Жерех голавль язь отличия

Онлайн библиотека PLAM.RU
  • Главная
  • Контакты
  • Нашёл ошибку
  • Прислать материал
  • Добавить в избранное

  • Виды рыб
  • Плотва (Leuciscus rutilus)
  • Лещ (Abramis brama)
  • Красноперка (Scardinius erythrophthalmus)
  • Жерех (Aspius rapax)
  • Голавль (Leuciscus cephalus)
  • Язь (Idus melanotus)
  • Елец (Leuciscus leuciscus)
  • Уклейка (Alburnus alburnus)
  • Карп (Cyprinus carpio)
  • Усач (Barbus barbus)
  • Щука (Esox lucius)
  • Судак (Lucioperca sandra)
  • Окунь (Perca flaviatilus)
  • Cом (Silurus glanic)
  • Подуст (Chondrostoma nasus)
  • Сырть (Vimba vimba)
  • Ручьевая форель (Salmo trutta fario)
  • Радужная форель (Oncorhynchus mykiss)
  • Морская форель (Salmo trutta morpha trutta)
  • Хариус (Thimallus thimallus)
  • Отличительные признаки схожих по внешнему виду рыб
  • Подуст и сырть
  • Плотва, язь и голавль
  • Жерех и уклейка
  • Жерех и голавль
  • Голавль и елец
  • Сезонные миграции рыб
  • Рыбы, с которыми нам приходится иметь дело при ловле, относятся к классу костистых, т. е. имеют скелет и соответствующую ему форму, отражающую привычные места обитания. Например, белые рыбы, обитающие в зоне подводной растительности, обладают высоким и сжатым с боков телом. Рыбы, ведущие донный образ жизни (сом, подкаменщик, налим), имеют приплюснутую форму тела. Большинство же речных обитателей, предпочитающих быструю воду, обладает веретенообразной формой.

    При перемещении и для сохранения равновесия рыбы пользуются плавниками, которые состоят из костистых лучей и кожи. Большинство рыб имеет парные грудные и брюшные плавники и одиночные анальный, или заднепроходный, спинной и хвостовой плавники. Некоторые виды рыб, например судак, окунь, обладают двумя спинными плавниками и первый из них образован твердыми колючими лучами. У карпа и усача первый луч спинного плавника имеет форму пилы. Лососевые отличаются наличием лишенного костей жирового плавника, который располагается между спинным и хвостовым плавниками.

    Тело рыб покрыто чешуей, причем у одних рыб чешуек больше, у других – меньше, а у таких рыб, как налим и сом, она вообще отсутствует. Чешуя растет пропорционально росту рыбы, и образующиеся на ней годовые кольца (как на срезе деревьев) позволяют установить возраст рыбы.

    Под чешуей находится кожа, содержащая железы, которые выделяют защитную слизь. У леща этот защитный механизм особенно выражен.

    Подавляющее большинство рыб обладает особым органом, благодаря которому они ощущают колебания, исходящие от различных объектов. Это так называемая боковая линия, которая имеется с каждой стороны и сформирована из особых чешуек, на них есть волоски чувствительных клеток. Учитывая тот факт, что в воде колебания передаются на большие расстояния, то значение этого органа для рыбы трудно переоценить. Именно благодаря этой способности рыба, особенно хищная, ориентируется при локализации кормовых объектов животного происхождения. Можно предположить, что именно благодаря боковой линии наиболее опытные (взрослые, а значит, большие) рыбы, уловив колебания от топающего по берегу рыбачка, не реагируют на любые его ухищрения.

    Характерная для каждого вида окраска у отдельных рыб способна изменяться в зависимости от сезона («брачный наряд») или от условий обитания (покровительственная).

    Органами дыхания для рыб являются жабры, посредством которых кровь рыбы обогащается кислородом.

    С точки зрения рыболова немаловажно, что и как рыбы видят над водой и под ее поверхностью, поэтому органу зрения постараемся уделить максимум внимания и рассмотрим этот вопрос с позиции ловли.

    Способность рыбы различать надводные предметы всецело зависит от чистоты воды и от глубины, на которой она стоит. Оказывается, рыба рассматривает надводный мир, как через круглое окно, и объекты, находящиеся в его центре, она различает лучше всего. По мере удаления от середины этого окна изображения объектов в результате отражения световых лучей от поверхности воды все больше искажаются, а предметы, находящиеся под углом около 10° к поверхности воды, кажутся укороченными и сплющенными. Если такой объект неподвижен и его окраска не контрастирует с фоном, то он практически не будет виден для рыбы.

    Вследствие такого физического явления, как преломление световых лучей в воде, рыба способно заметить появившегося на берегу рыболова несколько раньше, чем это можно себе представить. Поле зрения рыбы, охватывающее все то, что происходит над водой, можно представить в виде конуса с углом в 97° и вершиной в зрачке ее глаза. Остальной поток света отражается от поверхности воды. Лучи же, выходящие из воды, преломляются и «охватывают» на поверхности все, за исключением предметов, расположенных под углом к горизонту, меньшим 10°. Для более крупной рыбы, находящейся в глубине (рис. 6), невидимым остается пространство а. Все то, что находится за его пределами (зоны б и в), она видит. Для рыбки, плавающей поверху, для обозрения доступна лишь зона в. Таким образом, чем глубже рыба стоит в воде, тем меньше шансов на то, чтобы остаться для нее незамеченным. Вы еще не успели приблизиться к ней, а она уже обратила внимание на «что-то лишнее» на привычном фоне и поэтому, возможно, опасное. А инстинкт самосохранения никто не отменял. Поэтому спровоцировать ее атаку будет значительно тяжелее, если даже она и не покинула свою стоянку. При желании, зная глубину нахождения рыбы, можно вычислить дистанцию безопасной ловли. Если, например, рыба стоит на глубине 3 м, то это расстояние для рыболова в положении сидя будет равно около 8 м, а для стоящего на уровне воды – 14 м.

    Жерех голавль язь отличия

    Рис. 6. Поле зрения рыбы над поверхностью воды

    Но все же подойти к рыбе ближе можно, так как существует «слепое» пространство. Это сектор размером 20° (для некоторых рыб до 40°), который располагается со стороны хвоста, откуда и следует подходить к рыбе, которая стоит на небольшой глубине. Это пространство позволяет порой достаточно близко подойти к рыбе, питающейся поверху. Если учесть, что на течении рыба практически всегда располагается головой против струи, а в стоячих водоемах жирующие хищники в большинстве случаев ориентируются головой в сторону выхода на отмель, где обычно и располагаются мелкие рыбки, то проблема становится вполне решаемой. А если вы еще к тому же встанете на фоне куста или прижметесь к дереву на берегу, то шансы на успех еще более возрастут. Только вот подойти к такому дереву или кусту надо, заранее предполагая возможную локализацию и, главное, положение хищника. Именно поэтому при ловле с берега первые несколько забросов следует производить с какого-то расстояния от уреза воды, а, завершая проводку, удилищем выбрасывать приманку на берег.

    Всегда нужно учитывать и то, что мы часто ловим с высокого берега, на котором все предметы и, конечно, рыболов хорошо видны. Неподвижные и не выделяющиеся на общем фоне предметы не пугают рыб. К тому же они привыкают к двигающимся под влиянием ветра растениям и поэтому плавные движения рыболова тоже могут быть мало заметны для рыб.

    Особое значение имеет положение солнца. Старайтесь ловить, располагаясь напротив него или при боковом освещении. При освещении сзади падающая от рыболова и его удилища тень будет пугать рыбу. То же касается и блестящих предметов.

    Зрение рыб играет важную роль в их питании. Поэтому при ловле на искусственные приманки мы должны учитывать, что и как рыбы видят под водой. Уже доказано, что цвет и оттенки они различают в большей степени, чем люди. Окраска будет играть важную роль, особенно в случае презентации приманки на глубине, не превышающей 2 м. На больших глубинах в связи с особенностью проникновения солнечных лучей сквозь воду цвета воспринимаются иначе. В то же время такие приманки, как, например, искусственные мухи, плывущие по поверхности воды, для рыб представляются на фоне неба либо солнца. Поэтому цвета будут невыразительными. Тем не менее из практики известно, что при ловле очень осторожных рыб цвет мухи может существенно повлиять на конечный результат.

    Рыба видит плывущую к ней муху (рис. 7). Когда муха находится за пределами зрительного конуса (а), виден только фрагмент, находящийся под водой, и если нет ветра – его отражение на поверхности воды. Затем рыба начинает различать крылышки мухи (б), причем в результате преломления лучей они выглядят искривленными. После того как мушка попадает в область зрительного конуса, она становится видна вся целиком (в). Отражение же подводной части мухи о поверхность воды пропадает.

    Жерех голавль язь отличия

    Рис. 7. Как рыба видит наплывающую на нее по течению мушку

    Обоняние и вкус у некоторых рыб развиты несколько лучше, чем у человека. Определенную роль играют и усы, которыми обладают карп, усач, сом, налим, линь.

    У многих видов рыб имеется плавательный пузырь, который для них является органом равновесия. Он бывает однокамерным – у лососевых, и двухкамерным, позволяющим принимать вертикальное положение в воде, – у карповых. Некоторые виды, например подкаменщик, обходятся вообще без плавательного пузыря.

