15 градусов
  • солнечная погода на протяжении 3-4 дней

Если погода ненастная, процесс прекращается и возобновляется после установления нужной температуры.

Для метания икры уклейка уходит в тихие, неглубокие местаМеста для выметывания икры уклейка выбирает тихие, в неглубокой воде или у самого берега, на солнечном месте, на траве, редко на камнях. Предпочитает плавуны и трясины, поросшие папоротником, к подводной части которого крепят свои белесые икринки. Готовящиеся к нересту особи передвигаются огромными вереницами около берега, не выпрыгивая из воды. Те, кто полностью готов, уходят под берег, в корни папоротника, при этом слышится плеск и происходит некоторое движение. В густой траве рыба часто погибает, запутавшись в ней, а свежевыметанные икринки нередко поедаются более крупной рыбой, например, краснопёркой.

Молодняк появляется спустя 7-8 дней. Первое время корни становятся его убежищем, затем мальки плавают около берега, между растениями. Питаются они зоопланктоном и микроскопическими водорослями. Через год мальки заметно увеличиваются в размерах, достигая длины 6,5 см.

Ловля


Активный клёв происходит с начала мая и длится до конца октября. В сентябре и октябре поклёвка происходит на глубине, но не становится менее активной. Уклейка не представляет большой промысловой ценности. Часто используется как наживка для более крупной рыбы: судака, щуки, жереха.

Прикорм

Для начала ловли необходимо разбросать прикормку. Её изготавливают на основе отрубей с добавлением овсяных хлопьев, толокна, крупно намолотых сухарей. Такая смесь дольше всего не опуститься на дно, создавая мутное облако в воде, куда и забрасывают удочку.

Снасть

Для успешной ловли нужны подходящие снастиПравильно подобранные снасти — залог успешной ловли. Чтобы наловить уклейки, используется лёгкое гибкое удилище длиною 4-5 м с мягкой верхушкой. Такой удочкой легче произвести быструю подсечку. Леска используется тонкая (0,08-0,10 мм), крючок некрупный (№ 14-18). Подойдёт крючок с длинным цевьём и боковым загибом, который лучше засекает при быстрых поклёвках мелкой уклейки, его проще извлечь.

Грузила используются из нескольких дробинок, равномерно распределённых по леске, что позволяет контролировать наживку после заброса. Поплавок выбирается в зависимости от глубины заброса: в приповерхностных слоях — бескилевой, на глубине более 70 см — килевой.


Наживка

В качестве угощенья беспроигрышным вариантом будет опарыш, комнатная муха, мотыль. Хорошо клюёт на червяка, но срывается при этом чаще.

Техника ловли

Уженьем уклейки занимаются обычно при недостатке другой, более ценной рыбы. Для начинающих рыболовов эта рыба имеет воспитательное значение: с её помощью рыбак тренируется выполнять быструю и лёгкую подсечку. Уклейка берёт наживку молниеносно, и если подсечки не последовало, наживка сшибается ею. Но, если манёвр произведён резко и слишком сильно, верхняя губа рыбы может не выдержать и оторваться.

Удобнее ловить с моста, крутого берега или плота. Налетая на наживку, рыба уводит поплавок резко в сторону. Верным будет при этом чуть подать удилище вперёд, не вынимая леску из воды. Обладая некоторой сноровкой, удаётся выуживать одну за одной.

Употребление в пищу

Издавна уклейка употреблялась только простолюдинами, только при недостатке другой рыбы. Сухая консистенция делает её непригодной для ухи. Вкусна в копчёном, вяленом виде, изжаренная в сметане.

Интересный факт

Во франции из чешуи уклейки изготавливали жемчугИз чешуи уклейки добывалась во Франции восточная эссенция, применявшаяся для окраски искусственного жемчуга.
ервые этот способ был разработан в Китае, отсюда его название. Суть в том, что большое количество чешуи помещали в воду, перемешивая до тех пор, пока серебристая плёнка не отделится и не осядет на дно. Затем чешуйки вынимали, сливали основную часть воды, а очищенную от примесей серебристую жидкость смешивали с рыбьим клеем. Получившийся состав использовался для изготовления высококачественного жемчуга.

34fish.ru

Рыбка с разными именами

Существует ряд некорректных речевых форм, когда уклейку называют именем другой рыбы:

  • чебак – сибирская плотва (Rutilus rutilus lacustris);
  • шпрот – черноморская или балтийская килька (Sprattus sprattus);
  • белоглазка – сапа (Ballerus sapa);
  • синявка – горчак (Rhodeus sericeus);
  • быстрянка – малочисленная рыбка (Alburnoides bipunctatus), обитающая только на течении в реках с хорошо аэрируемой водой;
  • верховка – овсянка (Leucaspius delineatus).