    Температура рыб, а значит, и все биохимические процессы, обеспечивающие жизнедеятельность, находятся в прямой зависимости от температуры воды. Этим и объясняется снижение активности (аппетита) при резких похолоданиях.

    Различия в пищеварительном тракте, органах кровообращения и пр. у различных видов рыб не имеют для нас принципиального значения, поэтому углубляться в подробности мы на этом этапе не будем.

    Половой зрелости эта рыба достигает на 4—5-м году жизни. В этом возрасте она обычно достигает в длину 10–12 см. Период икромета на различных водоемах происходит в разное время, но в целом он начинается с середины мая и продолжается до первой декады июня (рис. 8).

    Жерех голавль язь отличия

    Плотва прекрасно себя чувствует как в небольших речках, почти ручьях, прудах и озерах, так и в больших реках. Этот вид весьма многочислен и по количеству, пожалуй, занимает лидирующее место среди пресноводных европейских рыб. Тем не менее на севере ее все-таки гораздо меньше, чем на юге, а в речках с холодной ключевой водой, как и в горных, она почти не встречается.

    Лещ – крупная рыба и при благоприятных условиях достигает 5–6 кг. Обитает как в озерах и водохранилищах, так и в реках. Окраска леща зависит от особенностей водоемов: в одних – бока его серебристо-темноватого оттенка, в других – серебристо-желтоватого. Плавники темно-серые, спинной – короткий и высокий, анальный – длинный и узкий (рис. 9). Такого высокого тела, как у леща, нет ни у одной пресноводной рыбы. Сходны с ним лишь густера и отчасти белоглазка, но у них вес поменьше. Половозрелым лещ становится на 5-м году жизни, достигая в длину 20–27 см. Строение рта леща позволяет ему вытягивать губы в трубочку длиной в несколько сантиметров. Это дает ему возможность доставать корм из ила с глубины до 6 см.

    Жерех голавль язь отличия

    Лещ – стайная рыба. В большие стаи лещи собираются во время метания икры, в это время они близко подходят к берегам. Лещ любит места со слабым течением, обитает в глубоких ямах, заводях, подмоинах у обрывистых берегов, около затонувших коряг или завалов камней и т. п. Особенно много лещей собирается выше плотин и запруд. Эти места привлекают леща отсутствием сильного течения и достаточной глубиной. Он предпочитает глинистое дно, покрытое илом. В озерах и водохранилищах держится в некотором удалении от берега. Кормится лещ большей частью ночью, выходя из ям на отмели.

    Красноперка напоминает по внешнему виду и образу жизни плотву (рис. 10). Ее обычный вес составляет 150–250 г. Лишь отдельные экземпляры достигают длины 30–35 см и веса до 1–1,5 кг. Обитает преимущественно в заливах и старицах рек, в проточных прудах и озерах, богатых водной растительностью. Держится почти всегда на малых и средних глубинах. Излюбленные места обитания красноперки – заросли камыша и другой водной растительности. Нерестится в апреле – июне (а в отдельные годы и в июле) при температуре воды 16–18 °C. Питается в основном растительной пищей – водорослями и водными растениями, а также насекомыми. В отличие от многих других рыб в жару не прячется в ямы и иные прохладные места, а напротив, выходит погреться на солнышке и плавает у самой поверхности воды.

    Жерех голавль язь отличия

    Жерех – наиболее крупная рыба из семейства карповых. Он достигает длины 80 см и веса 10–12 кг. Бока у жереха серебристые, с легким синеватым оттенком, спинной и хвостовой плавники – с темными концами, остальные – беловато-сероватые или красноватые. Хвостовой плавник удлиненный, с острыми концами и большой выемкой. Рот – широкий и беззубый (рис. 11). Жерех – исключительно дневной хищник, кормится мелкой рыбкой несколько раз в день, обычно на рассвете, днем и вечером. Кормежка его часто сопровождается так называемым боем – сильными, шумными ударами у поверхности воды, с брызгами и расходящимися кругами, из которых, спасаясь от него, выпрыгивают мелкие рыбки. Порой жерех хватает жертву без боя. Иногда несколько некрупных жерехов устраивают совместную охоту. Любимые места обитания жереха – глубокие омуты, водовороты, пороги с быстрыми сильными струями. Крупный жерех имеет индивидуальный охотничий участок у песчаных отмелей и речных перекатов, где много мелкой рыбы.

    Жерех голавль язь отличия

    Жерех держится группами одновозрастных рыб и лишь на определенном месте. Нерестится в последних числах апреля – мае, когда вода прогреется до 10–12 °C. Икру откладывает на перекатах. Молодь питается беспозвоночными, зоопланктоном. Достигнув двухлетнего возраста, жерех становится хищником. Главная пища – уклейка, которая держится, как и жерех, у поверхности воды, хотя нередко его жертвой становится и пескарь, обитающий, как известно, на дне. В желудках крупных рыб также можно обнаружить густеру и подлещика. Интересно, что даже крупный жерех, казалось, уже наевшийся рыбы, редко пропустит плывущее насекомое. Этот факт, без сомнения, важен для рыболовов.

    В благоприятных условиях голавль вырастает до больших размеров. По некоторым данным он достигает длины 80 см и веса до 8 кг. Голавль отличается от других рыб семейства карповых своим брусковатым телом и широколобой головой, которой он и обязан своим названием. У него крупная чешуя с легким золотистым оттенком, ярко-оранжевые грудные и брюшные плавники, а спинной и хвостовой – черной окраски (рис. 12).

    Жерех голавль язь отличия

    Молодой голавль – рыба нехищная, но, достигнув веса 100–200 г, начинает подкармливаться и мелкими рыбешками. Голавля весом 0,5 кг уже смело можно отнести к хищникам, так как в пищевом рационе рыбы таких размеров превалируют мальки. В то же время крупного голавля вполне реально ловить и на мотыля, червя, пареное зерно, зелень и т. п.

    Голавль – типично речная рыба, предпочитает быстротекущие реки с чистой холодной водой, где много перекатов, с каменисто-галечниковым дном. В стоячих водах, в том числе в водохранилищах, не встречается, уходя из них в притоки. Держится в реках у перекатов, ниже и выше их, на мелях с быстрым течением, у мостов, у подмоин крутых берегов. Любит держаться в быстрых струях ниже плотин. Стоит голавль и под ветвями деревьев, нависающих над водой. Ночью в поисках корма он выходит на неглубокие песчаные отмели со средним течением.

    Язь, наряду с голавлем, обитает на равнинных реках с умеренным, реже быстрым течением. Он также относится к карповым и достигает веса 6–8 кг (рис. 13). Половая зрелость наступает в 5–6 лет, длина доходит при этом до 30 см.

    Жерех голавль язь отличия

    Сразу же после схода снега язь собирается в стаи и мигрирует на отдаленные, находящиеся в верховьях рек, а порой и в мелиоративных каналах места нереста. Икру начинает метать, когда температура воды поднимется до 6–8 °C, откладывая ее на песчаное или галечное дно. Впрочем, нерест возможен и на залитом лугу, где язь откладывает икру непосредственно на прошлогоднюю траву.

    Елец, как и плотва, относится к наиболее известным рыбам отечественных водоемов. По внешнему виду он схож с голавлем и, возможно, с язем (рис. 14). Предпочитает свежую и чистую воду, поэтому его можно обнаружить в некрупных быстрых речках с чистой водой, после нормализации ее уровня. Стаи ельцов можно увидеть на течении над чистым песчаным дном, где рыба занимает места за неровностями дна, песчаными косами. В поисках пищи часто поднимается к поверхности воды.

    Жерех голавль язь отличия

    В жаркие летние дни целые стаи ельцов прячутся в тени водорослей, но не прекращают активно питаться в течение всего дня. Ближе к осени ельцы мигрируют вниз по течению в более глубокие и спокойные места, но ловить их можно вплоть до ледостава.

    Половой зрелости ельцы достигают к 2–3 годам. Питаются по преимуществу бентосом, но крупные особи не прочь полакомиться и мальком.

    Средние размеры этой подвижной небольшой рыбки редко превышают 15 см в длину, а вес – 50 г (рис. 15). Она обитает почти в каждой реке, озере, водохранилище. Держится около берегов, на слабопроточных или тихих местах. Особенно много ее собирается выше и ниже плотин и у впадающих в реку ручьев.

    Жерех голавль язь отличия

    Уклейка нерестится при температуре воды 17–20 °C, причем икромет часто растягивается на месяц и более, так как большинство рыб откладывает икру в три-четыре этапа с промежутками в 1–2 недели. Во время нереста уклейка, группируясь в большие стаи, представляет легкую добычу для хищных рыб.

    Обитает в прудах, озерах и реках, достигая веса 30 кг и более. Питается мотылем, другими мелкими насекомыми, а также слизнями и рачками. Не откажется и от любезно предложенного червя. Выросший в искусственных условиях, часто отдает должное кулинарным изыскам рыболовов. Половозрелым становится на 3–4-м году жизни, достигая при этом в длину около 30 см (рис. 16).

    Жерех голавль язь отличия

    Нерестится карп при температуре воды 18–20 °C, обычно в конце мая – июне. Нерест происходит рано утром на мелких, хорошо прогреваемых местах с подводной растительностью. Нерест сопровождается шумными брачными играми, длится 10–15 дней, при похолодании может растягиваться и на более длительное время.