Чтобы отличить схожих между собой внешне уклей, быстрянок и верховок, достаточно знать количество чешуй в боковой линии каждого вида: 52-55, 44-50 и 12-14 соответственно. Существует также ряд размерных, поведенческих и экстерьерных отличий.

Уклейка википедия

Внешний вид уклейки


Себель относится к мелким карповым рыбам с коротким жизненным циклом в 5-6 лет (карась – 10-12, плотва – 18-20, сазан 30-35). За это время он успевает вырасти до 12-15 см (50-60 г). Но иногда встречаются более крупные, трофейные экземпляры. Самая большая уклейка достигает длины 20-25 см при массе 80-100 г. К особенностям внешнего вида силявки относятся:

  • вытянутое невысокое тело с прямыми очертаниями хребта и немного выпуклым животом;
  • прогонистый хвостовой стебель с большим темным плавником с глубоким вырезом;
  • сильно сжатые бока;
  • некрупная циклоидная чешуя металлического цвета с зеркальным отблеском;
  • серо-голубая спинка с оливковым отливом;
  • выдвинутая нижняя челюсть с загибом края, формирующая конечный, полуверхний рот;
  • светлое брюхо;
  • бледно-желтоватые или пепельные плавники.

Чешуя уклеи недостаточно плотно сидит на туловище и легко снимается при контакте рыбы с твердыми поверхностями.

Темный верх и серебристый низ – классическая схема окраса пелагических рыб, для которых важно оставаться незамеченными для донных хищников и водоплавающих птиц при ярком солнечном освещении.

Ловля уклейки

Образ жизни


С середины весны и до осенних похолоданий себель держится у верхней кромки воды на глубине 50-70 см. Благодаря стайному рефлексу способен образовывать большие косяки, которые все время перемещаются по водоему в поисках пропитания. Если существует высокий риск атак хищника (окунь, щука, голавль, судак), верховодка старается формировать небольшие группы из нескольких десятков особей. Такой подход делает стайку менее заметной и гораздо маневренней. Небольшая рыба уклейка обладает превосходными спринтерскими способностями, которые значительно повышают шансы на выживание.

Весьма скромные габариты не позволяют развить максимальную скорость среди водных растений, выступающих серьезным встречным препятствием. Именно поэтому себель старается избегать заросших участков, предпочитая чистые и глубокие плесы, которые обеспечивают множество путей для молниеносного побега.

Утром и вечером уклея выходит на поверхность, чтобы поохотиться на мелких насекомых, которых выхватывает на лету или пытается сбить брызгами, высоко выпрыгивая из воды. Такое же поведение характерно для пасмурных и дождливых дней, когда из-за намокших крыльев комариные стаи и различные мошки летают над самой поверхностью водоема. По мере наступления холодного сезона себель начинает постепенно скатываться на глубину. Зимой уклейка не питается, а находит себе комфортные места в ямах рядом с другими мирными представителями карповых, где и дожидается ледостава в состоянии анабиоза.

Места обитания себеля

Ареал силявки достаточно обширен, в него входят водоемы европейской части России, бассейнов Азовского, Черного, Белого, Каспийского и Балтийского морей. Для уклеи не очень важна средняя температура жилой среды. Рыбка хорошо себя чувствует как в теплой, так и прохладной воде. Гораздо серьезней она относится к выбору скоростного режима водоема, избегая быстрого течения, не любит и слишком заросшие реки, пруды, озера, каналы.

Оптимальные условия для силявки наблюдаются в спокойных равнинных речках с пологими берегами и извилистым руслом (Лопастня, Клязьма, Кума, Северский Донец, Лаба, Тосно). Дефицит кислорода и обилие плавающих водорослей способны отрицательно влиять на биологию верхоплавки, поэтому она практически не встречается в стоячих прудах и озерцах.

Рыбка стоит в воде

Чем питается уклейка

Большую часть рациона составляет зоопланктон, который свободно переносится водными массами и отличается многообразием питательных ингредиентов – личинки, икра, червячки, мелкие рачки (дафнии, циклопы, диаптомусы, босмины). Особую кормовую тягу уклейка чувствует к небольшим насекомым:

  • комары, мухи, мошки;
  • долгоножки, толкунчики, мокрецы;
  • бабочницы, толстоножки, львинки;
  • стволоедки, фориды, тахины.

В сезон массового выхода паденки уклейка может питаться исключительно этими насекомыми, без устали патрулируя поверхность водоема в их поиске. В качестве неосновного корма выступают приносимые ветром семена (пыльца) растений и небольшое количество мелких водорослей. Неравнодушен себель и к нетипичным для водоема животным и растительным кормам, которые применяются в качестве наживки при ловле рыбы, – хлебный мякиш, тесто, навозный червь и особенно опарыш.

Нерест уклейки

Половая зрелость верховодки наступает на 2-3-м году жизни при длине тела 5-7 см. Икра откладывается на мелководье несколькими порциями (3-4 штуки) при температуре воды +15-17°С (конец апреля-июнь). Если стоит теплая погода, перерыв между нерестовыми сессиями составляет несколько дней. В ситуации холодной весны икромет растягивается на месяц и более.

Уклейка отличается высокой плодовитостью (300-400 яиц на 1 г веса). Размер одной кладки составляет 3-5 тыс. клейких икринок, которые прикрепляются к растениям, коряжнику, твердому субстрату. Инкубационный период развития личинок длится 3-7 дней и зависит от степени прогрева нерестилища. Поплывший малек собирается в стайки и переходит к питанию планктоном. К концу первого года жизни себель вырастает до 3-5 см в длину при массе 6-8 г.

Виды уклейки

Ближайший родственник силявки – азовско-черноморская шемая (Alburnus mento), которая способна вырасти до 35 см при весе 600-800 г. Но обычно в выловах присутствуют стандартные особи массой 200-250 г. Свое название вид получил за высокую пищевую ценность (перс. «шах-маи» – царская рыба). Ареал таксона охватывает реки Черноморско-Азовско-Каспийского бассейна и часть слабосоленой морской акватории. Рыба встречается в Дону, Кубани, Тереке, Куре, Белой, Лабе. Кормом служат насекомые, зоопланктон, ракообразные, черви, личинки и в меньшей степени малек. По внешнему виду шемая похожа на уклею и отличается в основном габаритами, более широким телом, оранжевым окрасом грудных плавников.

Уклейка в воде

Ловля уклейки

Рыбалка на себеля требует применения легкой поплавочной снасти с основной леской 0,14-0,16 мм и поводком 0,1-0,12 мм. Из-за малого веса рыбы и минимального риска зацепа многие рыбаки не используют более тонкую поводковую жилку. Поплавок подбирается легкий, но с достаточным весом для дальнего заброса (1-3 г). Крючки должны быть максимально маленькими (№16-22 по международному стандарту) из-за скромных размеров рта себеля. В качестве приманки подойдут мотыль и опарыш. Обычный уровень опускания наживки составляет 5-10 см от поверхности водоема. Уклейку часто ловят нахлыстовой снастью, применяя для наживки муху или паденку.

Пойманную верховодку можно поселить в аквариум или использовать как уловистового живца для щуки, судака, окуня, жереха, голавля. Высокими гастрономическими качествами обладает вяленая и консервированная уклейка, это настоящий деликатес. Рыбку жарят, тушат, запекают и используют как ингредиент котлет, тефтелей, начинки для пирогов.

poklev.com

Примеры употребления слова уклейка в литературе.

Ставили четыре закидные, всего крючков на сто, и возни с наживкой оказалось много: живец был не стойкий, быстро засыпал в руках от жары, и пока добирались до последних крючков закидной, на первых уклейка уже плавала брюшком кверху, и надо было наживлять заново.

Старик пошел с ведерком и сеткой к затону — ловить уклейку для наживки, Рагозин взялся приготавливать закидные, Кириллу поручили собирать в тальнике валежник для костра.

Севши под кустик шиповника, я тихо пустил у ног в струйку крючок со свежим червяком, дробинкой-грузильцем и чутким осокоревым поплавком уральской конструкции — стоит даже уклейке понюхать наживку, поплавок нырь — и будьте здоровы!

Над водой, на другой стороне реки, не более чем в пятнадцати метрах от нас, неподвижно сидел великолепный ягуар, вытянув шею и выпустив когти, словно самый обыкновенный кот, подкарауливающий уклейку.

Рыба была маленькая — пескари, уклейки, окуньки, — и видно было, как она таилась подо льдом между травою.

Он умел ждать, и когда, после шестичасового ожидания, какая-нибудь скромная уклейка, сжалившись над ним, позволяла себя поймать, он был искренне счастлив, но умел сдерживать свою радость.

Вы всегда запаздываете на несколько секунд, и уклейка успевает сорваться.

Как-то раз, сидя в тишине у пруда, Ян видел, как из воды выскочила уклейка и схватила муху.

А если поднять от книжки голову — бежит река, по реке бегут струйки, у самого берега серебристая уклейка губой ловит намокшую муху — и на глади рождается и расплывается кружок.