    Эта рыба обитает в реках с быстрым течением. От других рыб усач отличается своей похожей на хобот пастью с усами, расположенными на верхней губе и по углам рта (рис. 17). Его мощное, почти цилиндрическое тело как нельзя более соответствует местам обитания этой рыбы. Мелкие экземпляры живут на каменистых перекатах, а крупные – предпочитают более глубокие участки с каменистым дном и быстрым течением. Вес рыбы часто достигает 4–4,5 кг. Усача редко ловят целенаправленно, чаще он попадает при ловле других рыб на опарыша, личинки ручейника и малька. Специальные для усача наживки – казарка (личинка стрекозы) и выползок. Порой он неплохо берет на желтый сыр, горох и сладкую кукурузу.

    Жерех голавль язь отличия

    Половой зрелости усач достигает к 4 годам, вырастая при этом до 35 см в длину. Рыба очень мощная, что и привлекает рыбаков.

    Щука принадлежит к числу рыб, вырастающих до больших размеров и огромного веса. В благоприятных условиях она, по отдельным источникам, достигает веса 35–40 кг. Щука – всеядный хищник: она пожирает рыбу, лягушек, но главным образом кормится мелкой рыбой, не щадя и своих сородичей (рис. 18).

    Жерех голавль язь отличия

    Щуку можно встретить почти во всех реках, озерах, водохранилищах и даже в прудах с чистой водой. Держится она в ямах, омутах ниже плотин, около затонувших коряг, лежащих на дне камней, у обрывистых берегов и в других местах с тихим течением или совсем без него. Лучшими местами весенней ловли щук будут те, где к периоду жора наступает просветление воды. Обычно это верховья рек, вытекающих из озер, или реки, протекающие по возвышенности с малым водосбросом и подсосом грунтовых вод. Летом щука (особенно мелкая и средняя) перекочевывает в поисках корма к водяным зарослям, осоке, где в это время собирается много мелкой рыбы. Охотится щука и на неглубоких местах, выбирая для своей засады разные лежащие на дне предметы: коряги, камни и т. п. Осенью, как, впрочем, и другие виды рыб, она перемещается на более глубокие места.

    Нерестится щука в апреле, сразу же после разрушения ледяного покрова. Половой зрелости достигает в 2–3 года, увеличиваясь при этом в длину до 28–30 см.

    Судак обладает удлиненным брусковатым телом и отличается характерной клыкастой пастью с мелкими зубами (рис. 19). Жаберные крышки без чешуи или покрыты ею частично. Окраска судака серебристо-серая с 8—10 поперечными темными полосами, идущими от спины к брюшку. Спинной плавник – двойной, передний – с острыми лучами-колючками, брюшные и анальные плавники – светло-желтые. Уколы плавника и шипов жаберных крышек судака очень болезненны. Судак вырастает до большого размера – более десятка килограммов. Обычно же судак весом в 3 кг, пойманный рыболовом-любителем, считается крупным. Обитает во многих реках и озерах, водохранилищах и даже в некоторых чистых глубоких песчаных карьерах бассейнов Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей.

    Жерех голавль язь отличия

    Судак – рыба стайная, держится обычно около дна, при кормежке может подниматься к поверхности. Питается мелкой рыбой других пород. Интенсивное питание начинается перед нерестом.

    Половой зрелости эта рыба достигает на 4-м году жизни, длина ее при этом составляет 40–45 см. Нерестится в апреле – мае. В реках судак держится на ямах, среди завалов коряг, камней, затонувших деревьев, у обрывистых берегов, около перекатов, на границе быстрин и замедленного течения. Избегает участков с водными зарослями.

    Данная рыба легко отличается своим внешним видом от прочих рыб (рис. 20). Довольно большой рот этого хищника вооружен мелкими острыми зубами. Длина его примерно 20–35 см. Мелкий и средний окунь держится стайками, подбираясь по возрасту. В поисках корма стайки плавают в разных слоях воды, но обычно передвигаются вдоль берегов, придерживаясь зарослей и глубины в 1–2 м. Более крупные рыбы предпочитают глубокие ямы.

    Жерех голавль язь отличия

    Любимые места окуня – около обрывистых берегов, где ветви деревьев низко свисают над водой, места с завалом коряг, крупных камней, омуты ниже плотин, ямы, устья речушек. В реках окунь выбирает места, где течение очень тихое, – заводи с водными зарослями или кустами, среди которых он маскируется и охотится за мальком. Выпрыгивающая из воды веером мелочь – верный признак охоты окуня. Ранним утром окуни держатся у самого дна, к 10 ч поднимаются на 1–1,5 м выше.

    Нерестится с апреля по май.

    Это самая крупная рыба в наших водоемах. Сом питается рыбами, лягушками, раками. Впрочем, он не побрезгует ни червями, ни личинками насекомых, ни прочими продуктами животного происхождения. В нормальных условиях эта рыба к 10 годам достигает веса 10 кг.

    Жерех голавль язь отличия

    Сом обитает чаще у самого дна на больших глубинах. Спина его черная, бока несколько светлее с темными пятнами, брюхо белое с желтовато-грязным оттенком, отвислое. Тело в хвостовой части сжато с боков. Голова сома непропорционально огромна, составляет 1/6 всей длины. Огромная пасть вооружена мелкими зубами. Два длинных уса на верхней и четыре коротких уса на нижней челюсти дополняют облик этой рыбы. Тело обильно покрыто слизью (рис. 21).

    Сом нерестится в мае – июне при температуре 18–22 °C.

    Этот вид рыб отличается от прочих выраженной верхней челюстью, хотя именно благодаря этому признаку его можно принять за сырть. Спина у него зеленовато-черной окраски, а бока и брюхо – сребристо-блестящие. Все плавники, кроме темного спинного, красноватого оттенка (рис. 22).

    Жерех голавль язь отличия

    Подуст обычно живет стаями и встречается в водах, характерных как для хариуса, так и для усача. Половозрелым становится на 3-м году жизни, вырастая до 20–25 см в длину. Взрослые особи достигают веса до 1,5 кг.

    Нерестится в марте – апреле.

    Сырть, или рыбец, своей верхней челюстью напоминает подуста, из-за чего в некоторых регионах ее так ошибочно и именуют. Окраска у сырти изменяется в зависимости от сезона. Весной, перед нерестом, спина становится почти черной, а низ брюха и нижние плавники приобретают красно-оранжевый оттенок. В другое время года спина у сырти серо-голубая, а брюхо – белое со светло-желтыми плавниками (рис. 23).

    Жерех голавль язь отличия

    Вес самых крупных особей редко превышает 1 кг. Она предпочитает быструю и чистую воду и охотно держится на перекатах. Пищевой рацион сырти в основном ограничивается бентосом.

    Нерестится в мае – начале июня. Нерест проходит в глубоких каменистых участках с выраженным течением.

    Ручьевая форель, или пеструшка, – хищник. Обитает в незамерзающих речках с очень быстрой и холодной водой, поэтому плохо переносит температуру выше 15 °C. Подавляющее большинство особей едва ли превосходит 30–35 см в длину и веса более 500 г. Но, в отличие от горных рек, в водоемах средней широты можно встретить особей и до 3 кг весом. Нерестится осенью и зимой.

    Жерех голавль язь отличия

    Покрытая красными, черными и белыми крапинками (за что ее и назвали пеструшкой), ручьевая форель очень красива, хотя ее окраска в значительной степени определяется цветом воды и почвы, кормом и даже временем года (рис. 24). В период икромета она выглядит всегда темнее. Половозрелой становится на 2—3-м году жизни. После нереста скатывается вниз и держится на глубоких участках реки вблизи впадающих родников. Мелкие рыбы питаются преимущественно водными беспозвоночными и рачками, в рационе же взрослых особей превалируют мелкие рыбешки.

    Внешним видом напоминает пеструшку, но отличается от по-следней окраской. Все тело этой рыбы, за исключением грудных, брюшных и заднепроходного плавников, покрыто темным пятнистым рисунком, а вдоль боковой линии проходят продольные полосы розовой окраски (рис. 25).

    Естественный регион обитания этого вида форели – Северная Америка. Встречается там как в реках, так и в озерах, вырастая весом до 5—10 кг. Рыба очень сильна и ее вываживание доставляет рыболову невероятные ощущения. Искусственное зарыбление водоемов этим видом намного проще и дешевле, чем ручьевой форелью. Однако радужная форель не размножается у нас естественным способом, хотя хорошо растет и набирает вес.

    Жерех голавль язь отличия

    Образ жизни радужной форели несколько отличается от ручьевой, а значит, и ловить ее следует иначе, хотя большинство способов эффективны в обоих случаях. Радужная форель занимает другие места в водоеме, чаще встречается на открытой воде. Любит собираться стаей, что особенно заметно на озерах.