И больше того: если какая-нибудь уклейка или пескарь, сумевшие переупрямить рассеянного рыболова, сами себя подсекали, чувствительный Аженор без колебаний опешил бросить рыбешку обратно в воду, быть может, даже извиняясь перед ней.

Тут же зимородок, царивший над водой, камнем упал вниз и поднялся с уклейкой в клюве.

Река изобилует щуками, плотвой, угрями, уклейкой, и можно целый день сидеть на берегу и удить.

Источник: библиотека Максима Мошкова

поискслов.рф

Описание

Уклейка достигает длины в 20 сантиметров, реже – до 25, при этом большинство особей имеют все же длину 12-15 сантиметров. Масса этой рыбки – до 60 грамм.

Рыба уклейка (Alburnus alburnus).
Рыба уклейка (Alburnus alburnus).

Уклейка очень красивая рыбка. Цвет спинки сероватый с голубым и зеленым отливом. Брюхо и бока – серебристо-белые, они очень сильно блестят, особенно интересно это смотрится, когда уклейка выскакивает из воды: тогда ее серебряные чешуйки просто сияют на солнце. Глаза рыбки тоже серебристые. Плавники, как верхние, так и нижние, серые, с чуть заметной желтизной у середины основания. Великолепная серебристая чешуя держится на теле рыбки так слабо, что слетает при легчайшем прикосновении. Если взять рыбку, ее чешуя прилипает к рукам.

У уклейки много подвидов, которые, в общем-то, незначительно отличаются друг от друга. К примеру, более или менее тупой нос, более или менее косой рот или же количество зубов больше или меньше. К примеру, в реке Наре водится уклейка, которая отличается коротким и тупым носом. Также ее особенностью является полоса свинцового цвета, тянущаяся по бокам от верхнего угла жаберного отверстия к середине основания хвостового плавника рыбы.

Где водится уклейка?

Уклейка - распространенная рыбка.
Уклейка — распространенная рыбка.

Обыкновенная уклейка распространена гораздо в большем количестве, чем другие представители ее рода. Они водится в водоемах почти по всей Европе, кроме самых южным стран. Ее можно встретить в Крыму и на Кавказе, а вот в Сибири и Туркмении ее заменили другие виды, родственные уклейке. Иногда уклейка попадается даже на восточном склоне Урала, но это очень редко. До сих пор не очень понятно, как такая маленькая рыбка смогла в своем распространении перешагнуть через хребет Уральских гор.

Уклейка настолько широко распространена, что ее можно встретить почти во всех водоемах России – она живет как в больших реках, так и в маленьких речушках, чуть ли не ручьях. Также ее очень много в проточных и заливных озерах, в проточных прудах. Уклейка любит глубину и спокойные воды, но иногда ее можно встретить и в местах с быстрым течением. Самые любимые места обитания уклейки – возле мостов, свай, плотов. В том случае, если река протекает в черте города, эта рыбка чаще всего держится у сточных труб, через которые идут нечистоты.

Там, где по берегам прудов и речек растут деревья, уклейки охотно плавают в их тени, но при этом стараются избегать буйной водной растительности. В водорослях можно встретить разве что молодняк. От момента вскрытия реки до самой поздней осени, то есть до того момента, когда рыба скрывается на зимовку в глубокие ямы, уклейки в огромных количествах появляются на виду. Заметить их нетрудно – думается, любой из нас видел, как стайка уклеек резвится в воде.

Уклейки обожают жить возле сточных городских канав и сливов очистных труб.
Уклейки обожают жить возле сточных городских канав и сливов очистных труб.

Выскакивая из воды, они показывают то свои синие спинки, то серебряные бока, сверкая на солнце, как маленькие живые драгоценные камни. Уклейка держится на глубине максимум 70 сантиметров. Но в ясную погоду, как мы уже сказали, то поодиночке, то стайкой выскакивает из воды, чтобы тут же вернуться обратно. Таким образом уклейки ловят разную мошкару, которая и составляет их основной рацион. Когда же вы видите, что целая стая уклеек стремительно выскакивает из воды и рассыпается в разные стороны – значит, началась охота уже на нее, и рядом появился хищник – окунь, щука или жерех. Последний, кстати, является особенным почитателем вкусной уклейки.

Уклейки очень шустрые, они постоянно находятся в движении и бесконечно гоняются за мошкарой, — несмотря на свои скромные размеры, рыбка эта достаточно прожорлива. Охотится она практически целые сутки. Как только в воду попадает какое-либо насекомое, крупинка или крошечный листочек, уклейка тут же бросается его ловить, чтобы попробовать на вкус. Питаются эти рыбы мухами, комарами, различными видами мошек. Также уклейки употребляют в пищу икринки и малюсеньких мальков рыб других видов.

Повторимся, охотится рыба даже после заката, когда множество комаров и мошек спускаются ниже к воде. Уклейки начинают еще интенсивнее выскакивать из воды. Также активность рыб усиливается перед грозой или дождем. Ихтиологи предполагают, что такие повадки уклеек связаны с тем, что они таким образом стараются обрызгать насекомых водой, чтобы они упали на поверхность реки или пруда, где их и поймает хитрая рыба.

Часто уклейки выскакивают из воды.
Часто уклейки выскакивают из воды.

Кстати, сам процесс выскакивания из воды тоже очень интересный, отработанный многими поколениями этих замечательных рыбок. Уклейка некоторое время плавает то в одну, то в другую сторону, затем резко переворачивается на бочок, сгибается и ударяет хвостом по воде. Благодаря этому рыбка как бы взлетает над поверхностью, делает в воздухе полукруг и падает обратно, разбрызгивая воду.

Сама уклейка очень часто становится объектом охоты, причем не только со стороны хищных рыб. Некоторые виды водяных птиц, таких как крачки, чайки, гагары питаются почти исключительно уклейкой, поскольку она чаще всего держится на поверхности. Кстати, именно поэтому некоторые называют уклейку «верховодка» или «верховка». На самом же деле так называется другая, еще более мелкая рыбка, овсянка (Leucaspius).

Нерест

Но несмотря на то, что уклейка является основой рациона многих птиц и рыб, да и человек зачастую употребляет эту рыбу в пищу, водится в реках и прудах она в великом множестве. Такая неистребимость уклейки связана с тем, что она очень быстро размножается. Икра у уклеек очень мелкая и крайне многочисленная, а половозрелость у рыбы наступает уже с двух лет. Нерест уклейки длится почти месяц. Но юге он «стартует» в начале, а в более северных краях – в конце мая, а зачастую даже и в июне.

Нерестится уклейка в два захода. В средней полосе России самые крупные особи (пять лет и старше, более 18 сантиметров длины) при хорошей погоде дружно выметывают икру примерно до конца первой декады июня. Если же наступают холодные деньки, то нерест у этих партий рыб затягивается, одна и та же рыба мечет икру в несколько заходов. Дело в том, что для икромета уклейке нужно определенная температура – 14-15 градусов, ясная погода и дня четыре форы. Примерно через две недели подходит очередь нереститься более мелким рыбам, которым исполнилось по два-три года. Здесь тот же принцип: если тепло, нерест происходит дружно, в случае же похолодания делается это в несколько заходов.

Размеры уклейки.
Размеры уклейки.

Уклейка всегда мечет икру в неглубоких тихих местах, на подводной растительности. Реже икринки оказываются в каменистом грунте или в песке. Икринки уклейки беловатые, немного меньше, чем у плотвы. Мечет икру уклейка , как уже говорилось, в яркие, солнечные дни, достигая своего пика в полдень и прекращаясь задолго до заката. Готовясь к процессу, уклейка идет вдоль берега узкими, стройными рядами, то в одну, то в другую сторону. Но при этом из воды рыбы не выпрыгивают. Второй акт икромета – рыба уходит под берег, к густым мочкам папоротника, к плавунам и там уже мечет икру. Прыгая в густой траве, стараясь повыше «спрятать» икру уклейки нередко погибают, потому что выпрыгивают из воды слишком далеко. Процесс этот сопровождается сильным плеском и возней. В это время обычно осторожная и очень быстрая, уклейка теряет всякий страх и ее можно ловить простым сачком целыми стайками.

Уклейку часто путают с рыбой под названием верховка.
Уклейку часто путают с рыбой под названием верховка.

После того, как рыба закончила нереститься, все прибрежные травы оказываются покрыты тонким слоем уже оплодотворенной икры. Очень многие икринки становятся добычей красноперок. Мальки вылупляются из икринок уже через 7-8 дней, в зависимости от погоды, и в первые дни держатся возле корней. Впоследствии молодые рыбки некоторое время стараются держаться берега, преимущественно между растениями и близко к поверхности воды, зачастую в компании с верховками. Но уклеек отличить легко по темному, синеватому оттенку туловища. Уклейки растут быстро и уже через год догоняют в росте плотву и красноперку, достигая длины 6 сантиметров, а в некоторых реках и до 9 сантиметров. Когда уклейке исполняет два года, и она достигает длины 10-13 сантиметров, она уже готова к размножению.

animalreader.ru

Описание

Уклейка — Alburnus alburnus (обыкновенная уклейка, уклея). Тело удлиненное, стройное, сжатое с боков. Окраска тела типично пелагическая: спина зеленовато-серая, бока и брюшко серебристые, плавники бесцветные. Рот конечный, косо направлен вверх (почти верхний). Глаза большие. Чешуя тонкая, ярко-серебристая, очень легко опадающая, буквально уклеивает руки рыболова (откуда, видимо, и произошло название этой рыбы). Между брюшным и анальным плавниками имеется приостренный кожистый киль, не покрытый чешуей. Анальный плавник удлиненный.