    Морская форель, или кумжа, по образу жизни схожа с семгой (рис. 26). Этот «странствующий» родственник ручьевой форели становится доступным для рыболовов при его передвижении из моря вверх по реке на нерест. Немногочисленные особи поднимаются в реки еще зимой, но основная масса рыбы появляется там в июне. Нерест кумжи происходит чаще всего в ноябре – начале декабря. После икрометания часть особей гибнет, а рыбы, благополучно перенесшие нерест, остаются в реках (в стадии «кельт») и обычно становятся жертвой рыболовов уже в феврале – марте. Выжившая кумжа уходит в море до конца мая. Во многих странах ловля рыбы в стадии «кельт» запрещена. Во-первых, с точки зрения рыболова, «кельт» не вызывает сильных эмоциональных переживаний. Несмотря на то что кумжа почти всегда неожиданно атакует приманку, измученная нерестом, она не в состоянии доставить при вываживании столько впечатлений, нежели рыба, только что зашедшая в реку и пойманная еще до нереста («серебрянка»). Кроме того, переживший нерест «кельт» не должен быть объектом ловли хотя бы из этических соображений.

    Жерех голавль язь отличия

    Эту рыбу часто упоминают, когда желают подчеркнуть высокую степень чистоты воды. Порой из-за довольно крупной чешуи хариуса ошибочно относят к белой нехищной рыбе. Бока у этой рыбы светло-серые, брюшко серебристое, спинка темно-зеленоватая с черными пятнышками. Плавники бывают и желтоватыми, и красноватыми. Красив его большой спинной плавник с небольшими черными пятнышками, который и является основным отличительным признаком данной рыбы (рис. 27). Европейский хариус обычно достигает веса 0,5–1 кг. Длина – 25–35 см, максимальная длина – до 60 см.

    Жерех голавль язь отличия

    Самцы достигают половой зрелости к 2 годам, а самки – к 4, вырастая при этом до 35 см. Нерестится в марте – апреле, но иногда может и в начале мая. Рыба относительно своего веса достаточно сильная.

    Обычно рыболовы редко не знают рыбу, которую ловят, и легко различают ее по внешнему виду, но порой случаются казусы, особенно в случаях, когда на крючок попадаются молодые особи. Важно уметь различать рыбу с этических позиций, так как многие виды имеют предельно допустимый и охраняемый законом размер, установленный в соответствии с их половой зрелостью. Рыб, не достигших этих параметров, следует выпускать в воду живыми. Поэтому во избежание правовых нарушений, кроме «краснокнижных» объектов (об их ловле даже не может быть и речи, если на это нет специального разрешения), следует ориентироваться и в характерных приметах обычных рыб. Надо сказать, что неприятности могут быть не только со стороны органов рыбоохраны. Я был свидетелем, когда из-за этого были дисквалифицированы даже отдельные спортсмены, не сумевшие отличить уклейку от малютки жерешка.

    Тело подуста гораздо уже, чем у сырти, заднепроходный плавник у него также уже (9—12 лучей), а у сырти заднепроходный плавник может состоять из 17–25 лучей.

    Открытый рот у подуста имеет не круглую, как у сырти, а четырехугольную форму.

    Среди этих видов рыб плотва отличается красной окраской радужки глаза, язь – выраженной массивной хвостовой частью туловища, а голавль – выпуклым заднепроходным плавником.

    Разрез пасти у жереха значительно больше, чем у уклейки, и заходит за передний край глаза.

    Нижняя челюсть у жереха выдается вперед, а у уклейки и нижняя, и верхняя челюсти на одном уровне.

    У уклейки заднепроходный плавник почти не вогнут, а его передний край располагается на уровне спинного плавника. У жереха же отчетливо заметен «вырез» заднепроходного плавника, да и сам он смещен (его передний край) значительно ближе к хвосту.

    У жереха заднепроходный плавник широкий с заметным вырезом, а у голавля – узкий и, напротив, выпуклый.

    У жереха нижняя челюсть выдается вперед, а у голавля обе челюсти на одном уровне.

    У голавля заднепроходный плавник выпуклый, а у ельца – либо ровный, либо незначительно вогнут.

    Пасть у голавля ориентирована под углом (если смотреть на профиль рыбы), а у ельца – горизонтально.

    Познакомившись с характеристиками водоемов, а также с рыбой, которую будем ловить, для предстоящей рыбалки необходима информация о локализации рыбы в зависимости от сезона ловли.

    Локализация тепловодных рыб весной определяется местами их нереста, которые располагаются обычно в верховьях рек, их притоках, заливах и разливах.

    Жерех и щука мечут икру в разливах, лещ, плотва и окунь – в прибрежных, богатых водной растительностью зонах, сазан – в заливах, заросших камышами, вблизи его постоянного места обитания. Время нереста определяет и время весеннего жора.

    Щука нерестится при остатках на берегу весеннего льда. Сразу же за ней начинают икромет окунь, ерш, язь, елец, которые заканчивают нереститься на две недели позднее щуки. С ними и вслед за ними мечут икру жерех, голавль, подуст и плотва. Их нерест заканчивается позднее предыдущих на две недели, обычно во второй половине мая. Конец икромета леща, карася, пескаря приходится на первые числа июня. Потом нерестятся густера, линь, сазан, судак, а за ними сом и уклейка.

    После икромета рыба в среднем около двух недель «отдыхает» в ближайших от нереста местах – на богатых растительностью отмелях с тихим течением, где вода теплее и чище. Здесь же начинается и весенний жор, который продолжается и в период скатывания рыбы на постоянные места обитания. В этот период хищники располагаются возле протоков, по которым из пойменных озер рыба спускается в реку. В период нереста ерша, плотвы, уклейки хищные рыбы, следуя за ними по пятам, пожирают их в большом количестве.

    Летний период жизни рыб начинается (условно) с окончанием весеннего жора. К этому времени рыба, отъевшись, занимает свои излюбленные места.

    Каждый вид рыбы держится на тех участках, где для него имеются наилучшие условия существования. Например, щука располагается в траве или корягах, а судак днем держится в омутах с выходом на песчаные отмели с быстрым течением, куда он выходит кормиться на зорьке. Жереха можно обнаружить на широких плесах, а голавля – на струе с прибрежной растительностью, под кронами нависающих над водой деревьев и кустов.

    Летом жор хищных рыб становится коротким и капризным, с большими паузами. Часы наиболее активного клева выпадают на раннее утро и поздний вечер. В период коротких ночей рыба кормится всю ночь, с перерывом от 23.00 до 2.00. В ночные часы жировки рыба выходит из травы, подходит близко к берегу и держится на мелких перекатах. Среди дня окунь, судак и щука уходят в более глубокие места, омуты, под коряги, в тенистые участки под кустами, в траву, где их можно поймать с 11 ч утра до 2 ч дня. Ранним утром первыми на жировку выходят сом и судак, за ними окунь, щука, голавль и жерех. Вечером очередность жора идет в обратном порядке.

    В начале сентября тактика рыбной ловли практически не отличается от летней, но когда начинают желтеть листья, рыба постепенно перемещается на глубокие места, подбирая наиболее подходящие для зимовки ямы.

    С началом похолодания вода в водоемах становится более прозрачной. Водные растения опускаются на дно. Именно с этого времени начинается самый интенсивный и продолжительный жор рыбы. Но не у всех рыб он одинаков. Например, у голавля и жереха он заканчивается к началу октября. В то же время щука, окунь и судак продолжают интенсивно кормиться, причем нередко жор усиливается по мере приближения зимы.

    Часы утреннего и вечернего клева начинают удлиняться, захватывая все больше дневного времени. В холодные осенние дни при сухой погоде рыба держится на глубине возле дна, но в период потепления она выходит питаться на отмели. В такие моменты наблюдается особенно выраженный жор хищных видов.

    В начале осеннего периода рыбу ловят со дна и в полводы, но ближе к зиме ее чаще находят у самого дна.

    С наступлением зимы водоемы и, прежде всего со стоячей водой, замерзают и ловля рыбы производится со льда, что определяет иные требования как к самим снастям, так и к методам ловли.

    Прежде чем перейти к конкретной информации о ловле, необходимо изучить общие характеристики рыболовных снастей, тем более, что приверженность рыболовов к конкретной снасти непосредственно связана со стратегией ловли.

    Жерех голавль язь отличия

    www.plam.ru

    Антон Шаганов

    Голавль и жерех. Все способы ловли

    Настоящая рыбалка –

    Жерех голавль язь отличия

    «Антон Шаганов "Голавль и жерех. Все способы ловли"»: Медиана; 2010

    Аннотация

    В новой книге известный специалист Антон Шаганов рассказывает обо всех способах (как зимних, так и летних) ловли голавля и жереха — крупных карповых рыб, весьма популярных у российских рыболовов. Способы и снасти, разрешенные или разрешенные с ограничениями современным законодательством, описаны подробно, безусловно запрещенные — кратко, в качестве исторического экскурса. Книга рассчитана на широкий круг читателей-рыболовов.

    Жерех голавль язь отличия

    Антон Шаганов

    Голавль и жерех. Все способы ловли

    Предисловие. Не плотвою единой…

    Голавль и жерех — рыбы семейства Карповые, весьма уважаемые рыболовами. Рыбаки, в совершенстве освоившие тот или иной вид охоты на голавля или жереха, свысока посматривают на своих коллег, промышляющих плотвичек, густерок и прочих подлещиков. Основания для высокой самооценки у «голавлятников» и «жерешатников» есть, и дело не только во внушительных размерах их добычи (хотя голавль в наших водах достигает длины 80 см, а массы 5 кг; а жерех дорастает и до больших размеров и веса).

    И голавль, и жерех водятся не везде, популяции их относительно малочисленные; к тому же обе рыбы весьма осторожные, грубых снастей чураются, — в общем, есть чем гордиться рыбаку, сумевшему вывести бурно сопротивляющегося жереха на тонкой леске или накрывшему пугливого голавля снайперским броском кастинговой сети.

    Ареал голавля в значительной мере совпадает с ареалом жереха, но обитают эти рыбы в разных местах реки, хотя и по соседству: голавли лишь изредка заходят на быстрину, в охотничьи угодья жереха, предпочитая держаться поблизости, где течение послабее, например, возле каких-либо задерживающих поток воды преград: у мостов, у вбитых среди реки свай, завалов камней, упавших в воду больших деревьев. Омуты с круговоротным течением, соседствующие с быстринами, — тоже излюбленное местопребывание голавлей. В прибрежным протоках и заводях (там, где над водой нависают деревья) стайки голавлей особенно любят держаться в летнюю жару, совмещая приятное с полезным: прохладу от тени и пищу в виде падающих с веток насекомых. А жерех держится неподалеку, но на местах более быстрых и относительно мелких.

    Отчасти пересекается и рацион двух рыб, хотя жерех, конечно же, летом гораздо больше, чем голавль, привержен к рыбной диете, но ближе к осени и голавли переходят на питание пескариками и уклейками. Лягушат и упавших в воду крупных насекомых жерехи и голавли также атакуют с одинаковым аппетитом, поэтому очень часто их ловят одними и теми же снастями и способами ловли (например, спаренными спиннингами, они же «перетяга», они же «тюкалка»).

    Поэтому, как мне кажется, рассказать о ловле и голавля, и жереха стоило в одной книге — в двух отдельных получилось бы слишком много повторяющихся мест. Надеюсь, кому-нибудь из читателей эти страницы помогут перейти от ловли плотвы и окуньков к охоте за более благородной добычей и заслужить почетное звание «жерешатника» или «голавлятника». Удачи!

    Антон Шаганов

    Февраль 2010

    Часть первая

    Голавль

    По традиции, для начала цитата из Брема:

    Отличительными признаками голавля (Leuciscus cephalus) служат: кругловатое тело, сравнительно большая голова, короткие спинной и заднепроходный плавники, довольно крупная чешуя и глоточные зубы, расположенные в два рядя по 2 и по 5 в каждом; коронки их сдавлены с боков и крючкообразно загнуты назад. У голавля особенно бросается в глаза несоразмерная величина его головы; полученное им, благодаря этому обстоятельству, название является, таким образом, вполне основательным. Морда сдавлена книзу, рот, расположенный на конце рыла, растянут в ширину и сильно расщеплен кзади, тело почти круглое, спина черно-зеленая, бока золотисто-желтого или серебристо-белого цвета; брюхо белое с бледно-красным отливом; щеки и жаберные крышки розового цвета с золотистым блеском; губы красноватые; спинной и хвостовой плавники по черноватому полю покрыты красноватым налетом, заднепроходный и грудные плавники ярко-красного цвета, все чешуи на свободном конце и посередине окрашены в мутный цвет темными пигментными отложениями. Длина может достигать 60 см вес — 4 кг и более.

    Голавль принадлежит к числу самых обыкновенных рыб в реках и озерах средней Европы, считая от крайнего запада до Урала и от уровня моря до высоты 1000 метров.

    А. Брем «Жизнь животных», т. 4 «Рыбы и амфибии»

    Жерех голавль язь отличия

    Рис. 1. Голавль

    Обитает голавль в средних и малых реках (в речушки, более напоминающие ручьи, заходит редко и ненадолго, в полую воду, и быстро скатывается обратно). Предпочитает эта рыба реки с быстрым и средним течением, но такие, где быстрины соседствуют с тиховодными омутами и заводями. Воду голавль предпочитает умеренно холодную: медленно текущие по равнинам реки, мутноватые и теплые, он избегает. Однако же многочислен в верхнем течении тех же рек, за исключением самых верховьев, родниковых истоков, излюбленных форелью, — там для голавля все же холодновато.

    Хищником голавля назвать нельзя, скорее он всеядная рыба: с одинаковым аппетитом употребляет и насекомых, и их личинки, и ракообразных, крупных и мелких, и рыбью мелочь, и червей, и моллюсков. Однако растительную пищу недолюбливает: лишь молодые голавлики попадаются на тесто или хлебный мякиш, — в основном случайно, при ловле, ориентированной на других рыб. Хотя в рыболовной литературе можно встретить сообщения об успешной ловле голавлей на макароны, на молодой недоваренный картофель, на всевозможные ягоды, в том числе на вишню. Но мне среди голавлей заядлые вегетарианцы не попадались.

    Способов ловли голавля достаточно много, и рассказывать о них, пожалуй, стоит одновременно с рассказом об образе жизни и повадках рыбы, — а они весьма разнятся в зависимости от времени года.

    Весенняя ловля ловушками, подъемниками и саками

    Нереста у голавля происходит достаточно рано, в сравнении с другими карповыми рыбами, — в середине либо в конце апреля, точный срок меняется в зависимости от географической широты местности и от того, затяжной или ранней была весна. Нерестится голавль на мелководных перекатах, для чего заходит в притоки и в верховья, но никогда не забирается, в отличие от язя или ельца, в самые узкие и мелководные места, — поэтому при ловле ходовыми наметками или небольшими подъемниками попадается весьма редко.

    Сам нерест проходит достаточно незаметно, без тех шумовых и визуальных эффектов, какие можно видеть и слышать на нерестилищах плотвы, щуки, карпа. Просто с какого-то дня начинают попадаться голавли без икры.

    Поднимающуюся и покатную рыбу ловят в это время на нешироких реках подъемниками, чаще всего с мостов. Снасть — стандартный «паук» с четырьмя «лапками», размером 2х2 метра (в тех регионах, где правила разрешают ловлю подъемниками, это максимально допустимый размер). Уловы многочисленными не бывают: голавль поднимается небольшими стайками, с большими промежутками между ними; скатывается отнерестившаяся рыба, по моим наблюдениям, поодиночке. Стайки собираются из рыб примерно одинакового размера.

    Сеть на подъемники натягивается мелкоячеистая, ориентированная не на голавля, а на корюшку, заходящую в реки примерно в то же время или несколько позже. Можно сказать, что голавля ловят в ожидании подхода густых стай корюшки, либо попутно, в качестве прилова. Более подробно о весенней ловле «пауками» рассказано в книгах «Подъемники, ловушки, кастинговые сети» и «Щука. Все способы ловли».

    В Ленинградской области в то же время года распространен и лов корюшки саками (с берегов рек и каналов), но голавли попадаются в них гораздо реже, чем в подъемники, к тому же в основном мелкие, не доросшие до нереста.

    Более эффективно добывают голавлей во время весеннего хода ловушками: вентерями, мережами и мордами, но все-таки уловы не могут сравниться с весенними уловами щуки, язя, плотвы или сырти.

    Позже, на исходе лета, голавль иногда заходит в верши (чаще всего в поставленные неподалеку от мест его кормежки, на глубине около 1 метра среди редкого тростника) привлеченный мелкой рыбой, оказавшейся в снасти.

    Весенняя ловля донками

    После нереста скатившиеся на более глубокие места голавли несколько дней приходят в себя, затем приступают к усиленной кормежке. Обычно полая весенняя вода в это время начинает уже убывать, но реки еще не вошли в берега и достаточно мутны и быстры.

    Ловля на поплавочную удочку неудобна в тех местах, где предпочитает держаться и кормиться после нереста голавль, поэтому главным орудием лова служат донки. Монтируют их обычно на спиннингах с инерционной катушкой, закидушки, описанные в книге «Налим. Все способы ловли», применяют гораздо реже, — голавль рыба сильная, и выводить его гораздо удобнее, используя амортизирующие свойства удилища.

    Оголодав за время нереста, голавль питается круглосуточно (делая перерыв в клеве на пару часов после полуночи). Но все же большинство любителей предпочитают ловить по ночам: мелочь меньше атакует насадки и в качестве прилова может попасться налим.

    Для ловли выбирают участки с ровным дном, обычно песчаным, с равномерным течением средней силы и с глубиной в 1,5–2 метра. Весьма любят голавли держаться возле мест впадения ручьев в реку, и пытаться поймать их там надо в первую очередь.

    Оснастка донки стандартная: концевое грузило, вес которого зависит от силы течения, основная леска диаметром 0,4–0,5 мм, поводки, один или два, — 0,3 мм (в мутной воде, тем более ночью, голавль менее требователен к толщине лески, летом же поймать его на столь грубую оснастку не стоит и пробовать).

    mirznanii.com

    Внешний вид и образ жизни

    Несмотря на то, что промысловая ценность голавля невелика, и лишь немногие рыболовы рассматривают его как добычу, со спортивной точки зрения он является знатным трофеем. Принадлежность к карповым не означает, что повадками он похож на других представителей семейства. Образ жизни голавля совершенно иной, поэтому ловля этой рыбы имеет свои особенности.