Уклейка – небольшая рыбка, достигает максимальной длины 20 см, массы 60 г и возраста 10-12 лет, но обычные размеры в уловах 19-24 см и масса 10-12 г.

В боковой линии 42-55 чешуй. Жаберных тычинок 17-22 (25). Глоточные зубы двурядные, слегка зазубренные и изогнутые на концах.

Хозяйственное значение не первостепенное. Практически повсеместно многочисленный вид, но из-за малых размеров уклейка является второстепенным объектом промысла, в основном любительского рыболовства. В прошлом веке, например, в оз. Ильмень в 1936-1939 гг., добывали 1-1,5 ц нерестовой уклеи. Чешуя использовалась для изготовления искусственного жемчуга.

Распространение и места обитания

Вид широко распространен в Европе к северу от Альп и от Пиренеев на восток до Урала. В России есть в бассейне Балтийского моря, реках Белого моря, от Выг до р.Кереть, есть в бассейне Северной Двины, бассейнах Черного и Азовского морей до Кубани, реках Каспийского моря — Эмбе, Урале, Волге, Куме с Подкумком, системе Терека с Сунжей, Сулаке, реках Дагестана на юг до Рубас-чая и Сефид-руда.

Обитает в реках, озерах, проточных прудах и водохранилищах; встречается также в солоноватых водах устьев рек и заливов. Держится стаями в верхнем слое воды. Летом часто плещется, выпрыгивая из воды. Предпочитает держаться на слабом течении в заливах и заводях.

Образ жизни

Половозрелой уклейка становится на 3-м году жизни при длине 7-8 см. Нерестится в мае, июне и начале июля при температуре воды не ниже 15-16° С. Большинство самок откладывают три порции икры (а некоторые — четыре-шесть) с промежутками между кладками 10-11 дней. Нерестилища обычно располагаются на глубине от 7 до 50 см. Икру мечет на подводную растительность, реже — на гальку и камни. Общая плодовитость может колебаться от 3 до 10,5 тыс. икринок. Икринки клейкие, желтовато-оранжевого оттенка, диаметром 1,5-1,9 мм. Инкубация при температуре воды 21° С длится 75-80 ч. Вылупившиеся личинки имеют длину около 4,5 мм. Молодь питается микроскопическими водорослями и мелким зоопланктоном.

В водохранилищах уклейка пуглива и не подпускает рыболова на расстояние ближе 15 м. В речках уклейка менее осторожна, но подходит к берегу только во время нереста. Уклейка любит тихую воду и ее «игру» можно наблюдать на тихих плесах, когда она охотится на воздушных насекомых. Уклейка избегает водной растительности и держится в чистых от водорослей местах, питается насекомыми и зоопланктоном. Во время нереста уклейка сбивается в большие стаи. Лучшее время ловли серебристой красавицы – периоды перед нерестом и после нереста.

Ловля уклейки

Для ловли уклейки применяют телескопические, бамбуковые и ореховые удилища длиной более 3 м, а леска применяется толщиной 0,1—0,15 мм. Лучшие крючки для ловли уклейки — № 2,5 и № 3, поплавки — мелкие, из голубиного пера или из пенопласта. Уклейку ловят с грузиком (мелкая дробинка) или без него, на маленьком спуске — 15—20 см.

При ловле уклейки следует соблюдать маскировку. Рыболову необходимо иметь быструю реакцию, так как уклейка клюет очень быстро и ее следует подсекать сразу после поклевки. Но подсечки надо делать плавными, чтобы не разорвать крючком слабые губы уклейки.

В качестве насадки применяют муху, маленькие шарики манной каши, опарыша, мотыля, тесто. Насадки и наживки при ловле уклейки выбираются опытным путем на месте рыбалки. В первую очередь лучше использовать традиционные, растительные. Насаживать их на крючок следует так, чтобы открытым осталось только жало, а в случае ловли крупной уклейки жало следует закрыть полностью. Животные насадки (мотыль, кусочки червя, опарыш) можно применять тяговым методом, когда в водоеме преобладает крупная уклейка. Неплохо клюет крупная уклейка и на личинку колорадского жука, мелкая тоже не брезгует попробовать этого вредителя картофеля.