    Жерех голавль язь отличия

    Чешуя у нее крупная и плотная. Рот большой. Зубы расположены в два ряда. Спина темная, бока и брюхо – светлые. Иногда голавля путают с такой рыбой как язь. У него тоже крупные глаза и красноватые плавники, но совсем другая форма головы. Вес крупного голавля может достигать 8 кг, а длина – более 50 см. Такие экземпляры попадаются не часто, в основном трофейная рыба бывает в улове осенью.

    Плавники, которые находятся возле головы, по цвету ближе к оранжевому, на брюхе они красные. С возрастом грудные плавники и хвост меняют окраску и становятся темнее. Туловище голавля имеет цилиндрическую форму. Оно вытянуто, немного сжато с боков. Это дает рыбе возможность сопротивляться потоку воды. Обитает голавль там, где есть течение, поэтому такая способность вполне объяснима.

    Молоденького голавля по неопытности можно спутать с ельцом, но у последнего рот значительно меньше, а туловище выше. Обе челюсти голавля мощные, благодаря чему рыба надежно удерживает добычу. Как у многих карповых у голавля имеются глоточные зубы. Их не видно снаружи. Они выступают в полость глотки. С их помощью хищник способен перетирать жесткий хитиновый покров майских и других жуков, а также панцирь раков.

    Рацион питания

    Можно сказать, что эта рыба всеядна. Его кормовую базу составляют:

    • Малек;
    • Ракообразные;
    • Насекомые;
    • Моллюски;
    • Икра;
    • Черви и личинки.

    Не прочь голавль полакомиться и насадками растительного происхождения. Его ловят на:

    • Вишню;
    • Черешню;
    • Кукурузу;
    • Распаренное зерно;
    • Отварной картофель;
    • Горох.

    Он с удовольствием поедает падающие с деревьев и смываемые потоками дождевой воды семена растений. Отменный аппетит рыбы делает ее интересным объектом для любительской рыбалки. В ожидании корма голавль часто и подолгу стоит под нависающими ветвями кустов и деревьев. Здесь его и надо ловить.

    Молодые особи могут питаться водной растительностью. Они любят нитчатые водоросли и в этом также есть сходство с ельцом. Взрослой рыбе больше по вкусу пища животного происхождения. Все, что падает в воду с дерева, становится добычей голавля, будь то жук, мышь-полевка или птенец.

    Жерех голавль язь отличия

    Как говаривал Сабанеев, ловить голавля можно на что угодно, сложность состоит лишь в том, чтобы выбрать наживку. Так классик намекал на всеядность нашего героя.

    Зимой голавль скатывается в глубокие омуты. В это время он неактивен, пища его интересует мало. В спячку он не впадает, но рассчитывать на то, что он будет жадно бросаться на приманки, не стоит. Если на зимней рыбалке удастся поймать голавля, то это будет небольшая рыбешка – голавлик.

    На что ловить

    Снасти для ловли голавля подбираются в зависимости от его вкусовых предпочтений. В разное время года его ловят на спиннинг или поплавочную удочку. Если в качестве наживки используется майский жук, то одним из элементов оснастки является наливной поплавок.

    Во многом рыбалка на голавля похожа на ловлю форели. Его поклевки столь же мощны. Крупный голавль расслабиться не даст, удилище нужно держать крепко, иначе хищник вполне может выбить его из рук.

    Даже полукилограммовый экземпляр борется так, что новичку может показаться – на крючке настоящий трофей. Он сопротивляется до последнего, выматывая себя и рыбака. При вываживании надо быть готовым к тому, что голавль постарается уйти в коряги или в камни. Задача рыболова – не дать ему этого сделать, иначе придется попрощаться не только с добычей, но и с дорогостоящей приманкой в случае ловли на спиннинг.

    Маховая удочка

    С берега наиболее популярна ловля голавля на маховую удочку. В зависимости от сезона на крючок насаживают:

    • Кузнечика;
    • Майского жука;
    • Вишню;
    • Корку хлеба;
    • Опарыша.

    Наживку надо забрасывать прямо под нависшие над водой ветви деревьев и кустов. Обычно поклевка происходит в момент падения наживки в воду. Забросы нужно производить снова и снова до тех пор, пока голавль не обратит внимания на предложенный ему корм.

    О присутствии крупного голавля свидетельствуют сильные всплески. Забрасывать наживку или приманку нужно именно туда, где они происходят. Поклевки этой рыбы очень активные. Она уверенно топит поплавок. Ловля некрупного голавля на маховую удочку интересна тем, что при высокой активности хищника с одного места можно взять несколько рыбин. Это крупные особи держатся обособленно, а мелкие сбиваются в стаи.

    Спиннинг

    Тем, кому нравится динамичная рыбалка на голавля, гораздо интереснее будет ловить его на спиннинговую снасть. Рыба охотится ближе к поверхности, поэтому приманка ведется в верхних слоях воды. Как и при ловле на маховую удочку, забросы делаются под кусты. Удобнее всего ловить с лодки.

    Приманку забрасывают практически в берег. Услышав характерный шлепок по воде, голавль бросается вдогонку за приманкой и жадно ее атакует. Лучшей приманкой на эту рыбу считается вращающаяся блесна – так называемая вертушка. Ловится головень и на воблеры.

    Жерех голавль язь отличия

    От умения делать точные забросы здесь зависит многое. Так как ловля происходит в сложных условиях, не исключены потери приманок. Если ловить с лодки, то снятие с кустов повисшего на ветках воблера особой сложности не представляет. С берега сделать это не всегда возможно – купаться ранней весной или поздней осенью желающих немного.

    Для успешной ловли голавля лучше использовать тонкий плетеный шнур, чем монолеску, так как у него нет растяжимости. Это обеспечивает хорошую подсечку и облегчает вываживание крупного и сильного хищника. Поводок не ставят. Вертушка крепится непосредственно на шнур.

    Так как головень атакует приманку сразу после ее приводнения, то блесна должна заводиться практически моментально. В противном случае рыба развернется и отойдет в сторону. Вертушки на голавля должны одинаково хорошо работать на любых проводках – как на быстрой, так и на медленной.

    Снасти для ловли голавля подбираются особенно тщательно. Для этой рыбы берут удилище класса ультралайт. Размер приманки – от «0» до «2». Часто при ловле с лодки можно видеть, как рыба преследует вертушку, но не атакует ее. В этом случае имеет смысл сменить приманку, попробовать другой цвет или размер. В большинстве случаев это помогает.

    samrybak.ru

    Что такое жерех: повадки и места обитания

    По способу добывания пищи хищные рыбы делятся на «засадчиков» и «угонщиков». Первые поджидают в укрытии, вторые – устремляются за жертвой и постепенно ее настигают. Жерех обладает светлым окрасом, высокими плавниками, неуемным аппетитом, выносливостью и проворностью. Постоянно находится в движении и предпочитает активную охоту с преследованием или внезапную атаку. Нередко на скорости врезается в стаю мелочи, выхватывает одну рыбешку и без остановки устремляется дальше. Если на пути попадается косяк малька, используется тактика глушения несколькими быстрыми ударами мощного хвоста с дальнейшим поеданием дезориентированных сородичей. Благодаря широкому верхнему обзору (до 97°) и острому зрению хищник успешно нацеливается и ловит низколетящих насекомых, высоко выпрыгивая из воды.

    Эти особенности экстерьера и образа жизни послужили поводом как для появления официального имени рода (казахское слово «жер» – кушать с жадностью), так и множества обиходных названий:

    • шереспер – от устаревшего глагола «шереспериться» – топорщиться (о плавниках), быть бойким;
    • белесть (белезна) – особенности окраса: серебристо-сероватые бока и брюшко молочного оттенка;
    • хват – разговорная речь: лихач, ловкий, удалой;
    • конь (кобыла) – за умение высоких прыжков;
    • шерих, черих, жерих, шерешпер, шилишпер – региональные, искаженные формы оригинального имени таксона.

    Плывущий жерех

    Современное распространенное прозвище «речной корсар» однозначно указывает на тяготение рыбы к течению. Жерех водится только в чистых реках с богатым содержанием кислорода, полностью игнорируя стоячие старицы, пруды и озера.  Редко придерживается дна, стараясь держаться недалеко от поверхности. Такая манера поведения рыбы шереспера оптимально подходит для выслеживания добычи во всех слоях водоема и непосредственно над ним.

    Взрослый хищник предпочитает одиночество и ревностно контролирует охотничьи угодья, циклично обходя их по кругу. Эта особенность повадок жереха одновременно усложняет и упрощает рыбалку. При частой смене позиций возрастает риск безуспешного поиска объекта лова, который постоянно перемещается. Также неэффективно статическое ожидание поклевки вне пределов личной территории шереспера.

    Для выбора правильной тактики ужения и подходящей дальности забросов понадобится слуховое и визуальное наблюдение за поверхностью водоема. Охотящаяся на малька и регулярно выпрыгивающая за насекомыми конь-рыба производит много шума, что позволяет безошибочно обозначить ее текущее местоположение и направление движения.

    Как выглядит жерех

    Простота идентификации хищника определяется уникальной внешностью. Общие с ним черты присущи только голавлю, белому амуру и язю. Чтобы отличить жереха от других рыб, достаточно посчитать количество мелких чешуек в боковой линии, число которых составляет 65-73 штук. У остальных похожих представителей карповых их на порядок меньше за счет более крупного размера – язь (55-60), голавль (44-46), беламур (43-45).

    Различия жереха с амуром и голавлем

    К остальным особенностям внешнего вида шереспера следует отнести:

    • пепельный спинной и хвостовой плавник с темной каймой по краям
    • прогонистое тело в форме торпеды;
    • округлая спина синевато-серого цвета;
    • большой рот с удлиненней нижней челюстью;
    • белое брюхо с килем;
    • серебристые сжатые бока;
    • широкие жаберные щели;
    • красноватые грудные, брюшные и анальный плавники. Последний имеет хорошо заметную вогнутую кромку.

    Данное описание полностью соответствует самому распространенному виду – европейскому или обыкновенному жереху (Aspius aspius), но может отличаться для других родовых форм. В России типичный шереспер проживает в больших проточных водоемах и равнинных реках бассейна Черного, Белого, Каспийского, Азовского и Балтийского морей – Дон, Кубань, Северная Двина, Волга, Куршский залив, Урал, Ильмень.

    Размеры и виды жереха

    Рыба отличается быстрым ростом и внушительными габаритами. В стандартных уловах присутствуют особи весом 2-2,5 кг при длине тела 60 см. Нередко попадаются экземпляры массой 4-6 кг (75-80 см ). Но и эти показатели далеки от максимальных. Самый большой жерех достигает веса 12 кг при длине около 120 см. Среднемесячная температура воды напрямую влияет, как на продолжительность жизни, так и на размеры хищника. В северных районах возраст рыбы достигает 9-10 лет, и она редко вырастает свыше 7-8 кг. Теплые условия южных регионов позволяют полностью раскрыть весь размерновесовой потенциал шереспера, который наступает на 13-15 году жизни.

    Аральский жерех

    Эндемик соленых и пресных водоемов Средней Азии, который относится к собственному виду Аspius iblioides. Образует жилые и проходные формы в оставшейся акватории Арала и Сырдарье, Сарысу, Чу, Амударье. Живут до 9 лет. Достигают веса 5,5-6 кг при росте 65-70 см. Аральский шереспер имеет светло-дымчатые плавники и более приземистое тело в сравнении с обыкновенным. Является старшим таксоном для видовой формы красногубый жерех (Aspius taeniatus), который также климатизировался в акватории и бассейне Каспийского моря (Кура, Аракс, Урал, Волга). К главным особенностям внешности рыбы следует отнести пурпурный окрас рта и всех плавников.

    Аральский вид жереха

    Переднеазиатский жерех

    Самый мелкий вид (Aspius vorax), населяющий бассейн реки Тигр на территории Ирака и Ирана. Продолжительность жизни составляет 6-7 лет. Максимальный вес не более 1,5-1,6 кг при росте 50-55 см. Несмотря на высокую плодовитость, поголовье переднеазиатского шереспера постоянно сокращается из-за постоянных сбросов в реку промышленного мусора и сточных вод. Также негативное воздействие на ихтиофауну оказывают турецкие плотины, которые постоянно дестабилизируют привычный водный режима Тигра. Все это привело к занесению таксона в международную Красную Книгу.

    Амурский плоскоголовый жерех

    Не относится к роду Aspius, а формирует свой монотипический вид Pseudaspius leptocephalus. Характеризуется донным образом жизни, удлиненным телом и низкой вытянутой головой с приплюснутым лбом. Живет до 20 лет и вырастает в длину до 80 см (2-4 кг). Отличительной чертой являются алые плавники, которые дали рыбе еще одно популярное прозвище – краснопер. Ареал обитания бассейн реки Амур: Уссури, Буир-Нур, Сунгари, Ханка, Шилка, Онон.

    Амурский жерех

    Чем питается жерех

    Рацион шереспера состоит исключительно из кормов животного происхождения и некрупной рыбы. Малек поедает зоопланктон, бентос, икру, личинок, мелких ракообразных и моллюсков. По мере роста молодняк добавляет в меню крылатых насекомых и головастиков. Достигнув длины 30-35 см, начинает активно охотиться на мелких лягушек, тритонов и рыбешек (пескарь, уклейка, плотва, крась).

    Постепенный переход жереха к хищному образу жизни связан с отсутствием зубов и рядом других физиологических ограничений, которые нивелируются только в возрасте 2-3 лет при достижении значимых габаритов. Узкое горло и слабый хвост не позволяют слишком мелкому молодняку глушить, надежно хватать и безопасно проглатывать стандартного малька длиной 5-8 см.

    Нерест жерехов

    Половая зрелость шереспера обычно наступает на 3-4-м году жизни. В северных регионах репродуктивная функция развивается на 1-2 года позже. В качестве нерестилищ выбираются притоки рек и замедленные перекаты с галечным, песчаным или каменистым дном. В зависимости от размера самка способна откладывать от нескольких сотен до 300 тысяч крупных и липких икринок диаметром 2 мм.

    Нерестится жерех попарно в апреле-мае при температуре воды + 10-16°С. На одном узком участке спокойно и без конфликтов могут находиться десятки временных «семей», создающих ложное впечатление группового икрометания. В поисках подходящих нерестилищ морские виды шересперов способны подниматься в русла рек на многие десятки и даже сотни километров. Именно в это время происходит разбивка на пары, которая сопровождается серьезными и кровопролитными стычками между самцами. Инкубационный период развития икры составляет 2 недели, но может затягиваться на 7-10 дней в условиях холодной воды или непогоды. Сначала личинки питаются зоопланктоном, но мере роста добавляют в рацион мелких ракообразных, червей и насекомых.

    Где искать жереха на водоеме

    Шереспер придерживается мест с умеренным или ускоренным течением: устья впадающих речек, суженное русло, перекаты, пороги, суводи, регуляционные сооружения (буны, полузапруды, дамбы). Часто хищник охотится вблизи обрывистых берегов, навалов камней, затопленного коряжника, которые являются излюбленными кормовыми точками мальков. На водохранилищах конь-рыба стоит на большой глубине, часто посещая отмели и мелководье в поисках косяков мелочи и другой животной еды.

    Время лова и снасти на жереха

    Шереспер ярко выраженная дневная рыбы, которая сохраняет кормовую активность в теплый сезон. Зимой хищник предпочитает подолгу оставаться в глубоких ямах и питается только от случая к случаю в тихую погоду или ясные дни с оттепелью. Лучшее время для ловли жереха – утренние и вечерние сумерки в отрезке с мая по октябрь. Весной и в первые месяцы лета хорошие результаты демонстрирует нахлыстовая снасть. В качестве приманки используются искусственные мушки или стримеры, которые имитируют малька и состоят из длинного крючка, перьев, меха, волосков.

    Стримеры

    Нехватку опыта нахлыстовой ловли шереспера можно компенсировать использованием спиннинга со специальным плавающим поплавком – бомбардой (сбирулино). Здесь насадкой могут служить как мушки и стримеры, так и натуральные приманки – червь, майский жук, таракан, кузнечик, стрекоза.

    Спиннинг на жереха

    Для рыбалки с берега оптимально подойдет бланк длиной около трех метров со средне-быстрым строем (Medium Fast) и тестом приманки 5-30 г. В этом плане отлично себя зарекомендовало удилище Jackson Bristol Power Plus, которое обладает высокой прочностью и небольшим рабочим весом 190-210 г.

    Ловля жереха с лодки требует использования небольших спиннингов (250-260 см) с тестом 7-50 г, которые обеспечат дальний и точный заброс при помощи короткого размаха. Таким требованиям полностью соответствуют удилища линейки St.Croix Legend Elite, которые за счет корректного сочетания углеволокна SC-VI и графита SC-V отличаются высокой устойчивостью к нагрузкам, чувствительностью и малым весом (около 140 г). Для дальнобойной ловли шереспера на бомбарду подойдет композитное телескопическое удилище Shimano Catana 330 длиной 3,3 метра и тестовой нагрузкой до 50 г.

    Спиннинг на жереха

    Элементы спиннинговой снасти

    Жерех хватает приманку сходу и сразу пытается скрыться на глубине. Именно поэтому важно использование гибких бланков и скоростной катушки среднего размера (3000-4000) с передаточным отношением выше 5.2/1. Основная монофильная леска устанавливается толщиной 0,2-0,25 мм с большой нагрузкой на разрыв. Но из-за излишней осторожности шереспера лучше применять более тонкий и надежный плетеный шнур. В качестве искусственной приманки на жереха можно использовать:

    • вращающиеся блесны – Mepps AGLIA Long HEAVY №3, девон «стрекоза», Mepps Aglia Long;
    • поперы– Jackball Boil Trigger, Yo-Zuri Aile Magnet, Tiemo Calling Pepper;
    • воблеры – ZipBaits Rigge 70S, Rapala Husky Jerk, Zip Baits Orbit 65 SP Slider;
    • колеблющиеся блесны– Halco Twisty, Bay De Noc Swedish Pimple, Mepps Aglia Long, Mepps Syclops .