В летнее время уклейка хорошо берется на комнатную муху, но муха слабо держится на крючке, ее быстро сбивает мелочь, поэтому на муху поймать крупную уклейку надежды мало.

В качестве прикорма при ловле используют маленькие (сантиметровые) кубики из корочки хлеба. При ловле уклейки с таким прикормом необходимо, чтобы поплавок удочки находился вблизи корочки хлеба. Если рыба ушла от рыболова, то необходимо сделать небольшой перерыв (15—20 минут), чтобы уклейка успокоилась и вернулась к месту ловли.

Пойманная уклейка сопротивляется гораздо сильнее, нежели другие мелкие представители семейства карповых. Вынув ее из воды, надо сразу взять се в руки и снять с крючка. Если же первым касанием к рыбе вам не удалось ее захватить, тут же уклейка начнет такой невероятный танец на крючке, что может запросто сорваться с него.

См. также

  • Ловля уклейки
  • Диалоги о рыбалке — Красноперка, Уклейка
  • Диалоги о рыбалке — Выпуск 028 — Уклейка. Зимняя рыбалка

fishingwiki.ru

Укле́йка (уклея), или обыкнове́нная укле́йка, или силявка[1] (лат. Alburnus alburnus) — распространённый вид рыб из семейства карповых (Cyprinidae).

Имеет пелагическую окраску — спинка тёмная, серовато-голубая с зеленоватым отливом, а брюшко и бока серебристые, со светлым отблеском. Спинной и хвостовой плавники тёмные, а остальные желтоватые или красноватые. Чешуя нестойкая, от прикосновения остается на пальцах.

Достигает длины до 20 см (средне 12—15, наибольшее — 25) и массы до 60 граммов, встречаются экземпляры весом 80—100 граммов.

Реки бассейнов Азовского, Балтийского, Чёрного морей, реки северной части Каспийского моря и западного побережья Белого моря. Европейская часть России.

Обитает в реках, озёрах и водохранилищах, также может жить в солоноватой воде устьев рек. Является стайной рыбой, предпочитает верхние слои воды. Питается планктоном, также подбирает с поверхности воды упавших мелких насекомых и пыльцу.

Нерест порционный, начинается в конце мая, заканчивается в начале июля.

Особого промыслового значения не имеет. Если нет других живых рыб, то используется и как наживка для ловли более крупных хищных рыб.

В кулинарии: её можно запечь (пирог из рыбы), сделать подобие шпрот (3—4 часа томить в масле с луком), бывает вяленая уклейка (обладает отменными вкусовыми качествами, умеренной жирностью) и т. д.

Ранее применялась для приготовления так называемой Восточной Эссенции (Essence d’Orient) — счищенную тупым ножом чешую держали в банке с водой, до тех пор, пока не отделится серебристая оболочка, чешую доставали, воду сливали, добавляли немного клея и оставшуюся массу толкли до состояния однородной кашицы. Восточная эссенция широко применялась для изготовления высококачественного искусственного жемчуга, особенно во Франции. Своё название она получила в связи с тем, что впервые способ её изготовления был разработан в Китае[4].

dir.md

Уклейка, описание рыбы

Уклейка имеет характерную для рыб обитающих в толще воды пелагическую окраску. Спинка рыбешки серая с зеленым отливом, вытянутое брюшко и сжатые бока светлые.

Чешуя нежная, мелкая и серебристая. Хвост и спинной плавник темно-серые, а грудные, брюшные и анальный плавники светлее.
рыба уклейка описание
В зависимости от среды жизни наблюдаются морфологические изменения. Так, озёрная уклейка крупнее речной, у нее более высокое тело, а речной присущи более низкие и удлиненные формы.

Растет скоро, но обычно не достигает длины 15 см. Весит не более 40-60 грамм. Продолжительность жизни по разным описанным данным составляет от 5 до 9 лет.

При повышенной плотности хищников, особенно в закрытых водоемах, может сокращаться до 3-4 лет.

Фотогалерея уклеек

На фото весенняя уклейка из озера, выловленная погожим майским утром самодельной удочкой.

Численность и распространение

Рыба уклейка повсеместно многочисленна. Молодь отличается высокой смертностью из за мощного биотического пресса жереха, щуки, окуня, судака и берша. Однако, несмотря на сезонную выживаемость мальков всего около 0,2%, относительная численность ее молоди к концу теплого периода остается в числе первых, уступая по численности лишь окуню.