    Отдельного внимания заслуживают пилькеры (Renegade Iron Minnow, Kastmaster, Luhr Jensen CAST CHAMP, трехгранка Сабунаева), которые реалистично имитируют игру малька и обеспечивают максимально дальний, точный и бесшумный заброс приманки при проводке на всплеск, ступенькой, против течения, снос по дуге. Также отлично работают по шересперу, особенно в холодной воде, светлые силиконовые джиг-приманки, твистеры и рипперы.

    Жерех с приманкой во рту

    Ловля жереха зимой со льда

    Применяется отвесное блеснение при помощи тонких прогонистых приманок серебристого или металлического оттенка. Также используются тяжелые мормышки, на которые подсаживается живец (верховодка, уклейка, пескарь, снеток) или тушка покупной кильки, тюльки, анчоуса. Чтобы повысить успех рыбалки, стоит регулярно постукивать приманкой по дну, создавая облако мути. Для этих же целей можно использовать вязкую кашу.

    Еще одним вариантом зимней ловли жереха является жерлица с живцом, которая устанавливается в пробуренную лунку. При этом есть смысла оставить снасть на ночь, поскольку в холодный сезон редкие поклевки шереспера чаще происходят ранним утром.

    poklev.com

    Окрас и другие характеристики

    Зная, как выглядит язь, можно быстро его узнать. Туловище внешне толстое, с плотной короткой головой, косым и маленьким ртом. В зависимости от зоны обитания, времени года, возраста особи выглядят по-разному. Весенней порой рыба практически целиком приобретает металлический блеск серебристого цвета с серым оттенком. От жаберных щелей до конца головы отблеск золотистый.

    Характерная черта окраса данной рыбы – игра в солнечном свете. При повороте туловища к солнцу происходит быстрая смена тонов от серебра до золота практически темного цвета, плавники как верхние, так и нижние имеют красный оттенок. Спина темно-синего, практически черного цвета, бока белесые, а брюшко ярко-серебряное. Глаза желтые, иногда с примесью зелени. Окрас взрослых особей выражен более интенсивно и ярко, чем у молодняка, который называют подъязками.

    Язь (видео)

    Ареал рыбы

    Встретить язя возможно практически по всей территории РФ. Не обитает он в Якутии и глубоко на востоке. В Европе в различной численности заселяет все водоемы, за исключением юга и юго-востока.

    Несмотря на то, что вид относится к пресноводным, с легкостью воспринимает солоноватую воду морских заливов. Не любитель быстрых, холодных горных речек, предпочтение отдает водоемам с медленным течением, богатым глубокими местами. Излюбленными являются места поблизости от омутов, мостов и в тени нависшей береговой растительности. У язя нет периода зимней спячки, с легкостью перенося температурные перепады, он обладает значительной выносливостью по сравнению с сородичами.

    Рацион рыбы составляют как растительные элементы, так и насекомые, черви и улитки.

    Жерех голавль язь отличия

    Нерест начинается во второй половине весеннего периода, причем взрослые особи выпускают икру раньше, чем подъязок, у которого этот процесс происходит вместе с плотвой.

    Несмотря на внешнее сходство телосложения язя и голавля, существует ряд отличий:

    • окрас спины у первого значительно светлее, более плотное толстое тело;
    • довольно узкая голова и мелкая пасть;
    • чешуйки значительно крупнее и более плотно прилегают.

    Многие рыболовы-любители, особенно начинающие, часто путают эти 2 вида рыб. Поэтому перед выходом на рыбную охоту следует тщательно изучить желаемую добычу.

    Способы охоты на язя

    Поскольку обитает эта рыба практически повсеместно, выходить за желанным трофеем на рыбную охоту можно смело, если принимать в расчет излюбленные места его стоянок.

    Ловить его возможно любым из известных способов, используя излюбленную снасть. Для этих целей используются поплавочные, донные и другие варианты. Следует учитывать при подготовке снастей, чем характерно отличается язь от других видов семейства карповых. Особи этого вида считаются самыми пугливыми и недоверчивыми.

    При ловле с берега используется длинное удилище без мощной оснастки. Использовать леску нужно достаточно прочную, но тонкую.

    Поплавок возможно использовать любой. Так как поклевка у этой рыбы отличается стремительностью, после исчезновения поплавка погрузиться под воду может и само удилище.

    Жерех голавль язь отличия
    Обладает довольно внушительными размерами: взрослые особи достигают в длину 70 см и весят около 3 кг, можно встретить экземпляры еще крупнее

    Насадки и приманки для ловли язя

    В качестве насадки можно использовать крупных насекомых, ржаной хлеб, раков, червяков и даже головастиков или мелочь лягушек. На земляных и навозных червей самый лучший клев идет в начале весеннего сезона, когда рыба находится после зимы в состоянии жора. После появления летних насекомых следует использовать их для охоты на язя, остальными насадками в этот период он пренебрегает.

    Как прикорм хорошо показывает себя смесь из распаренных хлебных зерен, а если в них добавить немного гущи из кваса или жмых конопляный, то эффект увеличится.

    Практически всегда рыбная охота с поводком оканчивается успехом при использовании распаренного гороха, ржаных сухарей или зерна пшеницы.

    Жерех голавль язь отличия

    Язь в кулинарии

    Способов приготовления рыбы язь довольно много. Насыщенное белком мясо довольно калорийно, в сыром продукте содержится около 116 ккал на 100 г. Но следует помнить, что в зависимости от способов термической обработки меняется и калорийность готового продукта.

    Мясо рыбы служит источником полноценного белка и широкой группы витаминов, также богато калием, фосфором, кальцием, магнием и многими другими веществами, полезными для человеческого организма.

    Продукт является легко и быстро усвояемым. За счет этого высоко ценится в диетическом питании.

    Научно доказан факт благотворного влияния употребления в пищу мяса язя на больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, гастритом и язвой желудка.

    Основная ценность – это содержание уникальных аминокислот: триптофана, лизина, метионина, таурина.

    Благодаря содержанию фосфора и кальция употребление в пищу этой рыбы является отличным профилактическим средством от заболевания остеопорозом и служит натуральным укрепителем зубов и костей.

    Жерех голавль язь отличия

    Уха, приготовленная из язя, является отличным стимулятором для выработки желудочного сока и ферментов поджелудочной железы, что способствует улучшению процесса пищеварения.

    Один из оригинальных рецептов приготовления – соленый язь под «лососину».

    Список ингредиентов:

    • язь свежий – 2 кг;
    • соль поваренная – 400 г;
    • сахар-песок – 200 г;
    • пряные приправы по вкусу: кориандр, душистый молотый перец и т. д.

    Для приготовления тушка чистится от чешуи, отрезается голова, хвост и плавники. Вскрывается брюшина и вычищаются кишки. Очищенный полуфабрикат вскрывают вдоль спинки и удаляют позвоночник и реберные кости.

    Затем с внутренней стороны пласты посыпают солью, сахаром и специями. Соединив обработанные специями половинки, складывают в емкость и кладут сверху гнет. Затем убирают в холодильник сроком на двое суток.

    По истечении нужного времени продукт готов к употреблению. По вкусовым качествам напоминает молодую лососину. Дополнительно мясо можно слегка подкоптить.

    Можно приготовить запеченного язя в духовке. Возможны способы запекания как кусками, так и цельной тушкой. Для запекания целиком в процессе очистки удаляют чешую, жабры, внутренности. Чтобы избавиться от запаха тины, тушку рыбы помещают на 2 ч в слабый раствор соли.

    Из подготовленных очищенных овощей готовят фарш для начинки. Луковицы (2 шт.) мелко режут, добавляют сок лимона, соль, перец красный и черный. Полученной смесью фаршируют подготовленную рыбину.

    Затем вдоль хребта делают тонкий разрез и внутри натирают солью, перцем. Вставляют полукольца лимона. На разогретый противень или посуду для запекания наливают небольшое количество растительного масла и выкладывают лук, нарезанный толстыми кольцами. Снизу размещают огнеупорную емкость, наполненную водой.

    Жерех голавль язь отличия

    Фаршированную тушку язя обильно смазывают сверху сметаной и выкладывают на подготовленный противень. Сверху готовый к запеканию продукт вместе с емкостью покрывают плотно фольгой.

    Время приготовления составляет примерно 1 ч при температурном режиме запекания 180 градусов. Примерно за 25 минут до готовности фольгу необходимо снять или разрезать.

    В качестве гарнира к готовому блюду можно подать рис или овощи.

    Ловля язя (видео)

    Опасные свойства язя

    В соленом и вяленом виде употребление данной рыбы людям с гипертонией и хроническими заболеваниями почек противопоказано. Либо потреблять ее следует в малых ограниченных количествах.

    Поскольку скелет содержит множество мелких костей, есть готовый продукт следует аккуратно во избежание травмирования кишечника.

    Полезные и опасные свойства мяса рыбы зависят от среды, где она росла и была выловлена.

    Жерех голавль язь отличия

    В настоящий момент в связи с нарушениями экологической обстановки и вмешательством человека ихтиофауна во многом изменилась не в лучшую сторону. Тем не менее, рыбная ловля остается популярной – не столько как способ добычи пропитания, сколько как совмещение разных вариантов активного отдыха. Получение истинного удовольствия азартным рыболовом при ловле обеспечено, а эффектная подача к столу желанного трофея вызовет гордость любого хозяина.

    fisherhook.ru

    Categories: Породы рыб

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.