География ареала обитания очень значительна. В России и на территории стран постсоветского пространства европейского материка распространена по рекам Балтийского и Белого морей, большая популяция рассредоточена в бассейнах Северной Двины, Черного и Азовского морей, акватории Каспийского моря.
Населяет многие естественные и искусственные водохранилища и пруды.

Биология уклейки

В популярной литературе описание повадок и инстинктов носят рыболовно-практический оттенок, но в биологии она строго классифицирована. По систематике вида уклейка обыкновенная относится к семейству карповых, роду уклеек.

Из отличительных признаков присутствуют большие глаза и конечный рот, направленный косо вверх. Нижняя челюсть выступает вперед. Глоточные зубы двухрядные, изогнуты на концах и имеют зазубрины.

Характерен заостренный кожистый киль без чешуи, расположенный между брюшным и удлиненным килевым плавником. В боковой линии от 45 до 55 чешуек, а достаточное количество жаберных тычинок от 17 до 22 позволяют фильтровать фитопланктон.

Среда обитания

По водоему распределяется и мигрирует исходя из степени освещения, чем более хорошо освещен тот или иной участок, тем вероятнее всего там будет находиться уклейка. Днем предпочитает держаться вдали от берегов на солнечных, не затененных местах, с появлением сумерек уходит на прибрежное мелководье.

Водится в речках, выбирая тихие участки, а также в проточных водохранилищах и озерах, реже в прудах. Значительную часть года уклейка проводит в верхних и средних горизонтах и только позднюю осень и зиму пережидает на дне в ямах. Неплохо приживается в аквариумах.

Часто встречается и на быстром течении мелких речек.
Взрослые особи держатся поглубже и собираются стаями на чистых, не затененных участках водоема. Молодые рыбки наоборот, сосредотачиваются в мелководной прибрежной зоне и среди подводной растительности.

Поведение уклейки

Поведение уклеи зависит от времени года, погоды, состояния и биологической активности, кормовой насыщенности акватории, наличия хищников и видовой популяции. Ее не сложно обнаружить в ясную, солнечную погоду, когда она плавает у поверхности, гоняясь за насекомыми, планктоном или другими водными организмами.

Уклейка очень активна и пребывает в дневное время в постоянном движении. Лишь ночью замирает неподвижно у надводных зарослей, под ветвями прибрежных деревьев и кустарников или на слабом течении и «оживает» только к рассвету.
Именно непрестанное движение зачастую спасает их от неминуемой смерти, не редко можно увидеть, как они врассыпную убегают от преследования выпрыгивая из воды.

Сезонный и суточный ритм питания аналогичен всем рыбам семейства карповых. В рационе питания преобладают личинки хирономид, зоопланктон, фитопланктон, а в период лета насекомых (поденка, казара, комары и др.) может переходить только на них. Образует стаи, или косяки, в большинстве крупных рек является основной добычей в рационе хищников — преимущественно жереха и окуня.

Ловля уклейки

В промышленном масштабе не ловится. Попадается в уловах промысловиков как сорная рыба. Природоохранными организациями не охраняется, вылов не контролируется. В любительском и спортивном рыболовстве уклейка занимает достойное место из-за своей вездесущности и многочисленности.

Ловля юркой рыбки не проста, вследствие резкой, ненадежной атаки насадки и сложности своевременной подсечки, требуется хорошая реакция рыболова.

Рыбалка на уклейку популярна, интересна и добычлива, особенно весной когда другая рыба еще не клюет или действуют нерестовые запреты.

Для ужения берут легкую поплавочную удочку, с обычной оснасткой на уклейку состоящей из лески, поплавка и грузика или без них, и крючка. В качестве наживки используют насекомых, личинок, хлеб, тесто и другие насадки. Ловится не только в теплую пору года, но и со льда зимними снастями. Часто уклейку цепляют за спинку в качестве живца.

Нерест уклейки

При достижении двухлетнего возраста и длины 10-13 см уклейка способна размножаться. Начинает нереститься в начале мая и заканчивает в июле, сроки нереста могут изменяться по регионам. Икру мечет перерывами, через 10- 15 дней.

О нересте уклейки можно прочитать подробнее в этой статье.

Кухня

Мясо рыбы уклейки довольно сухое, содержит примерно 12% жира. В гастрономическом плане не очень привлекательна, за исключением вяления, таранка из нее получается вкусная и жирная.

Довольно вкусная жареная в сметане или просто с зеленью. Тушат, консервируют, готовят из нее «домашние шпроты», добавляют в уху.

ukleykafish.ru


Categories: Породы рыб

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector